Kalach "Rozhdestvensky".

Un'altra domanda è mettere l'uvetta nell'impasto finito o subito?

Molto probabilmente subito. Quando stavo impastando la pasta sui dolci pasquali in KhP, all'inizio avevo molta paura che l'uvetta si macinasse. Ma l'uvetta inzuppata prima non ha sofferto.

Sto scrivendo un report ..
il mio programma di impasto ha richiesto 2,20 min. Ho messo l'uvetta in un'ora mentre caricavo la pasta .. o meglio, mentre leggevo il consiglio, sono andata subito a buttarla. L'uvetta non era ammollata .. L'ho presa in mano e l'ho buttata.
Conclusione: ho diviso l'impasto in 2 parti e per la prima volta si è rivelato super 1 calibro in peso 460 g 2 cal in peso 540 g.
Stavo cercando di capire come inserire una foto che ancora non capivo ..
Consiglio a tutti di provarlo!

Il mio Natale Kolach)
Lo proveremo domani.
Cucinare con la pasta)

L'odore è sbalordito!
Grazie per la ricetta)

Grazie mille per l'idea e la ricetta! l'impasto è molto gustoso, da forno!
Ti ho portato una foto

è prima della cottura




Nemmeno il mio codino si è unito, ma il tormento è stato da un capo all'altro. Ho dovuto cuocere in questo modo.
Invece dell'uvetta, ho preso le prugne.
E la prossima volta aggiungerò altro zucchero.

Che bellezza!
Ksyusha, Masha, che sapore ha? Spero di non aver deluso.
Alena, si è scoperto un rotolo molto festoso.
Buon Natale a tutti! Pace, felicità, gentilezza e prosperità per te!

Qui ho sfornato un panino secondo la tua ricetta. Si è rivelato molto meraviglioso come per la prima volta. Grazie per la ricetta.

Che bellezza!
Ksyusha, Masha, che sapore ha? Spero di non aver deluso.
Alena, si è scoperto un rotolo molto festoso.
Buon Natale a tutti! Pace, felicità, gentilezza e prosperità per te!

Per quanto mi riguarda quel delizioso panino si è rivelato .. farò dei panini con un tale impasto per i bambini a scuola ..
dimmi come inserire una foto .. cercavo qualcosa .. ho guardato e non ho capito .. grazie
Con il Battesimo di tutti!

[Ksenia09]

Ksenia09, quando premi "rispondi", guarda in alto, e anche in lettere rosse "inserisci la foto dell'autore nel messaggio" - premi. Ora, dove dice "seleziona file", fai clic e seleziona una foto dal tuo computer. Quindi "scarica". Proviamolo. Beh, voglio davvero vedere il tuo tiro ...

Anuta @, beh, bellezza dopo tutto! Per la prima volta, dì ... Quindi è solo SUPERcalach! Grazie per la foto e le belle parole. Cuocia alla tua salute. E un rotolo, una treccia e dei panini.

ecco il mio primo rotolo .. il secondo è risultato più bello)))

qualcosa di nuovo non ha funzionato ((((((ha fatto come spiegato ..

Ksenia, bravo !!! Sono venuti uomini belli! Lussureggiante ed elegante: una gioia per gli occhi!

Vika, grazie per la ricetta del rotolo, non è stato possibile arrotolare il rotolo, ha arrotolato i fagotti e abbiamo ottenuto un codino. L'impasto è molto gustoso e aromatico. Ne cucinerò sicuramente di più.

[Natalia]

Natalia, la bellezza si è rivelata essere un codino! Cuocere per una buona salute!

[Viki]

Viki, Ho sfornato un panino a forma di panino con canditi e uvetta, ciliegina sopra, mi alleno prima di Pasqua. Kalach delizioso

[Natalia]

Natalia, è anche incredibilmente bello!
Cosi 'intelligente! L'allenamento è chiaramente un successo!
Grazie per la tua attenzione alla ricetta.

Per favore dimmi se questa ricetta può essere utilizzata per cuocere il pane in una macchina per il pane nel programma del pane?

[Larisa2108]

Larisa2108, Non farei in una macchina per il pane: pasta al burro, prodotti da forno. Richiede lievitazione, stampaggio e reimpermeabilizzazione, già nei prodotti formati ... e anche la modalità di cottura non dovrebbe essere quella del pane standard. In una macchina per il pane, il gusto di questo impasto non si rivelerà tanto quanto nel forno.
Viki, grazie per la ricetta, l'impasto è buonissimo. Ho ancora preparato il latte dolce (invecchiato a 90 gradi) dalle torte, solo un bicchiere. Ho trovato la tua ricetta e ci ho messo velocemente sopra un finocchietto al papavero. Si è rivelato fantastico!

[Vika]

Vika, e quanto lievito pressato è necessario invece che secco?

[Ira]

Ira, dipende dal lievito. Di solito 15 grammi e la nostra Odessa, quindi tutti i 20 grammi, ma non li uso più .... offesi
In generale penso sempre a quelli pressati per infarinare: nel pane 2 g per 100 g di farina, in cottura 3 g per 100 g di farina.

In generale penso sempre a quelli pressati per infarinare: nel pane 2 g per 100 g di farina, in cottura 3 g per 100 g di farina.

Non lo so. Grazie per il programma educativo
E se i prodotti da forno finiti odorano di lievito, allora l'impasto non fermenta o c'è molto lievito?

Sono possibili entrambe le opzioni. Ma c'è anche un terzo: la qualità del lievito (compresa la durata e le condizioni di conservazione).

Qualcosa del genere !! Delizioso miracolo)))

Ho avuto un'uva passa bianca snocciolata gigante imbevuta di cognac. Si è scoperto come con l'uva))

Qualcosa del genere !! Delizioso miracolo)))

Che bell'uomo! E davvero un miracolo!
sono felice ti sia piaciuto
Grazie per la tua attenzione alla ricetta. E un grazie così delizioso per la foto!

[Vika]

Vikagrazie mille per il fantastico spirito natalizio in casa

Grazie per la ricetta!
Segnalibro ricetta.