Biscotti al formaggio

Biscotti al formaggio

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
100 grammi di formaggio a pasta dura (io ho Gouda)
100 g di burro morbido o margarina
1 uovo
pepe, paprika secca, curry, erbe italiane
150 g di farina mescolata con 1 cucchiaino di lievito in polvere

Metodo di cottura

• Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, aggiungere burro o margarina, uovo, spezie, farina. Impastare un impasto morbido (con uno sbattitore o un gancio in un robot da cucina), avvolgere nella pellicola e mettere in frigorifero per un'ora.
• Stendete la pasta allo spessore di 0,5 cm, tagliatela con degli stampini o tagliatela a biscotti. Infornare su una teglia rivestita di carta da forno a T 200 ° (convezione 180 °) per 10-15 minuti.
• Il biscotto ha un gusto e una consistenza unici.
• Il marito ha detto che ora avrebbe nascosto specialmente il formaggio nell'angolo più lontano del frigorifero.
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[Sternushka]

Al forno:

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O-B-A-L-D-E-N-N-O !!! Dopo tanti dolci, il mio cuore è come un balsamo! biscotti incredibilmente gustosi!
grazie caro Sternushka per la nostra infanzia felice !!!
P.S. Impastare + cuocere + lavare gli utensili usati per impastare = 30 minuti
P.P.S. Subito dopo aver impastato, ho diviso l'impasto in palline da 20 grammi, le ho leggermente appiattite con una forchetta e sono andata a infornare. È stato pigro per me tenere l'impasto in frigorifero per un'ora, poi stenderlo ... velocemente ...

Biscotti al formaggio ..... amore
e come mi sono dimenticata di questa ricetta ho voluto farla appena è apparsa.
guarda, ha fatto:


buonissimo

[orecchio]

Oh, ragazze, fate dei biscotti così belli che non potrei sopportarlo e anche "navayala"



Il colore abbronzato forniva una quantità incommensurabile di paprika, ma era troppo pigro per tagliare con degli stampini

orecchio- GRAZIE!!!

Ieri ho anche preparato dei biscotti - incredibilmente gustosi, mentre ieri guardavamo il film in TV, hanno sbriciolato impercettibilmente tutto come semi - in qualche modo abbiamo mangiato il dolce. e questi biscotti sono i migliori
Grazie orecchio: tutto è semplice e di buon gusto come sempre

E ora sto mangiando questo biscotto, ma la prossima volta lo stenderò più sottile, così sembra un cracker.

I biscotti sono semplicemente fantastici, grazie mille. Amano molto il mio, è tutto con il formaggio, l'hanno preso in un'ora, non c'è niente da fare una foto. Grazie ancora .

! Grazie per la ricetta! Ho cotto i biscotti. Deliziosi, piacciono molto i cracker. Certo, ho avuto delle deviazioni dalla ricetta, perché c'era un'idea per smaltire gli avanzi. Solo lungo la strada è sorta una domanda. Qual è il modo migliore per tenere conto del contenuto di grassi del formaggio? Avevo gli avanzi di due piatti di formaggi. Il contenuto di grassi del formaggio è diverso, ma ovunque superiore al 50%. C'erano Baziron e capra e con la muffa. Il tutto è stato macinato in un frullatore con l'aggiunta di farina. Poi ho aggiunto tutto quanto richiesto dalla ricetta e ho impastato la pasta. L'impasto si è rivelato untuoso e durante la cottura ha dato un forte "ritiro". È comunque risultato delizioso, ma penso che sia meglio ridurre la quantità di burro nella ricetta o aumentare la proporzione di farina (e, di conseguenza, lievito, uova, ecc.) Quale contenuto di grassi del formaggio è la ricetta originale progettata per?

[lega]

lega, non si tratta del contenuto di grassi del formaggio, ma della sua consistenza. La ricetta elenca i formaggi a pasta dura, ma hai usato diversi tipi di formaggio. Inoltre, non era necessario battere l'impasto con un frullatore. Le ragazze hanno già scoperto empiricamente che quando si impasta con i coltelli (con un frullatore), l'impasto è molto più sottile. La prossima volta, puoi macinare i formaggi con un frullatore e solo allora aggiungere tutto il resto.
Non è necessario modificare troppo la ricetta, basta aggiungere la farina a un impasto di consistenza normale.
E il formaggio Gouda che uso è il 45% di grassi.

Puoi semplicemente impazzire - quanto è semplice e quanto delizioso !!!!! Questo sono io per i biscotti al formaggio! GRAZIE !!!!!

I biscotti sono semplicemente meravigliosi, sto già preparando la seconda porzione, mentre infornavo la seconda teglia, ho quasi mangiato la prima io stesso.

Ma se cospargi questi biscotti con semi di sesamo prima di infornarli, nasconderai il piatto alla tua famiglia! Ma raggiungeranno e porteranno via. Provalo, non te ne pentirai. Grazie all'autore per la ricetta.

Ho preparato due volte questo delizioso biscotto. È vero, non ho usato condimenti. Grazie per la ricetta !!!

[Truffa]

Truffa, alla salute e grazie per la segnalazione!

Molto grato per questa ricetta! I biscotti sono finiti, ora ne farò una tripla porzione, mi è piaciuto molto, soprattutto mio marito. Grazie mille!

gioielli, salute e grazie per la segnalazione!

Con gratitudine, per i deliziosi biscotti С

Lantana, salute e grazie per il suggerimento!

[Stelochka]

Tutto è di 30 minuti !!!

Non l'ho infilato nel frigorifero, non l'ho tagliato con gli stampini ...



In 10 minuti se n'era andato ... Il caldo era più lungo ...

Stelochka, Io cha lyu, grazie !!!

Innusya, per la tua salute, mia cara e grazie per la segnalazione!

Ottima ricetta! Faccio il bis per tutta la settimana. L'ho provato su Gouda, ma mi è piaciuto molto sul formaggio con panna acida. Dalle erbe aggiungo tutto secondo la ricetta. Veri cracker.

Natasha, buona salute a te e grazie per il suggerimento!

Grazie mille per la ricetta !!!! Semplice, veloce e follemente delizioso !!!

Stella, grazie mille per la ricetta!
Ho aggiunto un cucchiaio di aglio essiccato, erbe italiane, cosparso di semi di lino.

Se srotolato a metà più sottile, probabilmente otterrai delle belle basi per cracker snack.

vuoto





Fatto! Alla gente è piaciuto. Grazie all'autore!

Grazie per la ricetta, l'ho provata nel churrosmaker