Paprikash di prosciutto di pollo (Multicooker Stadler Form)

Categoria: Piatti di carne
Pollo alla paprikash (Multicooker Stadler Form)

ingredienti

cosce di pollo 800 gr
lecho 300g
panna acida 200 g
cipolla 2 pz.
aglio 15 g
Farina 20 g
olio vegetale 2 cucchiai. l.
sale, spezie qb

Metodo di cottura

  • Tritare i prosciutti in porzioni, condire con sale, aglio e pepe.
  • Versare due cucchiai di olio vegetale nella ciotola multicooker e rosolare le cipolle tritate finemente in modalità "Fry" per 10 minuti con il coperchio chiuso.
  • Quindi mettere i prosciutti tagliati nella ciotola del multicooker, aggiungere il lecho finito, chiudere il coperchio.
  • Trasferire il multicooker in modalità "Stew" e cuocere a fuoco lento per 1 ora e 30 minuti.
  • Diluire la farina in 100 ml di acqua, unire alla panna acida, versare il pollo e cuocere a fuoco lento per altri 20 minuti.

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora e 50 min

Programma di cottura:

Estinzione

Nota

Il piatto è preparato sulla base di una ricetta tratta dal libro ALLA TAVOLA DELLE VACANZE.

Galinka-Malinka
irman Ho mangiato un piatto del genere chiamato Paprikash in un ristorante
Pollo alla paprikash (Multicooker Stadler Form)
Mi è piaciuto molto il gusto del pepe, come sostituire il tuo lecho? o come cucinare? e c'è un sapore di pepe nel tuo piatto?
irman
Citazione: Galinka-Malinka

irman Ho mangiato un piatto del genere chiamato Paprikash in un ristorante
Pollo alla paprikash (Multicooker Stadler Form)
Mi è piaciuto molto il gusto del pepe, come sostituire il tuo lecho? o come cucinare? e c'è un sapore di pepe nel tuo piatto?
Galin, non l'ho reso piccante, perché avevo problemi di stomaco, e invece del lecho, puoi prendere peperoni dolci, pomodori, paprika, aglio, se lo desideri, un brodo di pollo muto e stufato con pollo. E il piatto si è rivelato molto gustoso.
vernisag
Nuuuu, ora è tutto a posto, come nada ...
rusja
Era necessario smaltire il peperone disponibile, quindi l'ho fatto con pomodori freschi, e non con lecho. Mi è piaciuto, penso che lo farò spesso, con diverse opzioni

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irman
Citazione: rusja

Era necessario smaltire il pepe bulgaro disponibile, quindi l'ho fatto con pomodori freschi e non con lecho. Mi è piaciuto, penso che lo farò spesso, con diverse opzioni

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Grazie, cucina per la salute!

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