Caramella al latte

Caramella al latte

Categoria: Confetteria

ingredienti
latte	1 stkn
zucchero	1 stkn
miele	1 cucchiaio. l.
vanillina	pizzico
drenante. olio	1 st. l.
eventuali noci	circa

Metodo di cottura

• Mescolare latte, zucchero, miele, vanillina. Cuocere a fuoco basso fino a quando non diventa denso, circa 30-40 minuti, fino a quando non diventa caramello. Ungete gli stampini con olio, mettete le noci, versate la massa e per 2 ore in freezer! Ha il sapore del latte condensato bollito, ovviamente si attacca ai denti!

Il piatto è progettato per

25-30 pz

Tempo per la preparazione:

40 min + 2 ore di congelamento

Mmmm ... iriiiiiski ...
Sono morbidi o duri come caramelle?

Ci proverò sicuramente ... adoro il toffee ...

Mmmm ... iriiiiiski ...
Sono morbidi o duri come caramelle?

morbido ... pull-u-uchie ...

[GRAZIE!)]

morbido ... pull-u-uchie ...

Classe! Nyamnyashechka)))

GRAZIE!)

secondo me non ci sono riuscito. lo prese e lo coprì con un coperchio. bollito. e la campagna cagliava il latte.

Che meraviglia è !!! Grazie per la ricetta La foto è allegata))
Ho incontrato una ricetta simile su Internet, ma al posto del latte normale è stato usato il latte cotto. Mi sembra che non importa come sia preparato il caramello fatto in casa (con latte, panna, panna acida), è molto più gustoso di qualsiasi latte condensato, anche se arrotolato

Una volta ho preparato una caramella simile e dopo il congelatore si sono sparpagliati. Questi mantengono la loro forma? Lo voglio davvero fare!

[Anchik]

Super cosa! Deve essere cucinato! Vaughn, Anchik che secchio anche! Molto bene !!!

In realtà, si sono rivelati da qualche parte mezzo secchio, ma questo è il mio piccolo segreto)))

In realtà, si sono rivelati da qualche parte mezzo secchio, ma questo è il mio piccolo segreto)))

Io - a chiunque !!!
E qui ho cucinato il toffee non secondo le regole ... Invece della vanillina ho preso ... la cannella, invece di piccoli stampini - quelli pesanti, che sono usati per il sapone. Principalmente a causa della cannella (non volevo addensare! )
Li ho messi nel frostyuk alle 23.03, beh, non è il momento di aspettare ... Ma è interessante! Sembra che oggi non sarai in grado di dormire

Ultime notizie: mi sono ritrovato bloccato a terra con una ciabatta. L'ho strappato. Un pezzo di caramello! GELA !!! HURRAY !!! Sono andato a lavare le mie pantofole.
Ebbene, una al mattino. Fino a quando non si sono congelati. Sembra anche grande. E la cannella non ha permesso loro di addensarsi, probabilmente. Ma c'è ancora tempo fino al mattino. E in generale, puoi sceglierlo e mangiarlo così, sono sicuro che delizioso
Insomma, servono stampi. Come un'aria. Guarda come sono belli tutti!

Beh ... Certo, ho rovinato un po 'di caramella mou con la cannella. E non ha aspettato che si addensasse - l'ha tolta prima. Non c'erano stampi: ancora una volta, un grande volume non vuole congelare. Una tale massa si è rivelata - come a loro piace mostrare nei cartoni animati - viscosa, appiccicosa Ma anche l'esperienza negativa è un'esperienza! Lo scelgo io. Mangeremo comunque tutto. Oppure mangialo.

Beh ... Certo, ho rovinato un po 'di caramella mou con la cannella. E non ha aspettato che si addensasse - l'ha tolta prima. Non c'erano stampi: ancora una volta, un grande volume non vuole congelare. Una tale massa si è rivelata - come a loro piace mostrare nei cartoni animati - viscosa, appiccicosa Ma anche l'esperienza negativa è un'esperienza! Lo scelgo io. Mangeremo comunque tutto. Oppure mangialo.

Grazie per l'esperienza amo anche io la cannella, ora saprò di non restare attaccata qui

Grazie per l'esperienza amo anche io la cannella, ora saprò di non restare attaccata qui

Occorreva almeno un po 'meno di cannella (io ho bevuto un cucchiaino intero) e tenerla sul fuoco più a lungo, in modo che si addensi davvero

Ho preparato questi dolci oggi, l'unica cosa che non capisco? Il mio latte si è cagliato dopo aver aggiunto il miele, ma ho deciso di cuocerlo fino alla fine. Nel caramello di montagna, questo non è quasi evidente, ma è comunque sorta la domanda, giusto per tutti?

Ho preparato questi dolci oggi, l'unica cosa che non capisco? Il mio latte si è cagliato dopo aver aggiunto il miele, ma ho deciso di cuocerlo fino alla fine. Nel caramello di montagna, questo non è quasi evidente, ma è comunque sorta la domanda, giusto per tutti?

Mi sono anche raggomitolato e l'ho riportato alla sua posizione originale con un frullatore

Oggi ho preparato questi dolci, l'unica cosa che non capisco. Il mio latte si è cagliato dopo aver aggiunto il miele, ma ho deciso di cuocerlo fino alla fine. Nel toffee già pronto, questo non è quasi evidente, ma è comunque sorta la domanda, giusto per tutti?

Ho usato il latte in polvere, niente di cagliato.

Ho usato il latte in polvere, niente di cagliato.

Perché i compiti si accumulano?

Il miele per quanto ne so contiene acido, ma latte con cagliate acide

[fatti in casa]

Il miele per quanto ne so contiene acido, ma latte con cagliate acide

In effetti, durante l'infanzia bevevamo miele e latte e niente si rannicchiava

Perché i compiti si accumulano?

E tu, Aina, esattamente fatti in casa latte? Non da un negozio? Forse era leggermente acido, quindi potrebbe raggomitolarsi.

In effetti, durante l'infanzia bevevamo miele e latte e niente si rannicchiava

Penso che tu, proprio come noi, hai semplicemente mescolato il miele nel latte caldo, ma non l'hai portato a ebollizione come in questa ricetta.

Sì, ho incontrato molte volte che è terribilmente sbagliato non solo bollire, ma semplicemente riscaldare il miele. E se sostituisci il miele con lo zucchero durante la cottura? Sarà molto peggio nel gusto?

[fatti in casa]

E tu, Aina, esattamente fatti in casa latte? Non da un negozio? Forse era leggermente acido, quindi potrebbe raggomitolarsi.

Avevo latte fatto in casa, pre-bollito, non poteva esserci "acidità" al 100%

Penso che tu, proprio come noi, hai semplicemente mescolato il miele nel latte caldo, ma non l'hai portato a ebollizione come in questa ricetta.

In generale, è meglio con l'asciutto. Ho una gioia: sono andato al negozio e ho comprato merci con gli stampi. Ora solo avanti!

In generale, è meglio con l'asciutto. Ho una gioia: sono andato al negozio e ho comprato merci con gli stampi. Ora solo avanti!

E l'ho versato negli stampini per il ghiaccio (che sono per il frigorifero), solo le mie caramelle non sono uscite affatto, ma si è scoperto essere una specie di "miele" di torrone

E l'ho versato negli stampini per il ghiaccio (che sono per il frigorifero), solo le mie caramelle non sono uscite affatto, ma si è scoperto essere una specie di "miele" di torrone

A quanto ho capito, non li abbiamo cucinati con te? Dovrebbero addensarsi correttamente. Guarda gli specialisti come è andato tutto bene! E gli stampi devono essere lubrificati con qualcosa in modo che possano essere estratti da lì. Olio?

hanno cucinato con me, ma hanno avuto un problema: galleggiano nel calore e nel frigorifero diventano lecca-lecca

A quanto ho capito, non li abbiamo cucinati con te? Dovrebbero addensarsi correttamente. Guarda gli specialisti come è andato tutto bene! E gli stampi devono essere lubrificati con qualcosa in modo che possano essere estratti da lì. Olio?

Sì, a quanto pare non ho cucinato, ma ho unto gli stampini con il burro, solo il senso nel mio caso è zero

Anch'io sono mio caramella mou cremosa Lo faccio in stampi in silicone, ma non ci sono stati problemi a saltare fuori senza lubrificazione.

Buona ricetta!

Ho anche provato a versare un cremoso taffy negli stampini per il ghiaccio: ha funzionato! Ed è stato estratto normalmente, lo pieghi in diagonale ed esci.