Lardo e patate - il nostro FSE (3 opzioni per shashlik)

Lardo e patate - il nostro FSE (3 opzioni per shashlik)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Patate crude (preferibilmente giovani)
Patate bollite
Pancetta di maiale salata o fresca (pancetta o altro lardo)
Deliziose spezie preferite
Olio preferito
aglio
sale

Metodo di cottura

• Questa mia frase è già nota su HP. Sì? Qui ne parliamo spesso.
• Non so voi, ma quando pensiamo all'estate e al cibo, la nostra prima associazione è SHASHLIK! MA!!!! non è sempre possibile marinare la carne in tempo e conservare in salamoia - fii (faccina rugosa). E non puoi sopportarlo a lungo nel calore sopra il fuoco. E un tale kebab sarà pronto molto rapidamente. E dove per tutta l'estate (anche bielorussa) napaSSessi a base di carne. Devi girare! Ma questo piatto non ha lasciato nessuno indifferente!
• Quindi, vi presento tre opzioni per cucinare patate con pancetta sul fuoco. Puoi usare dispositivi: forno, airfryer o altre domande frequenti! Quando vivevamo nel settore privato, la nostra friggitrice viveva in veranda, in modo che il caldo non interferisse in casa e l'odore della cucina (e aiutasse i vicini a salivare attivamente).
• Quello di cui abbiamo bisogno per la base sono patate e pancetta. Oh, che peccato non poterti preparare un nuovo caso d'uso delle patate! Ma tornerò sicuramente qui e gli mostrerò come viene servito e come viene preparato non appena sarà di qualità degna del cibo.
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• Ecco la mia pancetta fresca. Puoi prendere il salato immediatamente: vive sempre nel mio congelatore. Ma lo voglio con un bel po '. E io sale principalmente con un sottile strato di carne. Pertanto, trasformeremo la pancetta in una ben marinata. Lo asciugeremo con sale (preferisco le Adyghe o semplicemente grandi), erbe essiccate - prezzemolo, aneto, sedano, basilico, ecc. - obbligatorie e amate, da noi personalmente, rosmarino, aglio schiacciato senza lesinare, goccia un po 'di verdura olio (meglio aromatico, puoi anche semi di lino) e woo-a-la
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• Copri e metti in frigorifero.
• L'opzione uno è la più veloce. Usiamo patate pre-bollite in "uniforme" o piccole giovanissime. Cucinalo (non giovane) 10 minuti dopo l'ebollizione.
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• Scolare e asciugare. Puliamo e tagliamo in grandi cerchi. Cospargere con olio vegetale (preferibilmente profumato o olio di lino), cospargere di sale ed erbe aromatiche. Se cuciniamo molto, non facciamo il bagno: lo infiliamo immediatamente. Cospargere e spolverare direttamente sullo spiedo. O anche pronto da intingere nelle spezie!
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• Abbiamo anche tagliato il nostro salko non sottilmente.
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• Lo infiliamo su uno spiedino, alternativamente appiattendo (la parola è cosa - ma è) pancetta alle patate. Non pulire o cuocere patate giovani piccole !!!! Cucinando subito. Puoi immediatamente coprirlo con un po 'di pellicola sopra.
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• Cospargere di burro. Cuoce velocemente. Mangia delizioso!
• Opzione due: patate crude grandi. Tagliate a pezzi rotondi. Infilalo immediatamente su uno spiedino, alternativamente con salk.
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• Cospargere di olio e cospargere di golosità. Avvolgere in un foglio su uno spiedino.
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• Mettiamo la cucitura al forno. Per aggiungere bellezza, prima di servire, rimuovere o aprire la pellicola e sotto la griglia o tenerla sul fuoco.
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• Ci vuole un po 'più di tempo per cuocere, ma richiede meno lavoro manuale. In finale non è in alcun modo inferiore alla prima opzione. Adatto per preparare un gran numero di spiedini. Puoi fottere a casa. Sarà marinato durante il viaggio. In natura, stenditi sulla griglia.
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• L'opzione tre è la più pigra. Le patate fresche vengono semplicemente lavate bene e cotte al cartoccio o alla cenere.
• Prima di servire viene affettato, cosparso di olio, sale e spezie. Servito con un po 'di burro.
• Chi può resistere ???
• Servire con salsa. Qualsiasi preferito ti si addice perfettamente: ketchup, maionese, aneto, funghi, aglio ... E anche insalata fresca. Oggi ho la salsa Aioli al basilico.
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Nota

L'estate è fantastica !!!!!!!!!!!! L'estate è una piccola vita!
E venerdì, come sempre, facciamo una vacanza in famiglia
sull'immagine Eclairs con crema di gamberi e tartare di pesche con cetriolo

Non è consigliabile che gli affamati guardino per ragioni di umanità e umanità

Giusto
Pertanto, criceto un rotolo con ricotta e aspetto

Ovviamente non prenderò un bicchiere di questo e non penso nemmeno a trattenermi!

O Irusik, non hai cucinato questo! È delizioso! Salce è semplicemente stupenda! Tu sei furba!

Non è consigliabile che gli affamati guardino per ragioni di umanità e umanità

Anche la cena. Bene, questa è una vera disgrazia! Mi siedo, mastico un'insalata ed eccola qui. Nessun giorno di digiuno per te!
Puzza attraverso lo schermo !!!
Irishka, come sempre, è accogliente, gustosa e casalinga! 🍢🍺

E ho fame erroneamente guardato qui - mi fa male gli occhi, presto scappo a cena! Irlandese, beh, ho nutrito un tipo ...

Grazie ragazze per la vostra attenzione! La ricetta è buona: vale un paio di bicchieri e mangiala!

SHIKARDOS !!!!!! Ho soffocato con la saliva, anche se ho appena mangiato!

[Ir]

AAAA !!!! Togli la fotocamera da Tumanchik e mandare allo stabilimento balneare almeno fino a domani. Ir, abbi pietà, non pubblicare più ricette oggi.

Non è consigliabile che gli affamati guardino per ragioni di umanità e umanità

In ritardo! Non ho ancora cenato, ma sono salito qui.
Ir, VOGLIO MANGIARE ORA !!! (prima ero solo un po 'affamato)

Non è consigliabile che gli affamati guardino per ragioni di umanità e umanità

È necessario scriverlo prima della ricetta !!! E adesso è troppo tardi. Oltre al kefir, non c'è nient'altro al lavoro. : girl_cray: Vado almeno un pezzo di pane dalle guardie di sicurezza. Irishka, sei solo un mago !!!

Ho soffocato con la saliva, anche se ho appena mangiato!

Ir, VOGLIO MANGIARE ORA !!! (prima ero solo un po 'affamato)

Irishka, sei solo un mago !!!

Grazie a tutti! Ho provato, le persone erano criceti.

[Ir]

AAAA !!!! Togli la fotocamera da Tumanchik e mandare allo stabilimento balneare almeno fino a domani. Ir, abbi pietà, non pubblicare più ricette oggi.

Non piovere! Mio marito disegna bene!
Non posso andare allo stabilimento balneare. Pertanto, sono sporco e cammino, ma più tempo!

Sii paziente con Manyun! Ho bisogno di HP!

Bello !!!
Sicuramente soddisferò questa opzione
Facevamo una patata intera con la buccia, la pancetta tagliata e schiacciata, poi in carta stagnola e carbone
Grazie per la splendida presentazione e l'attenzione a prodotti semplici e gustosi)))
Tutto il più semplice è semplicemente geniale, allo stesso tempo, non tutti vengono inventati immediatamente))))

Non è consigliabile che gli affamati guardino per ragioni di umanità e umanità

Pancake! questa dovrebbe essere la prima frase da scrivere prima della ricetta! E poi ho già schizzato di saliva l'intera Claudia! e anche il mouse!
E non sono solo!

Irishka, e ho mangiato, ma questo non mi ha salvato dalla salivazione abbondante. Vkuuuusno, beh, non ci sono più parole!

Pancake! questa dovrebbe essere la prima frase da scrivere prima della ricetta! E poi ho già schizzato di saliva l'intera Claudia! e anche il mouse!
E non sono solo!

grazie, felice di accontentare!

Bello !!!
Sicuramente soddisferò questa opzione

Katyusha è molto contenta che la ricetta sia interessante!

Facevamo una patata intera con la buccia, la pancetta tagliata e schiacciata, poi in carta stagnola e carbone

e grazie per la tua ricetta! ci proveremo sicuramente!

Irishka, e ho mangiato, ma questo non mi ha salvato dalla salivazione abbondante. Vkuuuusno, beh, non ci sono più parole!

Ninochka, grazie mille!
Ti consiglio di cucinare: sarà delizioso!

Abbiamo ferie (informo gli "stranieri", se questo). "Il nostro FSE" sarà molto utile.

Non prometto nemmeno una foto: il mio telefono scatta solo foto, quindi
Anche il caprifoglio promesso non ha scattato una foto

Abbiamo ferie (informo gli "stranieri", se questo)."Il nostro FSE" sarà molto utile.

Beh, almeno mi dici come e cosa?

Irina, questo è fantastico. Voglio mangiare tutto in una volta. E poi un altro.

Irina, questo è fantastico. Voglio mangiare tutto in una volta. E poi un altro.

È delizioso! Cucina per la salute e per favore i tuoi cari

Oh, che peccato non poterti preparare un nuovo caso d'uso delle patate! Ma tornerò sicuramente qui e vi mostrerò come viene servito e come viene preparato non appena diventerà degno di cibo.

Irishenka, hai ancora patate giovani di discreta qualità? Se è apparso - una foto di archiviazione e preparazione in studio!

Irishenka, hai ancora patate giovani di discreta qualità? Se è apparso - una foto di archiviazione e preparazione in studio!

oh mio caro, certo che ci sarà tutto.

ci sono già patate giovani di buona qualità, ma sul mercato. lontano ... mi preparo sempre così tanto che la schiena non mi basta più per le patate. e altri due spinogryzov saranno un po 'più tardi - l'anziano arriverà presto - il mio assistente.
a me su "tu"

Irishenka, hai ancora patate giovani di discreta qualità? Se c'è una foto di archiviazione e preparazione in studio!

Raisin l'ho fatto !!!! domani lo posterò separatamente - perché è necessario cantare di lei, non scrivere!
ma non posso mostrarlo - il mio cuore chiede!
mangiare troppo alla cena del venerdì di ieri!

Buonissimo! D'estate cucino alla brace e d'inverno al forno o in padella, grill a gas. Lo faccio spesso senza spiedini, basta avvolgerlo in carta stagnola e carbone.

Buonissimo! D'estate cucino alla brace e d'inverno al forno o in padella, grill a gas. Lo faccio spesso senza spiedini, basta avvolgerlo in carta stagnola e carbone.

oh Valyusha patate lei non è in Bielorussia patate
ma lo shampoo riscalda l'anima quando fa freddo

Oh, Irisha! Bene, come puoi perdere peso quando hai una bontà assolutamente incredibile ??? Al mercato domani !!!

Bene, come puoi perdere peso quando hai una bontà assolutamente incredibile ???

Helen è una mucca magra, non ancora una gazzella! Mangia alla tua salute! Sotto insalata e carne

oh Valyusha patate lei non è in Bielorussia patate
ma lo shampoo riscalda l'anima quando fa freddo

Oh, Irisha ha finito di leggere per le tue patate. SHAMPUSIK riscalda l'anima. Probabilmente questo è dovuto al caldo, penso di includere le spaccate o cosa? sul termometro all'ombra +37. Man mano che diventa più freddo, lo farò sicuramente nel forno.

Questo è ciò che cambierò in inverno bottatrice tinca

Questo è ciò che cambierò in inverno bottatrice tinca

spazzato, solo squadrando squadrando!

Oh, Irisha ha finito di leggere per le tue patate. SHAMPUSIK riscalda l'anima. Probabilmente è dovuto al caldo, penso di includere gli spaccati o cosa? sul termometro all'ombra +37. Man mano che diventa più freddo, lo farò sicuramente nel forno.

Irisha sarà contenta! E qui è diventato più freddo
L'estate è una piccola vita