Stampo per gnocchi e polpette

[Irina]

Anya, per cosa stai usando il plettro? (suona così strano) Ho capito il plettro solo per farcire qualcosa e ho tagliato il nucleo del grub.

Irina, ma ho capito il contrario ... insomma, io uso un cosino per togliere il torsolo dei peperoni, e non uso quello che fa i buchi per il ripieno.

[Olya]

Sei maturo? Possiamo prendere le cose entro 4. Poi mostreremo a tutti che stampo figo è, le ragazze si precipiteranno dietro di esso, e noi boom per vantarci con tutti quelli che abbiamo già

Non sono maturato dopo ieri, ma ho preso fuoco! Mi sono confuso, Karoch
Olya, Elimina il collegamento se non è difficile. Cosa c'è per il prezzo?

ma il venditore ha solo l'acciaio nella scelta del colore. e lui (il truffatore) manda il nero e, sospetto, perché sono rivestiti di tale qualità, il gatto. i veri acquirenti non sono soddisfatti ...
Mi dispiace non aver aperto una controversia ...

Al momento dell'ordine, ho indicato che è necessario solo l'argento. Ne hanno mandato uno nero con piccole patatine. Ho aperto una controversia e mi hanno restituito 500 rubli. All'inizio ho scritto una corrispondenza con il venditore, lui si è acceso lo stupido, poi sembrava aver iniziato a rinunciare, ma già io ho acceso lo stupido. In generale, hanno restituito i soldi.

[olaola1]

olaola1, ha fatto la cosa giusta!

Olya, elimina il collegamento se non è difficile. Cosa c'è per il prezzo?

Rita, andiamo a siliconifinché non siamo stati qui moderati da tre lettere
E poi il locale guardiano ohhhh rispettata donna mogot

Eccolo: ha un rullo, solo la lunghezza dello stampo si adatta:

Lenochka, da dove, dimmi, pzhl. Semplicemente non seguo tutti gli argomenti ...
Ho capito bene che ti sta completamente bene?

[Irina]

Irina, ma ho capito il contrario ... insomma, io uso un cosino per togliere il torsolo dei peperoni, e non uso quello che fa i buchi per il ripieno.

Si scopre che mi sbagliavo. Capito, in generale, che devi ancora acquistare. )

[GruSha]

GruSha,
Gulenka, questa è la forma di Teskom per i ravioli. Aspettami è molto scomodo inserire i link, ma se vai alla prima pagina di questo argomento, c'è una panoramica degli gnocchi in alto. Nella sezione "Moderne forme in metallo e plastica" c'è una panoramica delle forme di Teskom - ci sono collegamenti alle mie recensioni.
E sì, mi piacciono molto, di certo non mi separerò da loro.

[GruSha]

GruSha, questo è uno stampo per raviolini quadrati Tescoma "Delicia" da 21 pezzi.

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[Lenochka]

Lenochka, GalinaGrazie mille !!!

[GruSha]

GruSha, Mi sono comprato uno stampo per ravioli quadrati TESCOMA da 10 pz. Volevo anche prendere quelli rotondi, ma il rospo non voleva. Ora sono in eldorado con uno sconto e per il secondo sconto del 50% su una eldo-card.

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Ragazze, ma nessuno ha una cosa del genere !? sembra funzionare così abilmente per lei .... voglio ma costoso!

[Helen]

sembra funzionare così abilmente per lei ...

Helen, Lena, così lui (o lei) ha spalmato di carne macinata tutte le costine degli gnocchi! Come si blocca quando lo strato superiore è coperto? O mi sbaglio?

E ho intenzione di acquistare l'uniforme di Tescom.
E il distributore, a quanto ho capito, è stato realizzato e venduto dall'uomo stesso. Ma anche una siringa da pasticceria andrà benissimo!

[Helen]

Helen, sì, non più velocemente con questo dispenser che con una borsa e le forbici, e anche più lentamente. di una borsa. E non funziona bene, come se tutti i bordi fossero macchiati.

I miei ravioli di pollo tritati di ieri:





Lo stampo è capiente, ma i bordi non si tagliano bene. Ho dovuto tirarlo fuori e tagliarlo da solo con un coltello riccio.

Lo stampo è capiente, ma i bordi non sono tagliati bene. Ho dovuto tirarlo fuori e tagliarlo da solo con un coltello riccio.

Si sono rivelati dei raviolki molto carini e che dimensione è pronta, che tipo di compagnia?
Ho visto un video, in cui una persona mette i piatti non tagliati direttamente in un contenitore e li congela, quindi tira fuori quelli congelati e si interrompe quanto necessario, si rompono facilmente lungo le linee di taglio.

che raccogliere con una borsa e le forbici, e lo fa ancora più lentamente. di una borsa.

Ho capito bene cosa spremere dalla borsa e tagliare con le forbici?
E un tale dispositivo, secondo me, è stato venduto in epoca sovietica come produttore automatico di gnocchi. Prima non riuscivo a capire il principio di azione.

[Ramoscello]

Ramoscello, sì, hanno spremuto la quantità necessaria di carne macinata nel foro e scheggiato con le forbici proprio sulla punta dell'ugello di metallo. Metti la carne macinata con la mano sinistra. e tagliare la carne macinata con la mano destra con le forbici. Tutto è molto semplice e veloce.

Ho spalmato di carne macinata tutte le costine degli gnocchi! Come si blocca quando lo strato superiore è coperto?

E il distributore, a quanto ho capito, è stato realizzato e venduto dall'uomo stesso.

sì, non è più veloce con questo dispenser che con una borsa e le forbici, e lo fa anche più lentamente. di una borsa. E non funziona perfettamente, come se tutti i bordi fossero macchiati.

essere d'accordo!

Quindi dovrei inventare una sorta di distributore, altrimenti è impossibile spremere una quantità uniforme dalla borsa, sono perso nella quantità di riempimento. E per una migliore adesione dell'impasto, lubrifico rapidamente il primo strato con acqua con una spazzola in silicone, quindi applico la carne macinata.

e qual è la dimensione del finito, che tipo di azienda?

Ho uno stampo per ravioli Kitchen Craft. Era incluso con un mattarello, ma l'ho preso per un prezzo economico senza mattarello, altrimenti il ​​suo costo reale è pari all'acquisto di un Boeing
La dimensione del quadrato è 5,5x5,5 cm e le cavità sono 4 cm. Grandi, il ripieno è molto succoso a causa delle dimensioni

Ragazze, ditemi, chi ha un taglierino per gnocchi con spintore, è davvero comodo o è lo stesso che usare una lattina di olive? Sto cercando di convincermi a non ordinare una cosa del genere da un sito tedesco. Le hanno persino fornito un collegamento da qualche parte a Temko.

[dispenser dal nulla]

ancora uno dispenser dal nulla

Lo stampo è capiente, ma i bordi non si tagliano bene.

Dai ravioli di Teskomovsky, anche la pasta è tagliata male attraverso i ravioli-6, devi anche tagliarli rotondi 🔪

Ho tagliato perfettamente il raviolnitsy di Teskomovsky!

Guardo Teskomovskie e guardo perché dovrebbero tagliare bene (ho anche letto da qualche parte qui).

Bene, questo è fortunato come chiunque altro. Ho anche peccato su un mattarello, ho pensato irregolare, ne ho arrotolato un altro e ho cercato di tagliare il centro in ogni modo. Tuttavia, non taglia, la forma è chiaramente difettosa!

Ragazze che hanno bisogno di un'uniforme del cast sovietico: correte al mercato delle pulci!

ed ecco un cutter per verdure - gelsi

E la voglio così tanto, ma tutto non si imbatte da nessuna parte, solo un ritaglio per i peperoni. Dove trovare e poco costoso .....

E la voglio così tanto, ma tutto non si imbatte da nessuna parte, solo un ritaglio per i peperoni. Dove trovare e poco costoso .....

Praticamente per niente

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Galina, reclutiamo coloro che desiderano e ordinano da San Pietroburgo a Mosca.

Riporterò Temko sulla strada giusta!
Ieri stavo per fare gli gnocchi con patate e carne. Ho tirato fuori tutta la mia ricchezza, ho iniziato a scegliere quale forma o timbro avrei fatto per gli gnocchi. Li ho girati tutti e li ho nascosti di nuovo. Ho lasciato il mio stampo triplo preferito per gli gnocchi. Non posso tradirla e non ho ancora trovato niente di meglio per me stesso. Ma questo è solo per gli gnocchi con patate, cavoli e frutta. Per gli gnocchi con la ricotta, è ancora troppo grande, devi mettere molta ricotta per riempirla completamente. Ma molto raramente preparo gnocchi con ricotta pura e più spesso ricotta / patate / verdure. E per un tale riempimento, in linea di principio, la tripla mi va bene.
E ancora prurito, prurito alle mani e per tutto il tempo salgo sul nostro OLX, alla ricerca del perfetto produttore di gnocchi
I miei gnocchi di ieri con carne e patate. L'impasto è semplice, con kefir.

E oggi ho una giornata di raviol!
Ho realizzato 10 palette per 21 pezzi, sorprendentemente, tali Malipuni si ottengono! Sono risultati 1200 grammi di ravioli già pronti. L'unica cosa che ho sbagliato con questo caso sono state 4 ore (e di nuovo in piedi). Non finisco mai di stupire le ragazze che fanno 100 gnocchi in 30 minuti! COME? Insegnare!
Ho pensato di aver passato l'impasto attraverso lo sfogliatrice 120 volte mentre facevo questo sfortunato chilo di ravioli! Qualcosa del genere ...
Ora congelato:
Ho fatto dei freakodels dai resti di carne macinata:
Dal resto dell'impasto, le tagliatelle per mia figlia al formaggio. Niente più noodles

[nila]

nila, Nelechka, gli yak sono garny! Bene, queste piccole cose sono semplicemente adorabili! E questo è tutto in una ciotola - Timkina?! Si spezzerà! Dammi un paio



ottimista, Lenusya, come abilmente con voi bambini !!! Molto buona! Sei una grande ricamatrice, non so che eri timida lì un paio di mesi fa, che non sai come si fanno gli gnocchi ... Forse non sai come si fanno gli gnocchi, ma tu ' sei un grande professionista dei raviolini! Hostess intelligente!

Ho contato di aver passato l'impasto attraverso lo sfogliatore 120 volte

Madre di Dio! Lena, hai arrotolato la pasta 12 volte per ciascuno dei dieci pallet? ... Per che cosa?
Tre volte, solo tre volte devi farlo rotolare, non ci vogliono più di 30 secondi, beh, un massimo di un minuto, se davvero armeggi.

E questo è tutto in una ciotola - Timkina?! Si spezzerà!

Aaaaaaa

Madre di Dio! Lena, hai arrotolato la pasta 12 volte per ciascuno dei dieci pallet?

Beh si! Intuitivamente ho capito che stavo facendo qualcosa di sbagliato.
Lino, otterrai un buon strato se rotoli per esempio 1-4-6? Ho bisogno del 6 ° spessore.

Sarà difficile saltare da 1 a 4 contemporaneamente: l'impasto è denso. Farei 1-3-6

Sono risultati 1200 grammi di ravioli già pronti. L'unica cosa che ho sbagliato con questo caso sono state 4 ore (e di nuovo in piedi). Non finisco mai di stupire le ragazze che fanno 100 gnocchi in 30 minuti! COME? Insegnare!
Ho pensato di aver passato l'impasto attraverso lo sfogliatrice 120 volte mentre facevo questo sfortunato chilo di ravioli! Qualcosa del genere ...

Però...
Bijusya ricordò subito con nostalgia il mio schiavo, si potrebbe dire, il lavoro manuale. Come ha arrotolato manualmente, scolpito manualmente ...

Quindi ho quasi ragione: in un'ora l'impasto è stato preparato e sono stati modellati 214 gnocchi e metà di loro sono stati addirittura cotti.

Galina, reclutiamo coloro che desiderano e ordiniamo da San Pietroburgo a Mosca.

Mi iscriverei

Adesso siamo già in due. Forse qualcun altro da Mosca si unirà.

Oppure, al contrario, ti dissuaderà dalla prossima spazzatura nei mobili della cucina

[Sveta]

E questo è tutto in una ciotola - Timkina?! Si spezzerà! Dammi un paio

Sveta, grazie! Aiutati, c'è molto! Abbastanza per te e Timkina
E le piccole cose, sì, piacciono anche a me. Ma solo quando ci sono molte farciture e gnocchi panciuti.

Sarà difficile saltare da 1 a 4 contemporaneamente: l'impasto è denso. Farei 1-3-6

Lenochka, sono d'accordo con te, da 1 a 4 è una corsa troppo grande. Ma di solito tiro 1-2, e poi 4 e 6. Soprattutto se arrotolo l'impasto già usato, incollato insieme. Sono quindi legati insieme 1-2 volte meglio della rifinitura e lo strato è più uniforme. Quindi puoi già saltare. E se il taglio non è la prima volta, posso allontanarlo per 1 paio di volte, fino a quando non è completamente omogeneo. Ma non esiste un unico modello a rotazione. Guardo sempre lo stato del test.

Forse qualcun altro da Mosca si unirà.

A cosa ci iscriviamo? Non ho capito bene

Sì, per questo taglio del nucleo delle verdure, ma è in ST per 60 rubli.

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[Marpl]

Marpl, ahh, no, non ho bisogno
rotolerà come tutto il resto

Ragazze, per favore smettetela di parlare di scelte qui. Ben indossato un po 'e abbastanza. Devo pulire tutto questo!

E la forma tanto attesa del trio taperevskaya è venuta da me
Ieri ci ho fatto degli gnocchi, sì - sì, gnocchi, così enormi ... Come mi piaceva scolpire sopra, e anche i bambini. Ho anche deciso di provare una lattina di olive, che va anche bene, solo senza avere esperienza con il taglio degli gnocchi, non ho indovinato con la quantità di carne macinata - c'erano molti vuoti negli gnocchi, quindi la vista è non molto bene. Ho anche usato la mia idea preferita, beh, per confrontare i metodi di scultura.

L'impasto è stato realizzato secondo la ricetta di Lena Tim, utilizzando la tecnologia dell'impasto in 21 secondi, è risultato così stupendo, meglio di quando l'ho impastato con le mani, così morbido ed elastico - classe !!! Ora impasterò il test Lenkino in una mietitrebbia fino in fondo e quello che ho fatto prima in educazione fisica per le mie mani

Vika, congratulazioni per il tuo nuovo giocattolo!
Che gnocchi meravigliosi che hai - gioia per gli occhi.