Charlotte arancione in un multicooker Panasonic

Charlotte arancione in un multicooker Panasonic

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Uovo	5 pezzi.
Farina	2 dimensionale st. (senza cima)
zucchero	2 dimensionale st. (senza cima)
Arance	1 grande o 2 medie
Margarina per lubrificare lo stampo
Zucchero a velo per spolverare

Metodo di cottura

• 1) Sbattere leggermente le uova con una frusta. Continuando a sbattere, aggiungere lo zucchero e aggiungere gradualmente la farina.
• 2) Lavare le arance. Grattugiare la scorza di un'arancia con una grattugia fine (senza toccare lo strato bianco). Risulta 1-2 cucchiaini. scorza grattugiata. Pelare le arance, smontarle a fettine, privarle dei semi. Taglia ogni fetta a metà. Aggiungere le arance e la scorza all'impasto. Mescola delicatamente.
• 3) Ungere leggermente lo stampo (fondo e fianchi fino a metà altezza) con la margarina. Versaci l'impasto.
• 4) Cuocere secondo il programma COTTURA per 65 minuti. Al termine, spegnere il dispositivo, aprire il coperchio. Lascia la charlotte finita nella forma per 2-3 minuti.
• 5) Capovolgere la pirofila e mettere la charlotte sulla griglia (il fondo della sfoglia sarà sopra - "flip-flop").
• 6) Cospargere la charlotte con zucchero a velo sopra.

Nota

Non so se questo sia davvero un argomento nuovo o sia già accaduto. Sono entrato accidentalmente in possesso della rivista "Panasonic ideas for life". C'è una ricetta per una charlotte all'arancia. Ho cotto, tutto ha funzionato, sono necessarie solo più arance nel ripieno che nella ricetta.

Foto di Viki

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Farina - 2 misurini (senza tappo)

Voglio questo!
dimmi solo quanta acqua c'è nel tuo bicchiere?
Ho 310 risok, e anche più alti, senza tacche quanti ..
farina lope poi mettere?

E credo che da una ricetta per un multicooker, le tazze siano un multicooker. Ma lascia che sia la persona che ha già provato questa ricetta a giudicare.
Domanda: devo rimuovere le pellicole dalle fette d'arancia?

Tazze, ovviamente, da MULTI-COOKER.
L'ho appena messo, tra un'ora saprò cosa ho misurato lì. Mi stavano già saldando con una valeriana (dalle risate nervose). Notoriamente misurato HP da un bicchiere farina, zucchero, aggiunte 5 uova e solo QUI ci siamo accorti che il bicchiere doveva essere di un multicooker. 2 cucchiai multicooker = 1 cucchiaio HP, cioè ho preso una doppia dose di charlotte, nella sua forma grezza ha raggiunto il segno 4 nella padella. Al posto di un'arancia, ho aggiunto fette di mandarino in scatola, 3 lattine da 175 g ciascuna (senza composta) e 2 pizzichi di cardamomo, 1 scorza d'arancia. Ho mangiato l'arancia io stesso per il dolore.

e QUALI tazze nel cartone animato allora ??? su un lope ml?

160 ml, se a rischio, fino all'orlo altrove 10-15 ml

3) Spero comunque che Lika sia risultata gustosa.

Oh, non ha funzionato. : '(Si è alzato, ha cotto per 2 ore, ma si è scoperto che era una specie di gomma e il colore è grigio-giallastro. Proverò di nuovo - rigorosamente secondo la ricetta.

Rispondo:

1) Le tazze nella ricetta sono multicooker.

2) Ero troppo pigro per staccare le pellicole dalle fette. Il marito ha mangiato - non l'ha fatto. Penso che sia (pulire o no) a piacimento. Non c'è niente di questo nella ricetta.

Grazie a tutti per il feedback, spero di sapere cosa e come lo avete fatto.

Ragazze, nella ricetta stiamo parlando di tazze multi-fornello, e sono 160 ml, questo è l'ultimo segno, vedi la citazione di Leakey:

160 ml, se a rischio, fino all'orlo altrove 10-15 ml

Si è rivelato fantastico, lussureggiante e gustoso.
Grazie.

Ho provato a cuocere Charlotte secondo la solita ricetta e, secondo la solita ricetta nel cartone animato, ho anche ottenuto una charlotte ordinaria (non ad alta densità). Quindi, dal momento che risulta essere denso, la questione, a quanto pare, è nelle ricette.

Charlotte è stata un successo e mi affretto a mostrarle:

Ho preso un bicchiere misurato da un multi. Ma 65 minuti non le sono bastati, l'ha indossata per altri 20 minuti.
Bellezza:

Non ho avuto il tempo di cospargerlo di zucchero a velo, tutti volevano provarlo ...
A proposito, ho questa ricetta parola per parola nelle istruzioni per il fumetto. Prendi esattamente le ricette dal nostro forum!

[Viki]

Viki, È vera la ricetta delle istruzioni per il cartone animato? Ma non me ne sono accorto ... beh, forse differisce ancora in alcuni dettagli? Troppo pigro ora per ottenere le istruzioni e controllare ...

[Lydia]

Lydia, questa ricetta è stata probabilmente aggiunta alle istruzioni per il nuovo multicooker. Non lo ricordo nelle vecchie istruzioni

PS: ho controllato, decisamente no

[Lydia]

Lydia, qween, prima che non ci fosse, è certo che ai nuovi cartoni si sono aggiunti Charlotte, satsivi e una torta di ricotta - tutti NOSTRI !!!!!

Recentemente ho avuto un multicooker. Ho già provato a cucinare diversi piatti. Ho preparato la solita Charlotte di mele (secondo la ricetta del forum): è andata benissimo. E ieri ho provato a cuocere un'arancia secondo la ricetta dalle istruzioni. E si è scoperto non molto Bruciato La maggior parte del ripieno con una piccola quantità di pasta è rimasta sul fondo. Il resto è abbastanza normale e commestibile, ovviamente, ma non bello.
Quando ho fatto la Charlotte di mele, non ho usato la panatura né la farina, l'ho unta solo con olio di semi di girasole. E anche con l'arancia. Forse questo è il mio errore? Stai usando l'impanatura?
E sono anche andato un po 'oltre nella ricetta nella quantità di zucchero, messo meno del 15-20 percento (non ci piacciono le cose molto dolci), questo potrebbe in qualche modo influenzare il risultato?

Ragazze, ed ecco il mio primogenito (da ieri sono un felice possessore di un cartone animato) da una charlotte arancione-cartone animato:



... e in un taglio:

Ma che tipo di torta ho fatto di questa Charlotte per mio marito per il giorno dell'esercito ucraino;

E ora in dettaglio.
ricalcolo per piccolo multi:

uova 2
zucchero 1 st
farina 1 st
arancione 1

tempo di cottura 50-65min.
Ho sfornato una charlotte, tagliata in 4 torte. Spalmato di crema.
Crema:
Ho portato quasi a ebollizione 2 cucchiai di panna al 30%, ho versato 200 g di cioccolato bianco. Freddo e refrigerato durante la notte. Al mattino lo batto con un mixer. E ha decorato la torta con figurine di mastice di zucchero

Grazie! è andato tutto bene, sono molto felice.

Ho fatto una charlotte all'arancia da una struttura, è risultata deliziosa, ma purtroppo non ho avuto il tempo di scattare una foto.
Ieri ho cotto Charlotte di mele secondo questa ricetta. cioè tutto era secondo la ricetta ma ha sostituito le arance con le mele.
Ecco cosa è successo!

Oggi ho sfornato anche una charlotte all'arancia, si è rivelata alta e saporita, meglio di prima nel forno ho sfornata una charlotte

Ho anche cotto un'arancia, ma ho una piccola pentola a cottura lenta. Fatto tutto. come scritto nelle istruzioni. Eccezionale. Uno oops arancione era abbastanza. Non so affatto come cuocere. E qui ho pane e Charlotte. Tutto esaurito.

Ed ecco la mia Charlotte arancione. Mi è piaciuto e mio marito mi ha detto di cuocerlo con le mele la prossima volta. In effetti, il biscotto nel cartone animato risulta essere enorme.

Porta il nuovo felice multi-proprietario nei tuoi ranghi.
A proposito, ho scoperto una pentola così meravigliosa su questo sito, per la quale un'enorme SPA !!
Ed ecco, la prima cosa che ho provato è stata la charlotte arancione. Super, un pan di spagna così soffice che non ho mai messo nel forno.
Gloria a MULTE !!!
Ho un piccolo cartone animato, 10th Panas.
Ed ecco il mio capolavoro:

Ho fatto una charlotte all'arancia in un piccolo multicooker, misurato il tutto secondo la ricetta indicata nelle istruzioni per Pansonka. Ho pulito le pelli - ci è voluto molto tempo. Quanto a me, si è rivelato un po 'dolce, penso di aggiungere la scorza o piccoli pezzi di limone la prossima volta per la nitidezza. E l'amica golosa che è venuta in visita ha leccato tutto, leccandosi felicemente le labbra ...

Ho preso la scorza non di un'arancia, ma di due. Charlotte risulta essere più profumata ...

E oggi ho fatto una tale charlotte in un grande multicooker secondo una ricetta per uno piccolo (c'era solo un'arancia). Si è rivelato non molto alto, ma molto gustoso.Tuttavia, mi sembrava che mancasse di ariosità, forse per una piccola porzione? Cosa pensi?

mi è sembrato che le mancasse ariosità, forse per una piccola porzione? Cosa pensi?

Non credo proprio. Per qualche ragione, tutte le charlottes secondo le ricette Panasonic sono così ... paffute ... sia con arance che con mele. Pensavo che il multicooker fosse "da incolpare", e poi l'ho fatto nel cartone animato
Charlotte di mele secondo la ricetta che ho sempre cotto al forno (qui, ho imparato dai miei giorni da studente: un bicchiere di farina, un bicchiere di zucchero, 3 uova, 3 mele), e si è rivelata per niente densa.

Bene, è così che è con me. Forse qualcun altro dirà qualcosa?

Ho già letto molti argomenti diversi sulla cottura in CF sul forum qui, penso che nella ricetta di CF si possa dare davvero molta farina, devi prenderne un po 'meno.
Oppure un'altra opzione, dopo aver aggiunto la farina, non interferire per molto tempo, ma ero distratto e si è scoperto un po 'più a lungo del necessario, suppongo.
La prossima volta proverò la tua ricetta collaudata.

Ho già letto molti argomenti diversi sulla cottura in CF sul forum qui, penso che nella ricetta di CF si possa dare davvero molta farina, devi prenderne un po 'meno.
Oppure un'altra opzione, dopo aver aggiunto la farina, non interferire per molto tempo, ma mi sono distratto e si è scoperto un po 'più a lungo del necessario, suppongo.
La prossima volta proverò la tua ricetta collaudata.

Provalo, non prendi 3 mele, ma a quante sei abituato. In generale, le charlotte di Panasonic hanno il diritto di essere sfornate. Beh, almeno di tanto in tanto. A proposito, dopo la Charlotte di Panasonic, la mia "ricetta collaudata" mi è sembrata ... un po 'insipida, o qualcosa del genere. Inutile chiederlo a mio marito: mangia ogni sorta di charlottes. Quindi aspetterò quello che dici.

Ho appena preparato una ricetta Charlotte da un libro di istruzioni.
E ora ho trovato questo argomento.
Rose bene.
Per tipo mutaforma: ho messo sul fondo delle fettine d'arancia (ce n'era una sola), ho versato l'uvetta tra le fette, le ho legate con lo zucchero e ho steso la pasta.
Bianchi e tuorli montati separatamente, anche se è Charlotte.
Il sutra imbevuto di sciroppo di zucchero (un po 'di zucchero) con cognac.
Molto gustoso, ma ho mangiato anche prima dello sciroppo inzuppato. Ora proverò con l'impregnazione.

Ho cotto charlotte 2 volte, mi piace molto, l'ho sfornata con due arance, un'arancia e una mela. Tutto risulta molto gustoso
Non ho avuto il tempo di scattare una foto del tutto, mentre andavo a cercare la macchina fotografica il pezzo era sparito

[DJ]

DJ, e un pezzo decente, ti dirò ...

E ora ho lo stesso in cucina. L'ho appena cotto. Beh uno a uno come te DJ.

Nella foto sopra, le arance non hanno cambiato colore e quella che ora è cotta - le arance sono ben colorate. Il segreto è semplice: l'ultima volta ho messo sul fondo un multi cerchio di pergamena, ma oggi ne ho dovuto fare a meno (finito). Ora cuocerò solo i changeling con la pergamena e la ricotta è migliore con essa.

Non sono passati nemmeno tre anni da quando ho deciso di ripetere questa charlotte, soprattutto perché in casa c'erano delle arance molto gustose. E di nuovo non è risultata soffice, anche se ha battuto i bianchi con lo zucchero separatamente. Forse hai bisogno di meno farina?

[Makjuliya]

per Makjuliya
Ho cotto una Charlotte con le arance in un cartone animato, la prima cosa che ho cucinato,
Ho portato la ricetta dal libro a Panasonic ... ho messo solo 5 arance, non 2, come nel libro ..
Ho preso una torta così deliziosa che sono stati lenti in un secondo, e anche gli ospiti dalla Russia erano rimasti, quindi si è rivelato essere abbastanza per tutti

Si è scoperto, non me lo aspettavo da solo ...



provalo, se ha funzionato con le arance, funzionerà anche con il succo, buona fortuna!

PS: oh, dimenticavo di aggiungere che metto sempre il lievito in polvere nelle prove dei biscotti, sempre !!!!!

Oggi ho sfornato CHARLOTTE ARANCIO, è risultato alto 8 cm, ho aggiunto davvero il lievito.

[Aprilia,]

Aprilia, dimmi, quanto e quale lievito hai messo? L'hai steso insieme alla farina o in qualche altro modo?

Ottima ricetta - grazie alle istruzioni del multicooker. Risulta davvero stabile.
L'ho fatto in diverse versioni:
1.Con le arance
2.Con le mele
3.Con ribes rosso
Ma soprattutto mi è piaciuta la seguente versione:
Per 2 uova, mantenendo tutte le proporzioni, faccio un biscotto senza frutta. Allo stesso tempo, macino due limoni con una buccia in un tritacarne, mescolo con lo zucchero, a piacere, 5-6 cucchiai. Quando il biscotto è pronto lo tiro fuori dal multicucina e mentre è ancora caldo ci metto sopra il composto di limone, lo faccio macerare per 5-10 minuti e potete mangiare.

E ho cotto due volte.
La prima volta solo con le arance. È cresciuto di 6 cm e si è rivelato arioso.
E la seconda volta ho aggiunto una mela all'arancia. È cresciuto male e si è rivelato denso, secondo me, non era nemmeno cotto.
Perchè è successo? Ho montato gli albumi ei tuorli separatamente e ho aggiunto il bicarbonato di sodio.

[Aprilia,]

Aprilia, dimmi, quanto e quale lievito hai messo? L'hai steso insieme alla farina o in qualche altro modo?

Oh, Natusichka, Ho appena visto la tua domanda ...
Risponderò, affinché il futuro sia:
Metto un lievito per l'impasto a 2 cucchiaini da un sacchetto, lo verso sempre nella farina, mescolo, quindi verso la farina nell'impasto.

Il lievito è locale, borghese In Russia, probabilmente non esiste una cosa del genere.

[aprile]

aprileOggi ho sfornato una charlotte all'arancia, su vostro consiglio, è stata cotta meravigliosamente (ho un tempo di cottura di 45 minuti) .... andrebbe tutto bene, se non fosse per 1 guasto, il fondo bruciava e le arance erano tutte sul fondo, quindi il fondo è rimasto in mv ... il biscotto si è rivelato meraviglioso - alto e soffice - grazie mille per il suggerimento sul lievito .... ho messo un'arancia 4.5 (misura normale) .. io mangiato metà addormentato - sono diventato molto succoso e dolce ... ho fatto una conclusione per me stesso - non metterlo più di 3 arance e non versarle nella casseruola, e poi nell'impasto, ma al contrario, mettetele nell'impasto e versatele nella casseruola con l'impasto .. grazie alle bambine per la ricetta, il bambino mangia 3 pezzi

[annyshka78]

annyshka78, beh, è ​​un peccato che sia bruciato, non pensavo affatto che potesse essere in un cartone animato ...
Sto parlando di mettere mele o arance nell'impasto, penso che sia come dovrebbe essere, perché la ricetta lo dice,
ma faccio sempre solo "pasta dall'alto", mi sembra che salga più in alto,
Non so perché, simili scarafaggi ...

[annyshka78]

tutto andrebbe bene, se non fosse per 1 guasto, il fondo bruciava e le arance erano tutte sul fondo, quindi il fondo restava in mv ...

annyshka78Una volta ho cotto tutte le charlottes in una normale padella, unta con burro / margarina e cosparsa di semolino o pangrattato. Per inerzia, cuocio anche in un multicooker. Provalo, forse puoi mangiare non solo un biscotto, ma anche le arance. Ebbene, nel senso che non si attaccheranno al multi inferiore.

la prossima volta proverò ..... proverò a fare le mele con le mele, per qualche motivo le arance erano amare, ma comunque hanno mangiato di tutto, anche se mio marito è allergico agli agrumi

Il lievito in polvere non è necessario in questa ricetta. Ragazze, non siate pigre, sbattete le uova normalmente, quindi aggiungete anche lo zucchero lentamente. ad alta velocità del mixer. e poi molto delicatamente infarinare. ma a bassa velocità. Il risultato è stabile. E non essere stravagante con il lievito.

Destra. Nella ricetta originale, il lievito, a proposito, non lo era.

L'altro giorno ho preparato la tua Charlotte - è gustosa, ma se sinceramente il dolce risulta troppo pesante - una specie di navrenoe bagnata a causa di un'arancia. Ma la foto ha portato

e tagliare

[lassista]

lassista quanta arancia hai messo? Forse hai bisogno di provare di meno? Forse hai delle arance molto buone e succose. Mi piace molto questo cupcake.
Utebya una posizione così bella !!!! Dove hai acquistato e quanto costa? (può essere in un personale)

Lorik, ad essere onesti, le arance erano grandi. Forse sono loro ...

Lorik, ad essere onesti, le arance erano grandi. Forse sono loro ...

Probabile! Beh, spero che tu abbia sbattuto bene le uova?

Qualche mese fa ho esposto una ricetta molto simile Qui

[ang-kay]

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ang-kay questo è spiacevole, ma chiaramente una coincidenza e le tue fonti sono diverse

[ang-kay]

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Niente di spiacevole! Ho appena condiviso informazioni. Non voleva offendere nessuno.