Madeleine avena in Princess 132404

Madeleine avena in Princess 132404

Categoria: Confetteria

ingredienti
Uova C0	2 pz
zucchero di canna	60g
Farina d'avena	85g
Scolare / burro fuso	60g
Lievito in polvere	1 ora / l
Vanillina	sulla punta di un coltello
sale	pizzico

Metodo di cottura

• Al posto dello zucchero di canna, io uso lo zucchero bianco normale, aggiungendo solo melassa. Ho messo 1 cucchiaino per questa quantità di zucchero, in generale si suppone di mettere 1 cucchiaio / l per 1 bicchiere di zucchero, ma mi piace il gusto ricco. Il mio barattolo di melassa ha già iniziato ad addensarsi, quindi non si mescola allo zucchero oltre che fresco. Con la melassa fresca, lo zucchero risulta essere umido, marrone uniforme, quasi come lo zucchero scuro acquistato da circa. Maurizio.
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• Sbattere le uova con sale, zucchero e vaniglia fino a quando non sarà spumoso e lo zucchero sarà completamente sciolto ~ 5 minuti.
• Invece della farina d'avena, ho usato la farina d'avena # 3 sottile, macinata in un macinino.
• Aggiungere la farina d'avena con il lievito alla massa montata e mescolare delicatamente dal basso verso l'alto.
• Ora, in 3 passaggi lungo il muro, aggiungi il burro fuso / fuso caldo, mescolando delicatamente ogni volta.
• Otteniamo un impasto così liquido, che dopo 5 minuti di rigonfiamento della farina difficilmente può essere definito liquido.
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• Preriscaldate la torta e stendete la pasta fino al bordo degli stampini. Dopo 15-20 secondi dalla chiusura del coperchio, capovolgo il dispositivo, 1 minuto prima della fine della cottura, lo rimetto nella posizione originale.
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• Cuociamo per 5-6 minuti. Il mio primo lotto è stato cotto per 6 minuti, il secondo è stato pronto in 5 minuti.
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Il piatto è progettato per

11 pz

Tempo per la preparazione:

25-30 minuti

Programma di cottura:

Principessa del fegato 132404

Nota

Madelens ha una struttura molto interessante. Sopra una sottile crosta, e dentro la mollica più delicata che si sbriciola in bocca, ma non come un biscotto, ma come un biscotto. Questo è l'effetto che dà la farina d'avena. La melassa dà colore alle madelens e profumo di crème brulée, quindi chi non la gradisce dovrebbe usare la ricetta del marrone. zucchero o bianco normale.

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Tanayaya !!!!
Bellezza! Adoro tutta la farina d'avena!

Tanya, sbalordita .. che bellezza ... farina d'avena .. Grazie per la ricetta!

[Rita, Natasha]

Rita, Natasha, Grazie !
Rita, Ho un sacco di "prodotti da forno" di tutti i tipi, a volte suoni abbastanza e "butti via", ma la Madeleine è in qualche modo sempre a portata di mano, un dispositivo molto comodo e veloce (ma pensavo che non ne avessi bisogno , Sono stato condotto, come molti, per uno sconto), puoi cuocere delle ciambelle senza zucchero lì.
Natasha, sì, molto gustoso, mentre scattavo una foto, 2 pezzi si sono mangiati da soli

lì puoi cuocere delle ciambelle non zuccherate.

Va bene!
Julia e tu mi sedurrai sicuramente a Madlennitsa!

Tan Ho scritto di waffle lì, vai a vedere!

[Tanyusha]

Tanyushache belle ragazze !! Un taglio così meraviglioso !! Super! Mi sono innamorato anche di lei, questa piccola Madeleine!

[Yulechka]

Yulechka, Grazie !
Ancora un po 'e le parleremo sicuramente di Rita.

Ragazze, potete dirmi la dimensione dei biscotti stessi? Mi interessa ~ cosa sono nella vita reale ... beh, delle dimensioni di un uovo? Da una scatola di fiammiferi o? ..

[Rita]

Rita, la lunghezza della cella è di 6 cm, la larghezza (nella parte larga è di 5 cm), la profondità è di 1,5 cm, cioè l'altezza del biscotto è di 3-3,3 cm, perché il coperchio si alza leggermente durante la cottura.
Per chiarezza, ecco l'uovo C0 accanto a

[win-tat]

win-tat, Oh, Tanya, grazie, molto chiaramente! Adesso vedo e immagino. Posso cuocere queste foglie di tè?

E poi, sembra che tu li abbia visti Qui

[win-tat]

win-tat, Tanya! Grazie per un'altra fantastica ricetta! Melassa a giudicare dal colore della segale? Voglio cuocere questo fine settimana.
E un'altra richiesta.Per favore pensa a qualcosa di interessante dalla farina di riso, ne ho un surplus, devo usarlo. Forse altre Madelen? Hai sempre ricette così sensate e deliziose.

[win-tat]

win-tat, Tanyusha, cercherò di cuocere oggi tali "Madelens" nel Cartoon ~ non ci saranno conchiglie, ma cilindri

Ha preso la presa dei biscotti-stick (quello in cui le ragazze facevano gli eclairs)
Ha rifiutato le mezzelune. Era nera! Sì, e non lo faccio già. Rallento. Ho cucinato la composta. Verrò a provare la frutta secca ...: girl_wink: Qui è dove io e te possiamo condividere opinioni e vantarci ... Bene, verrò a Lichka ...

Grazie per le tue ricette!

[Helen, Rita,]

Helen, Rita, Grazie !

Melassa a giudicare dal colore della segale?

, dà davvero un gusto molto interessante ai prodotti da forno, lo aggiungo sempre all'impasto per i biscotti di farina d'avena

qualcosa di interessante dalla farina di riso,

E che idea molto interessante.

Proverò a cuocere oggi nel Multika

Rita, non dimenticare di portarli qui.

Qui è dove io e te condividiamo opinioni e vantiamo ...

Apri l'argomento su di esso ... quindi ci sono molte cose che non puoi cucinare, zuppa e composta

Tanya! Non ci era permesso rinfrescarci, proviamo!)))
Mi sono "abbronzato". Mi dispiace ~ prima volta in un nuovo pannello.
L'impasto è tremendamente tenero!
Infornate per 4 minuti. Un po 'di bocca aperta brucerà!
Non l'ha cosparso di polvere. Per la "purezza dell'esperimento" per la prima volta.
Qui la foto è la pausa.
Piccoli biscotti. Ho pensato che ci sarebbe stato di più. Con l'aiuto li ho ...
Grazie. Ne cuocerò ancora. Lo zucchero era marrone. Nel prossimo. Lo ridurrò una volta. Sweetoooo ...
Tanya sta crescendo. olio, cosa ne pensi?

E davvero, come le dita, carina. Anche la struttura è friabile?
Rita, ovviamente si può sostituire, in teoria dovrebbe risultare ancora più morbida, senza la crosta superiore. Non so del tuo cilindro delle dita, ma c'è una crosta nella Madeleine.

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, penso che Madelynitsa cuoce meglio! Dove c'è Multicu ...
E tu hai un colpo di stato ... E in generale l'impresa !!!
Non c'è una crosta speciale, sono morbide. Ebbene, i prodotti possono essere diversi ... e ...
Io non so nemmeno. Sono più simili a biscotti che a biscotti. Forse un'altra volta ce ne saranno altre. Mio figlio prenderà tutto per lavorare domani per il tè!
Dammi tempo ~ Proverò anche con la verdura!
E il tuo mais!
Preparerò anche i miei biscotti preferiti l'altro giorno. Mi adatterò a lei.

Sono più simili a biscotti che a biscotti.

Rit, come ho scritto nella nota, friabile, ma non come un biscotto, ma come un biscotto. Nella Madelene, ovviamente, l'abbronzatura è più liscia, ma anche i cilindri sono buoni, probabilmente metti la misura in bocca

in una nota e ha scritto

Sì? .. Ma non l'ho letto attentamente! Qual è la differenza, è delizioso. Il figlio è arrivato e con il tè ingoia.
Sì, sono puliti per un boccone per lui e per me due!

delizioso.

questa è la cosa più importante!