Multicooker Binatone MUC-2116

E in qualche modo non farò amicizia con questo regime. Ho tutto pronto e lei mette tutto fuori ...

Di solito non aspetto la fine del regime, lo spengo quando ne ho bisogno

Quindi questa è solo una padella elettrica ... Per me è importante disattivare la modalità in tempo. E quando questo spegnimento si spegne, non l'ho ancora capito.

quindi è stato necessario scegliere un altro multicooker, per il quale è possibile impostare il tempo di cottura
le istruzioni dicono che la modalità estinzione da 1.15 a 2 ore
puoi provare a stufare in modalità brodo, dura meno, dai 35 ai 50 minuti

Non ho chiesto consiglio sulla scelta di un multicooker.
Non ho mai disattivato questa modalità da solo. Per le verdure, 2 ore sono molte. Pertanto, mi interessa come arrivare al minimo 1.15. Non aggiungo acqua. Potrebbe essere necessario provare a spegnere in altre modalità.

[Olga]

Ho usato solo due modalità in questa pentola a cottura lenta per tutta l'estate: cereali e vapore. Cereali per il riso e vapore per il riscaldamento.

OlgaCome stai con la tempra? Hai scoperto qual è l'algoritmo?

Uso solo prodotti da forno e porridge. Ma soprattutto solo cottura al forno, per omelette e sformati per un bambino
Non ho capito l'estinzione. Stanco di essere tormentato e di spegnere il timer, sono andato fuori di testa e ho comprato uno nuovo 02 (la casseruola del precedente era danneggiata). Nessun problema adesso. Faccio il forno alle 2116 e tutto il resto alle 02. Bellezza!

Sì, ho anche provato a stufare e brodo un paio di volte. Non c'era tempo per occuparsi degli algoritmi. Quindi non ho più usato queste modalità. Forse, col tempo, li riproverò. O chi risolverà questo enigma prima.

Sì, perché nella modalità zuppa il tempo è regolato. Si potrebbe provare a spegnere in tempo in questa modalità.

In linea di principio, puoi estinguere in qualsiasi modalità. Ma vorrei capire il lavoro della modalità Estinzione. Quindi ... alcune modalità nel 2116 sono programmate per un tempo specifico. Questi sono carne, brodo, riscaldamento, cottura al forno e stufato. L'ultima volta è di 2 ore. Non c'è niente di meno. A meno che qualcosa non inizi a bruciare e il fumetto si spenga. Ho stufato il cavolo, non ho aggiunto acqua o succo di pomodoro. Ha funzionato esattamente 2 ore. Quindi si scopre che in questo multicooker devi interrompere forzatamente alcuni programmi. In linea di principio, va bene. Questo mi è già stato rovinato da altri modelli e questo mi sembra molto povero.

[Olga]

Olga, Ho un Binaton 2130 (quasi lo stesso, ma 3 litri). Quasi tutti i programmi in esso (eccetto zuppa e cottura al forno) sono sensoriali, cioè prima che il liquido sia evaporato. Compreso il programma di spegnimento. Cioè, non appena il multicooker ritiene che sia evaporato abbastanza liquido, si spegne. Per questo motivo, mi piace molto stufare alcuni piatti in questo particolare multicooker, ovvero carne con patate, funghi con patate e spezzatino con patate (in generale, tutto con patate). La patata risulta con una leggera crosta dorata e non devi preoccuparti. E 2 ore, a quanto pare questa è protezione "dal pazzo", ad esempio, se metti una composta sullo stufato, quindi per impostazione predefinita, indipendentemente dal fatto che il liquido sia evaporato o meno, il multicooker si spegne. Non so se ha spiegato chiaramente il principio di funzionamento della modalità "stufatura": è semplicemente sensibile al tocco e non è adatta a tutti i piatti.

[Larissa]

Larissa, So cos'è la modalità touch. La tempra nel 2116 non è una di queste. Questa è la conclusione dopo molti tentativi di comprendere questo regime. Avresti dovuto vedere che tipo di cavolo friabile è uscito dall'1: 15 dichiarato in esso. Ma Riso / Sushi, Vapore e Krupa, sì, sono sensoriali.

Mi sono comprato questo Binatoshka, è diventato molto interessante provare modalità sensoriali come cottura al forno, brodo.E ha anche attratto il prezzo di 1200 rubli, come non comprare un bambino a un tale prezzo. Francamente mi ha fatto piacere, il porridge di latte non scappa da me, il coperchio del programma di brodo è leggermente macchiato. Cucino la carne nella zuppa, lì puoi impostare l'ora. La cottura è perfetta, anche se non capisco un po 'come funziona il sensore per disattivare la modalità. Anche Kashki era soddisfatto. Yogurt nessun problema. È un tipo così agile e etero, io e Redik ce l'abbiamo, ma la cottura è molto lunga. Quindi lo consiglio ancora di più per questo prezzo. L'ho preso per mia nonna, anche lei è felicissima, non devi pensare a quanti minuti devi impostare per cucinare il porridge o, ad esempio, una torta.

[Oksana]

Oksana, Congratulazioni. Per quel tipo di soldi, non ci penserei nemmeno. Ora un semplice secchio è più costoso

Yogurt nessun problema

puoi dare una ricetta?
Non ho mai fatto lo yogurt

Ci sono molte informazioni sullo yogurt sul forum. Faccio con il lievito madre Vivo. Puoi usare qualsiasi yogurt classico (senza zucchero e frutta) come antipasto. Ad esempio, 1 litro di latte pastorizzato, 100 grammi di yogurt e per 6 ore nel multicooker per il programma yogurt, lo faccio proprio nella ciotola.
Ecco un argomento sullo yogurt
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=60319.520

Qualcosa non sono riuscito a inserire il collegamento attivo.

Lo faccio proprio nella ciotola.

questo è ciò che mi piace
L'ho fatto in Panasonic, ma è problematico, devi versare l'acqua nella ciotola, metterci dentro le lattine e accenderla per 15 minuti ogni ora, l'ho fatto una volta e non voglio scherzare
ma in questo, se tutto è così semplice, ci proverò sicuramente
Vado subito a prendere il latte

In bocca al lupo! Se lo yogurt viene preparato da un prodotto a base di latte acido già pronto, il processo di fermentazione si riduce a 5 ore e talvolta dopo 4 ore lo yogurt è già pronto.

Per ora cercherò di ricavare dall'attività e dal latte
Grazie

Ieri ho fatto un termostato e un litro di latte da un pacchetto di attivazioni, si è scoperto essere uno yogurt denso, non sembra affatto yogurt
cotto per 5 ore

Il multicooker è piccolo e remoto, troppo per il suo volume di potenza, può surriscaldarsi. Prova a ridurre il tempo. Sebbene, d'altra parte, un aumento della temperatura oltre i 42 gradi rende lo yogurt solo un prodotto a base di latte fermentato, e non yogurt con batteri benefici, quando la temperatura sale sopra i 42 gradi, i batteri bifido muoiono.
Sì, ottengo anche lo yogurt a tempo di record. Ecco quattro ore e mezza:


Oggi ho misurato appositamente la temperatura. 41 gradi. Penso che con il riscaldamento periodico sia ancora possibile il surriscaldamento del prodotto.
C'è solo una conclusione: versate l'acqua nella ciotola, e mettete il latte con la pasta madre nel contenitore, otterrete un prodotto migliore in termini di utilità e consistenza!

C'è solo una conclusione: versate l'acqua nella ciotola, e mettete il latte con la pasta madre nel contenitore, otterrete un prodotto migliore in termini di utilità e consistenza!

Proverò in banca se ne trovo uno adatto
Penso ancora, forse ho preso invano l'attivazione del termostato, avevo bisogno del solito

nella tua foto è omogenea, ma l'ho ripresa a grumi

Purtroppo non ho idea di cosa sia l'attivazione del termostato.

Purtroppo non ho idea di cosa sia l'attivazione del termostato.

yogurt come quello
composizione: latte, fermento, bifidobatteri

So cos'è l'attinia, ma il termine termostatico ...... termico eski elaborato ???

Non lo so, mi sembra di aver letto nell'argomento sugli yogurt che ne ricavano anche loro

So che gli anemoni dovrebbero essere classici, senza zucchero e frutta, beh, se le ragazze hanno scritto cosa si può usare, allora è così.

non era molto fresco, forse per questo
la prossima volta prenderò il solito

Prendi il latte più grasso, lo yogurt sarà denso. Fermentare lo yogurt in una pentola extra ha i suoi vantaggi. Puoi metterlo subito in frigorifero in questo piatto senza spostarlo, preservando così la struttura gelatinosa dello yogurt.

Prendi il latte più grasso, lo yogurt sarà denso.

ha preso il più grasso
consigliano anche di aggiungere latte in polvere per densità, proverò anche io

Sei sicuro che il latte in polvere sia naturale?

[Oksana]

Mi sono comprato questo Binatoshka, è diventato molto interessante provare modalità sensoriali come cottura al forno, brodo. E ha anche attirato il prezzo di 1200 rubli,

Quindi il prezzo mi ha attratto, anche se un po 'di più: 1600. Oksanaper favore dimmi, che porridge cucini in brodo? Nel senso di cosa cereali. E quante cose. Non riesco a trovare un programma per me stesso. Sfortunatamente, non esiste un regime specifico per il porridge in questo bambino ... Il nostro preferito è il porridge di grano.
E che gentilezza! "Buona giornata!" "Lascia che ti aiuti" "Attenzione, caldo!"

Nel programma brodo, cucino la polenta al latte di riso: 1 bicchiere multiplo di riso, 2 bicchieri d'acqua e 3 latte, strutto, zucchero, burro. Ho messo tutto in una volta.

Chiaramente. Cercherò. Grazie!

non era molto fresca

In questo caso, è generalmente pericoloso fermentare su di esso - non si sa cosa possa crescere lì. Meglio usare le offerte speciali. lievito naturale. Dopo tutto, la coltura over-starter è raccomandata solo entro 2 giorni dopo la coltura primaria se conservata in un contenitore sterile in frigorifero. E quanti sono questi yogurt già pronti ea quali condizioni sono stati conservati ...

Non sembravo avvelenato, ho mangiato un bicchiere di marmellata, frittelle al forno per il resto
Ho visto lieviti naturali per soli 600 rubli, è un po 'caro, ma cosa succede se non ci riesco o non mi piace il risultato

Dopo tutto, la coltura over-starter è raccomandata solo entro 2 giorni dopo la coltura primaria se conservata in un contenitore sterile in frigorifero

e ho preso dieci giorni di yogurt
semplicemente non c'era nessun altro

Prova ad acquistare yogurt fresco classico. Non posso consigliare nulla sui fermenti lattici, mi portano dall'Ucraina, puoi conservarli nel congelatore fino a un anno. Forse le ragazze consiglieranno qualcosa, vai all'argomento yogurt.

da quelli acquistati - cerca il latte cagliato di Mechnikov. In generale, il lievito è migliore, dato che ora si vendono ovunque.

Ciao, oggi non ho resistito e mi sono comprato questo bambino. Nella nostra città ora c'è uno sconto su di esso: costa 999 rubli. Tenendo conto dei bonus accumulati, mi è costato 699 rubli. Mio marito, ovviamente, ha riso ancora una volta di me, ma mi ha permesso di comprare. Ho letto l'intero argomento e ho trovato molti consigli utili per me stesso (grazie a tutti coloro che si sono cancellati dalle loro impressioni), ma ci sono ancora alcune domande sulle modalità. Qual è la specificità della modalità Carne, la carne dovrebbe essere fritta o in umido su di essa? In caso di estinzione, in cosa differisce dall'estinzione? Ad esempio, devo fare il gulasch o le polpette, in modo che ci sia anche il sugo. Quale modalità dovrei scegliere per questo? E qual è la differenza tra riso / sushi e semole. Quale è meglio per cucinare il pilaf?

Sto tranquillamente padroneggiando il mio Binatosha. Mi è piaciuta molto la cottura, Charlotte al forno e un paio di muffin, MV cuociono per circa 45 minuti. Durante questo periodo, tutto è perfettamente cotto e la dimensione della cottura è giusta in modo che gli avanzi non rimangano per diversi giorni.
Ho provato a fare l'orzo nel brodo di carne in modalità Groats, è andato tutto bene, ma è diventato un po 'caldo sul fondo. Ho fatto la pasta per il bambino nella stessa modalità, la schiuma è salita fino al coperchio interno removibile (dopo la cottura l'ha lavata senza problemi e asciugato il sigillo), la valvola era pulita, la pasta era anche leggermente fritta dal basso. Penso che questa modalità sia più adatta per il pilaf, in modo che alla fine il piatto sia leggermente dorato. Dovrò provare la modalità Rice, mi chiedo come si differenzi da Groats
Ha preparato le polpette in modalità Carne, le ha versate con il sugo in modo che si chiudessero: ci sono voluti circa 40 minuti per cuocere, il sugo è rimasto da qualche parte 1/5 del volume originale. La prossima volta proverò a farli su Estinzione.
Ma ho saltato con il porridge di latte Tuttavia, la modalità del porridge di latte non è dichiarata qui, devi organizzare i balli con i tamburelli. Di solito cucino il porridge la sera e lo lascio caldo fino al mattino. Il mio latte è scappato sia con il brodo che con la zuppa con stufato.Mi sono adattato a cucinarlo così: porto a ebollizione il porridge in Soup, lo faccio cuocere, mescolando, per 10-20 minuti con il coperchio aperto (a seconda del cereale), poi spengo la modalità e lo metto sul fuoco fino a quando mattina. Si scopre un ottimo porridge!

A proposito, questa MV è ora la preferita di mio figlio (ha due anni). Quando la sente parlare, corre di corsa in cucina. La chiama "zia", ​​le chiede "gnam-gnam" Mio marito ed io siamo sdraiati sotto il tavolo a ridere il primo giorno

Qualcuno ha trovato una padella sostitutiva per questo binatoshi? Puoi ordinare tramite il servizio? O comprarlo da qualche altra parte?

Ho comprato un bambino per i regali per 990 rubli.

Per puro interesse sportivo, ho preparato il gulasch di vitello utilizzando la modalità Stufato (carne, un po 'd'acqua, concentrato di pomodoro, panna acida, sale e spezie). Il programma è durato 2 ore, la carne era pronta, ovviamente, ma comunque dura per i miei gusti. Ho acceso la modalità Brodo per circa 20-30 minuti. La carne è diventata più morbida. Penso che questa modalità sia adatta per il pollo, ma per il manzo è necessario selezionarne uno diverso.
Se confrontiamo in Panasonic 18, in 2 ore di stufatura ho ottenuto un ottimo gulasch senza tempo aggiuntivo.

Forse il manzo ha fallito? Ho stufato di manzo per il bambino e la carne era morbida.

Forse ho cucinato questa partita di carne prima solo in una pentola a pressione. Lì, ovviamente, tutto ha funzionato.

Tre giorni per questo prezzo promozionale MV di 500 rubli. (nel tuo negozio locale a casa tua). Puoi anche pagare il 30% con i bonus. Penso che ne prenderò un altro come extra. ciotole.