Dolci "Ciliegia al cioccolato"

Dolci "Ciliegia al cioccolato"

Categoria: Confetteria

ingredienti
ciliegia per cocktail	12 pz.
cognac o rum	2 cucchiai. l.
marzapane	120 g
cioccolato fondente	60 gr.
panna 20%	50 ml
per il marzapane:
mandorle - macinare in un robot da cucina il più piccolo possibile	150 gr.
zucchero a velo	150 gr.
succo di limone	2 cucchiai. l.
Liquore all'amaretto	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Un meraviglioso e gustoso regalo fai da te, veloce, semplice e molto elegante! Francamente questa è la mia prima esperienza nella realizzazione di dolci, ho avuto molto piacere, che auguro a tutti voi!
• Mettere a bagno le ciliegie per cocktail per 20 minuti nel cognac (rum), o non è necessario metterle a bagno, è una questione di gusti. Mettere su un tovagliolo di carta e asciugare.
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• Morbido marzapane, se non ce l'avete, poi di seguito vi darò una ricetta, tagliatelo a pezzi, stendetelo sottilmente, mettete dentro la ciliegia, pizzicate e date alla palla una forma liscia. Il processo ricorda la formazione di torte.
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• Riscalda la panna a 90^diC e metteteci dentro il cioccolato spezzettato, lasciate riposare per 1-2 minuti e mescolate fino a che liscio. Mettere una pallina di marzapane su uno spiedino e tuffarla nel cioccolato raffreddato.
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• Attacca gli spiedini in un pezzo di polistirolo, se non ce n'è, puoi attaccarlo in una grande mela. Lasciar indurire a temperatura ambiente, conservare in frigorifero.
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• Questi sono i dolci!
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• Nel contesto.
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• Aiuta te stesso!
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• E delizioso e bellissimo!
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• La ricetta del marzapane di Julia:
• Macinare le mandorle in un frullatore, aggiungendo lo zucchero a velo.
• Aggiungere il liquore e il succo di limone alla massa di mandorle - zucchero, mescolare molto bene, la massa risulta essere abbastanza elastica, se necessario, è possibile aumentare la quantità di liquido.

Il piatto è progettato per

12

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Nota

fonte ricetta Julia La Perla di LJ

Eccezionale !!!!

Grazie mille! Sono molto soddisfatto!

: bravo: la mia ciliegia preferita e persino il marzapane e il cioccolato !! Natasha ci sto

Grazie. Lenochka! È delizioso al punto da renderlo impossibile ed è facilissimo da preparare!

[natapit]

natapit, grazie per una ricetta così semplice ed efficace !!!
Di '"ciliegina da cocktail" dove compri (mai visto in saldo)? E voglio cucinare un tale appetitoso.

Compro nei grandi supermercati nella sezione dove tutto è per la panificazione! Grazie!

Natasha, fatto in modo molto professionale! E non ho dubbi che sia incredibilmente delizioso

ma è facilissimo da preparare!

Non posso farlo nella mia vita!

Dì "ciliegina da cocktail" dove compri

L'ho visto solo in metropolitana.

Natasha, la ricetta è SUPER! Semplice, bello, delizioso! Voglio provare, è sorta la domanda: è possibile dalle ciliegie congelate?

Natasha, quando vedo le ricette con il tuo nome, capisco che ora apparirà qualcosa di straordinario, esteticamente perfetto e raffinato. E capisco che probabilmente non lo ripeterò. Ma questi dolci, forse, rischierò di ammucchiarli. Dimmi, e se le ciliegie alla vodka lavorassero con il liquore?

bellissima!

Puoi usare le more congelate?

Natasha, fantastico! I dolci saranno più gustosi di quelli acquistati. Amo il marzapane. Ho comprato stampini per cioccolato, per il nuovo anno farò i dolci secondo la tua ricetta. Grazie!

[natapit]

natapit , Bene grazie! Un altro mio salvatore nella battaglia con le nozioni di Capodanno che ora mi sono adattato a presentare i dolci fatti in casa ai miei colleghi su NG, li farò sicuramente tali dolci. Penso che se la ciliegia non si trova, allora puoi prendere una buona uvetta snocciolata, cuocerla a vapore un po ', bagnarla nel cognac e sarà anche gustosa e bella. Oppure fai entrambe le cose.
Vado a prendere del marzapane e cerco le ciliegie.

Grazie a tutti per le vostre gentili parole e commenti !!!
Ragazze, è meglio usare frutta e bacche glassate (quasi essiccate) imbevute e poi essiccate in alcool. i gelati e in p / e quindi scorreranno e l'aspetto dei dolci non sarà presentabile!

grazie per la ricetta !!!
Ho preso le ciliegie dalla marmellata, le ho solo asciugate un po 'in forno. più avanti sulla ricetta. è andato tutto bene, incredibilmente gustoso!

qui qualcosa non è stato aggiunto subito

Grazie per la ricetta !!!