Biscotti di cagliata "del mattino" con farina di mais

Biscotti di cagliata "del mattino" con farina di mais

Categoria: Confetteria

ingredienti
ricotta di qualsiasi contenuto di grassi	100 grammi
uovo	1 pc
zucchero	150 gr.
burro	30 gr.
Farina di mais	200 gr.
lievito in polvere	1 cucchiaino
arachidi (a piacere)	50 gr.

Metodo di cottura

• Questo cookie richiederà solo 25-30 minuti per prepararsi e il risultato lascerà poche persone indifferenti.
• Sbattere la ricotta con l'uovo, lo zucchero e il burro fuso, aggiungere la farina e il lievito. Nel frattempo preriscalda il forno a 220⁰C. Mettere la massa risultante su una teglia unta, cospargere con arachidi tritate (o scaglie di cioccolato, zucchero o lasciarla così com'è) e inviarla al forno per 15-20 minuti. (Ce l'ho con convezione), infornare fino a doratura.
• Servire con tè del mattino, caffè, cacao, latte.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

circa 20 pz.

Tempo per la preparazione:

30 minuti.

Programma di cottura:

forno

Nota

Biscotti fragranti, morbidi mentre caldi e leggermente croccanti - raffreddati. Divertiti a cucinare

Ci proverò sicuramente! Grazie per la ricetta, Tina!

[Natalia]

Natalia, grazie per essere passato e aver condiviso le tue impressioni! A mio figlio piacciono molto i pasticcini con farina di mais, per lui mi viene in mente ogni sorta di cose diverse

[V-tina]

V-tina, e il mio non mangia la ricotta in nessuna forma, tranne i biscotti, mentre è fresca ... Ho una domanda, devi stendere la pasta con un cucchiaio?
Non appena compro della farina di mais, proverò a cuocerla. Grazie per la ricetta))

[Tanya]

Tanya, L'ho stesa con un cucchiaio, sarà un po 'acquosa da prendere con le mani. A proposito, non puoi sentire la ricotta dentro, provala a volte, penso che ti piacerà

[V-tina]

V-tina, TinaSono sicuro che mi piacerà

Allora buon appetito, in anticipo

Grazie per la deliziosa ricetta, la farina non è usata, ora c'è dove, ma adoriamo la ricotta!

Mi sono ispirato e cotto! Ma ovviamente, con le modifiche, non c'erano uova, ma ho aggiunto burro di arachidi e alla fine ho usato farina di mais. Ho aggiunto un po 'di grano: l'impasto è morbido, appiccicoso, si stende facilmente. Non proprio una ricetta originale, ma una mattinata gratificante.

[Irishk @]

Irishk @, cucina con piacere! Ne ho un altro con farina di mais proprio qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429858.0

[Pianoforte]

Pianoforte, Elena, che bei biscotti Grazie per la segnalazione! E tutti noi amiamo apportare le nostre modifiche, con l'aggiunta di farina di frumento lo faccio anche io - ho dato un riferimento sopra

Bene, qui ho cotto i biscotti! L'ho finito per una doppia porzione: sono risultati 2 mazzi. Ho preso la farina a metà mais / grano. Cosparso di noci, solo che era necessario ungere qualcosa che sbriciolavano. Biscotti carini e sostanziosi.

[Olj4ik]

Olj4ik, quando cuocete i biscotti con una sola farina di mais - l'impasto è molto appiccicoso, non si presta a rotolare, ma le noci non si sbriciolano, se cuocete ancora, provate a prendere un po 'meno farina di frumento

Grazie per la ricetta Valyusha! Adoro la farina di mais: l'ho portata nei segnalibri!

Amo la farina di mais

Sistraaa Divento un vero maniaco quando la questione della farina di mais tocca Peki e mangio con piacere, Ira

ecco la seconda volta biscotti sfornati. questa volta ho preso 150 farina di mais e 50 farina di frumento. Lo zucchero da prescrizione per me è molto, leggermente ridotto. e sulla spazzola della temperatura - se il forno a 220 può bruciare per tutti i 15 minuti, ho annotato da solo che dopo 5 minuti, abbassa la temperatura. Di conseguenza - biscotti DELIZIOSI !!!
PS A proposito, la prima volta che ho sfornato con le nocciole e ho concluso che non ci vado.

ecco la seconda volta biscotti sfornati. questa volta ho preso 150 farina di mais e 50 farina di frumento. Lo zucchero da prescrizione per me è molto, leggermente ridotto. e sulla spazzola della temperatura - se il forno a 220 può bruciare per tutti i 15 minuti, ho annotato da solo che dopo 5 minuti, abbassa la temperatura. Di conseguenza - biscotti DELIZIOSI !!!
PS A proposito, per la prima volta ho sfornato con le nocciole e ho concluso che non ci vanno.

Grazie! molto utile!

[Olj4ik]

Olj4ik, grazie per il consiglio!

se il forno a 220 può bruciare per tutti i 15 minuti, mi sono annotato che dopo 5 minuti abbassa la temperatura

questa è una cosa del genere .. gusto, in generale, si vede il business, io sono molto abbronzato nella foto, pallido il mio non rispetto e il forno stesso può influenzare)
beh, anche la quantità di zucchero - in teoria, al contrario, dovrebbero prendere il sole più lentamente
Ma queste sono tutte piccole cose: adattiamo ancora tutte le ricette per noi stessi, sono contento che l'idea sia stata utile

Valyusha L'ho cotto oggi. Ho pianificato per molto tempo e ora è successo. A causa della dieta dei bambini e della disponibilità di prodotti, la ricetta è leggermente cambiata. Ho cotto una doppia porzione e ho sostituito i secondi 200 grammi di farina di mais con farina premium + amido. Il burro richiedeva solo 10 grammi (cioè) e il resto era vegetale. La quantità totale di burro e zucchero è diminuita. Di conseguenza, i bambini e io e mio marito abbiamo banchettato con biscotti croccanti e friabili. Le noci ora sono vietate ai bambini, quindi ho aggiunto all'impasto delle albicocche secche tritate finemente. Le luminose galline del sole ci hanno deliziato in questo tempo disgustoso. Grazie caro per la ricetta!

[Irishka]

Irishka, l'hai modificata appositamente, ovviamente, questa è già tua, piuttosto, la ricetta dell'autore, ma sono comunque contento che l'idea sia stata utile per i bambini di una pronta guarigione, e la mamma è un bravo ragazzo

Le luminose galline del sole ci hanno deliziato in questo tempo disgustoso.

Ira, beh, biscotti molto belli, ora volevo provarli anch'io secondo la tua ricetta

Irishka, l'hai modificata appositamente, ovviamente, questa è la tua, piuttosto, la ricetta dell'autore, ma sono comunque contento che l'idea sia tornata utile

Valyusha, mi dispiace! Sì, ho capito, ma volevo davvero ringraziarti. si è scoperto deliziosamente!

Ira, beh, biscotti molto belli, ora volevo provarli anch'io secondo la tua ricetta

Valyusha, mi dispiace!

Oh, sì, ho trovato qualcosa)) La cosa principale è che è delizioso) Cambio sempre tutto da solo, e hai anche una buona ragione

Oh, sì, ho trovato qualcosa)) La cosa principale è che è delizioso) Cambio sempre tutto da solo, e hai anche una buona ragione

Qualcuno ha preparato quei biscotti in Princess?

[Yulia]

Yulia, Non ho una principessa, ma sembra che dovrebbe funzionare

Voglio provare a farli nella Principessa, l'unica cosa, non so come si orienteranno nel tempo: vittoria: essere. Bene, ok, proverò e poi scriverò

Bene, ok, proverò e poi scriverò

stiamo aspettando, improvvisamente qualcun altro sarà ispirato