Marusya
SoNika, arriva il 16 gennaio è stata l'ultima volta.
A.lenka
Shapoklyak per rimuovere la valvola.

Citazione: Gibus
Tancha, una meravigliosa casseruola. Ma senza pressione sarebbe stato anche meglio. E non toglierlo subito, lascialo riposare per 20-30 minuti per stabilizzarsi. Provalo con l'agente di ponderazione tolto, io facevo i biscotti nel bork, anche lì la pressione non si spegne.
Citazione: Gibus
ruotare in senso antiorario e rimuovere la pesante manopola rotonda sulla valvola.
Da cuocere solo dallo Chef. Non per liquidi !!!
Olya_
Ho cucinato i fagioli sullo stufato (lobio) che si è rivelato molto morbido e gustoso.
Cvetaal
Citazione: A.lenka

Shapoklyak per rimuovere la valvola.

Non sono riuscito a rimuovere la valvola (
Annutka
Citazione: Cvetaal

Non sono riuscito a rimuovere la valvola (

Luce, la tiri su e la torci. Provalo.
Cvetaal
Ho qualcosa che solo un berretto bianco sta attorcigliando, vado a riprovare
Gibus
Cvetaal, deve essere sollevato e, tenendolo con l'altra mano, ruotato in senso antiorario. Rimarrà solo il perno filettato.




Solo per cuocere, non per liquidi! La temperatura dovrà essere scelta empiricamente, sono 105 gradi a Bork.
Cvetaal
Grazie, ragazze, si è scoperto, Charlotte sta già cuocendo, anche se è stata cotta per 20 minuti con una valvola)
Annutka
Cvetaal, Sveta, cucini sui dolci o come chef?
Marpl
Ho sfornato Charlotte prima sul BAKERY, l'ora standard, è andato tutto bene, anche la parte superiore non è bianca.
Questo è il top Elemento Multicooker FWA 01 PB Ele questo è il fondo Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Gibus
Cvetaal, oh, l'ho svitato proprio nel processo! Puoi scottarti! Che temperatura hai impostato?




Citazione: Annutka

Cvetaal, Sveta, cucini sui dolci o come chef?
Nella modalità Cottura, non è necessario svitare la valvola, non c'è pressione lì.
A.lenka
Gibus, dimmi, cosa ne pensi della differenza tra le modalità Stew e Quenching?
Marusya
Marpl, Marina, che rubiconda charlotte! La parte superiore è d'oro! È andato tutto molto bene)
Cvetaal
Ragazze, ho infornato su Chef, i primi 20 minuti con valvola, T = 120 gradi, poi ho interrotto il programma, sfiato, ho svitato la valvola, l'ho riavviato, la temperatura era la stessa. Non so cosa ne sarà di questi mostri))).

Gibus
A.lenka, a me su di te. Sono più giovane del mio avatar (marito, cattivo, inventato al momento della registrazione e ora sono un ostaggio dell'immagine ..)
Per quanto riguarda la differenza tra Stew e Quenching, guarda il rilascio di vapore alla fine. Dove c'è più vapore, la temperatura è più alta.
Ancora una volta, ad esempio, in Bork 700, l'estinzione è un programma più delicato, ce ne sono circa 100 *. Un arrosto come in Element Stew (110-115 *) è ideale per la carne.

Cvetaal, Penso che la cottura sia esattamente di 120 gradi ed è ..
Dovresti contattare il capo solo per metterlo più in basso ..
Sedne
Citazione: Gibus
Cvetaal, penso su Cottura, solo 120 gradi è ..
No, che in Element, che a Bork ci sono pasticcini molto potenti, ce ne sono sicuramente non meno di 130, o addirittura tutti i 140.
Marusya
Citazione: Gibus
Per quanto riguarda la differenza tra Stew e Quenching, guarda il rilascio di vapore alla fine
Tutto è corretto. Quindi ho già risposto oggi, c'è meno vapore nell'estinzione. Sebbene l'omino abbia avvertito che il vapore avrebbe iniziato a essere rilasciato, non c'era quasi vapore. All'inizio ho anche pensato, era rotto?




Cvetaal, Light, sto aspettando la tua torta, come ci sei?
A.lenka
Citazione: Gibus
a me su di te
Gibus,

Citazione: Gibus
Element Stew Roast (110-115 *) è ideale per la carne.
Sì, il nocciolo della questione è che Stufato e Stufato nella tabella delle temperature differiscono di soli 5 gradi.
Citazione: Ninfa
Stufato:
1) Tempo di cottura: 10-90 minuti
2) La temperatura raggiunge i 110 ° C
---
Tempra:
1) Tempo di cottura: 10-90 minuti
2) La temperatura raggiunge i 115 ° C

Inoltre, il Quenching risulta essere più caldo.
Gibus
Sedne, e ho un altro Bork, cuculo 700esimo. Ho giudicato da lui. E poi, cotto su un multi-fornello per 105 ..
E questi Likhomovskie sono ancora più caldi ..

A.lenka, sì, secondo questa tabella, è vero il contrario. Ma è piuttosto vecchia, dodicesimo anno, il produttore avrebbe potuto cambiare cosa. Ha cambiato il design del rivestimento interno a causa di reclami.
Dobbiamo verificarlo in pratica.
A 115 ° C, lo scarico del vapore dovrebbe essere potente e lungo, per niente uguale a quello, ad esempio, del porridge di latte.
Cvetaal
Citazione: Maroussia
Cvetaal, Light, sto aspettando la tua torta, come stai lì?

Elemento Multicooker FWA 01 PB ElElemento Multicooker FWA 01 PB El

In totale, il tempo totale di cottura dello Chef prima del colpo di stato è di circa un'ora, T = 120 gradi. Ma deve essere ripetuto per la purezza dell'esperimento.

E sulla cottura, la parte superiore rosolata, solo 7 minuti, ma che frittura! Al forno, ovviamente, patatine fritte

Elemento Multicooker FWA 01 PB El

Elemento Multicooker FWA 01 PB ElElemento Multicooker FWA 01 PB El
Ripieno di mele e ribes.
Marusya
A.lenka, Lena, ho appena cucinato le polpette di Chuchelka su Stew. Salsa calda fritta e versata. Ci siamo preparati per 15 minuti. La valvola è rimasta quasi ferma durante la cottura, c'era poco vapore alla fine.
Gibus
Marusya, beh, allora il tavolo è decisamente sdraiato ..
Marusya
Citazione: Gibus
Spegnere un programma più delicato
Citazione: Gibus
il tavolo è decisamente sdraiato
Gibus, essere d'accordo!
lira3003
Citazione: Gibus
Nella modalità Cottura, non è necessario svitare la valvola, comunque non c'è pressione.
così ho pensato così. Ebbene, allora perché il coperchio si è bloccato?
Marusya
Citazione: Cvetaal
Al forno, ovviamente, patatine fritte
Si scopre che la cottura è superiore a 120 gradi, poiché era così fritta in sette minuti!
Cvetaal
La temperatura di cottura è esattamente superiore a 120 gradi. Aggiunto un taglio.
Gibus
Cvetaal, ottimo tortino. È vero che non l'ho affidato a Baking!
Cvetaal
Gibus, Grazie . Sembra soffice, la crosta è sottile.
Gibus
Citazione: Cvetaal
La temperatura di cottura è esattamente superiore a 120 gradi.
si .. l'ho sottovalutata
Marusya
Citazione: Cvetaal
Sembra soffice, la crosta è sottile.
Luce, l'esperimento ha avuto successo? O hai ancora bisogno di aggiustare qualcosa?
Cvetaal
Ragazze, charlotte si è rivelata molto gustosa, non hanno resistito, si sono pizzicate un po 'e il mio gatto, amante della pasticceria, ha apprezzato




Citazione: Maroussia
Luce, l'esperimento ha avuto successo? O hai ancora bisogno di aggiustare qualcosa?
È stato un successo, ma l'ora esatta deve essere corretta, ero con una valvola o senza valvola, anche se T era sempre di 120 gradi.
Maroussia
Sveta, com'è più comodo girare la torta? È caldo, gentile. Come non romperlo?
Cvetaal
Marus, ad essere sincero, non vedo molto senso in questo, in un colpo di stato). L'ho fatto con cura con le mani, ma in generale ora mi è venuto in mente che potevo tagliare un nastro largo e lungo dalla carta e usarlo per abbassarlo, quindi estrarlo.
Marusya
Citazione: Cvetaal

Non vedo molto senso in questo, in un colpo di stato
Leggero, a dire il vero, anche io))) Quando ho sfornato non l'ho girato. Ma la prossima volta ci proverò
SoNika
Citazione: Gibus
Sono più giovane del mio avatar (marito, cattivo, inventato al momento della registrazione, e ora sono un ostaggio dell'immagine ..
ma originale, ma almeno scrivi un nome o dacci la voce se non è un segreto




Cvetaal, buona torta, il fondo non è bruciato
Marusya Inoltre non l'ho girato e tutto è OK, al forno, ma in un filechka, ci è voluto più tempo per capovolgere, ma la parte superiore non è stata cotta: ragazza-th: un po '...
Rituslya
Amici, ecco un altro collegamento a suggerimenti e ricette sul porridge, sul riso e ancora sul pilaf.
23 pagine.Nadyusha prima friggere la carne sulla frittura, quindi cuocere il pilaf sul Plov
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185698.440
Cvetaal
Citazione: SoNika
buona torta, il fondo non è bruciato

Grazie, si è rivelato molto gustoso e non bruciava





Ho preparato un piatto delizioso secondo questa ricetta:
Elemento Multicooker FWA 01 PB ElLahanorizo ​​"Love from the first fork" (multicooker Toshiba RS-18NMFR)
(mamusi)


Elemento Multicooker FWA 01 PB El

È così che mi sono allenato con "Plov". Tutti i prodotti sono stati preparati in anticipo e: "Pronti, partenza, marcia!" ...

Certo, sono incappato in "Aggiungi il resto dei prodotti", ma è meglio così, dato che il cavolo era ancora molto duro, ho acceso di nuovo "Pilaf" e questa volta non ho fallito, sono riuscito a lanciare nel riso, il programma è continuato. Di conseguenza, un piatto molto gustoso, lo consiglio!

A.lenka
Cvetaal, Sveta, bella torta !!!
E kapuuuuustochka !!! ... In generale - una festa per gli occhi!
marlanca
Le ragazze e io andiamo con gioia al programma "pilaf", che favoloso è risultato ...., .....a proposito, la frittura della carne in questo programma è così intensa, molto più forte della semplice "frittura", almeno per me, l'ho fatto davvero dal pollo, ma prima ho appena fritto il pollo sulla "frittura", quindi la differenza di temperatura è notevole, sono riuscito a stendere il tutto, ho preso il riso "Basmati", è risultato stupendo .....)))

Elemento Multicooker FWA 01 PB El
Olya_
Segno di spunta, bel pilaf! E quanta acqua hai preso?
marlanca
Olya_,
Olenka, ha versato l'acqua sopra il riso da qualche parte di 0,5 cm, ..., ha versato acqua bollente, ha messo in ammollo il riso prima di posare per 20 minuti ...))))
Cvetaal
marlanca, Galina, meraviglioso pilaf!
Belka13
marlanca, Pebble, meraviglioso pilaf Domani proverò a cucinarlo anche io
Marusya
Citazione: Cvetaal
Preparato un piatto delizioso
Svetlana, Ho anche acceso per cucinare questo) Adoro il cavolo Svetik, grazie per l'idea
marlanca, Galya, il pilaf è molto appetitoso. Non ho ancora cucinato il pilaf. Dobbiamo provare questa modalità.
Cvetaal
Marusechka, Grazie
Annutka
marlanca, Segno di spunta e verdure fritte o in umido, come nelle istruzioni? Non ci sono stati errori nel programma pilaf, sei riuscito a posare tutto?




Cvetaal, Svetlana, il riso con cavolo sembra molto appetitoso! Ora sto cucinando il pilaf, lo finiremo, cucinerò lohanirozo.
A.lenka
E verrò da te con un nuotatore. Gallo con bulgur.
Porta il fallito in azienda!

Elemento Multicooker FWA 01 PB El

Elemento Multicooker FWA 01 PB El

Ti dico come era tutto nei dettagli.

Sapendo che abbiamo una gara di performance, ho preparato tutti gli ingredienti in anticipo.
Circa mezzo chilo di carne, 2 multi-tazze di bulgur, un paio di cipolle, una carota, 4 multi-bicchieri d'acqua, una testa d'aglio, spezie.

Al comando del capo, iniziò a friggere la carne. Ma a quanto pare la carne era un po 'troppo, o non ha aspettato che la ciotola si scaldasse bene - ahimè ... la carne dava succo. Pertanto, ho dovuto prima evaporarlo per molto tempo.

A 65 minuti, la mia bionda ha annullato il programma per me, poiché non avevo messo le verdure. Ebbene, dove? Se ho ancora carne bollita nel succo lì. Ho dovuto eseguire il programma Plov una seconda volta. E per risparmiare tempo ho fritto parallelamente cipolle e carote in padella. Quando la carne era dorata, ho aggiunto le verdure fritte nella ciotola, ho chiuso il coperchio e ho premuto il pulsante Start.

E voglio sottolineare che dopo la seconda parte - verdura - del programma Pilaf, anche le verdure prefritte si sono sentite benissimo. Non bruciato, non bollito. Questa volta hanno solo languito lì. Ed è del tutto possibile eseguire la prima parte del programma Pilaf due volte per friggere le verdure, ma al secondo avvio non aspettare che finisca, ma manda subito le verdure fritte a languire.

Secondo bulgur. L'ho cucinato in rapporto 1: 2, sul programma Loose Groats. Quindi il pilaf è rimasto in piedi per 15 minuti e si è rivelato fantastico!

Annutka
A.lenkaElena, ho gestito tutto, non ci sono stati guasti, solo le cipolle e le carote saranno stufate, come da istruzioni, e siamo abituati a friggere. Proviamo, forse ci piacerà, si sta ancora preparando.
Rituslya
Oh, Devuli, oggi siamo tutti con questo pilaf.
In effetti, non c'è niente di complicato Duc. Le istruzioni dicono specificamente che nella seconda fase, è necessario ruotare rapidamente la manopola in posizione Chiuso mentre si pronuncia il pretzel.
All'inizio ero così confuso che era come se il mostro stesse cercando riso con acqua in tutto l'appartamento.
Dannazione ... ho riavviato il programma una seconda volta, ma, ovviamente, la carne ha già iniziato a saldarsi.
Annutka
Ritul, ho capito che tutte le difficoltà con l'apertura e la chiusura del coperchio?

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