Biscotto magro di pan di zenzero alla zucca

Biscotto magro di pan di zenzero alla zucca

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
purè di zucca	200 gr
zucchero di canna	1 stkn
Olio vegetale raffinato	0,5 stcn
Farina di frumento	2 stkn
Bibita	1 cucchiaino
Noci tritate	0,5 stcn
sale	pizzico
Cannella in polvere	1 cucchiaino
Noce moscata	1 cucchiaino
Zenzero macinato	0,5 cucchiaini
* vetro = 250 ml

Metodo di cottura

• 1. Mescolare farina, sale e spezie in una ciotola.
• 2. In un'altra ciotola, sbattere la purea di zucca, lo zucchero e il burro fino a che liscio. Spegniamo la soda con aceto o succo di limone (succo molto attentamente) e aggiungiamo al composto di zucca (non essenziale).
• 3. Mescolare tutto e aggiungere le noci.
• 4. Infornare a 175-180^diCon i biscotti 15-17 minuti, o i muffin (negli stampini in silicone funziona bene) 20-25 minuti, oppure puoi semplicemente versare l'impasto su una teglia unta / rivestita di carta da forno e poi tagliarlo a pezzi.

Il piatto è progettato per

1 teglia

Tempo per la preparazione:

15-25 minuti

Nota

Sottigliezze.
1. È meglio prendere una zucca appena bollita o appena sfornata, l'importante è che non abbia il tempo di far scorrere il succo, altrimenti il ​​gusto non sarà lo stesso. È preferibile una zucca arancione brillante, ma non svolge un ruolo speciale. L'autore della ricetta aveva generalmente purea di baby store
2. Lo zucchero da prescrizione sembra essere molto, ma quando lo diminuisci, non ottieni una crosta fritta lucida sui biscotti, ed è molto gustoso Lo zucchero ha preso lo zucchero normale. La foto sotto mostra la differenza nel colore della zucca e la quantità di zucchero.
3. La frutta a guscio non deve essere tritata pesantemente. Le nocciole sono perfette, ma se le metti a bagno in acqua bollente e rimuovi la pelle in modo che non abbia un sapore amaro, allora è anche molto buona. Anche se mi è piaciuta di più la scaglia di cioccolato, anche il limone candito suona bene nel biscotto, il sapore è piccante.
4. Al posto della cannella, metto la scorza d'arancia - yum-yum

Questa ricetta mi piace più precisamente nei biscotti: sono più densi e secchi, i cupcakes sono molto ariosi e teneri, e la torta è una sorta di mezzo dorato.
Ho trovato la ricetta su forum.say7, ma ho preparato un biscotto così tante volte che è già come il mio))) È semplice, ma il gusto è incredibile !!!

Buon appetito! Possano il digiuno e le diete essere deliziose!

[Adriana]

Adriana, i biscotti odorano già attraverso lo schermo! Sembrano così appetitosi che devi andare per una zucca!

[Adriana]

Adriana, i biscotti odorano già attraverso lo schermo! Sembrano così appetitosi che devi andare per una zucca!

izumka, Grazie! I biscotti non solo sembrano appetitosi, ma volano anche via rapidamente.
E la cosa più sorprendente è che hanno un gusto così ricco e squisito che non avrei mai pensato che fossero magri.

La ricetta è già nelle schede! Amo la zucca, e se anche con un profumo di agrumi e zenzero,

[Vasilissa]

Vasilissa, Raccomando l'olio TM "Generoso regalo" e lo zenzero TM "Kamis" - per tentativi ed errori mi sono fermato a loro

La ricetta è nelle schede, e ancora di più ora è molto rilevante, cuoceremo.

Lo cucinerò oggi, ma non prometto di segnalare che ho difficoltà a caricare una foto.

e un'altra domanda, è importante lo zucchero di canna? altrimenti non ho yago, ma devo andare in negozio a comprare, in ogni caso proverò con il solito bianco

Tutto cotto al forno, si è rivelato molto gustoso, il cucciolo l'ha subito afferrato, poi si è addirittura alzato al galoppo tagliando i biscotti dalla sfoglia. La prima è stata condivisa con mio papà, non me ne sono fregato neanche la metà) Annusando per tutte le signore. Mentre stavano cuocendo nel forno, giravano insieme. E dopo il terzo, disse mio marito, sembrava che stavi per cuocere con una zucca e farina d'avena al forno. Quindi, un ringraziamento speciale dai miei contadini, ho portato via la ricetta, penso che mi sarà utile almeno una volta alla settimana)

[Tesh]

Tesh, alla salute
C'è anche una ricetta per la farina d'avena con la zucca, ma hanno davvero un sapore come quelli magri. E questi sono i miei preferiti

Grazie per la ricetta!
Cottura sotto forma di muffin. Ebbene, visto la zucca, ho messo i semi di zucca al posto delle noci. Si è rivelato molto gustoso e veloce. Grazie!