Charlotte arancione in un multicooker Aurora

Charlotte arancione in un multicooker Aurora

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
uova	6 pz.
zucchero	2 m / vetro
Farina	2 m / vetro
arancia	2 pz.
scorza d'arancia	2 cucchiaini
vanillina	opzionale
lievito in polvere	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• La ricetta è presa da me sul sito

Tempo per la preparazione:

1 ora e 10 minuti

Programma di cottura:

Prodotti da forno

Nota

Ho aggiunto vanillina e lievito. L'autore non ce l'ha. I prodotti da forno si sono rivelati alti (7 cm), sfusi, leggeri e profumati.

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In cima, senza premere, mettere in uno strato l'arancia tritata e sbucciata.

Arancione in cima? Guardando la foto, direi che l'hai posata dal basso))
o capovolto e cotto?

[ang-kay]

Questa è un'arancia quando è cotta, scende e nella foto la charlotte è "capovolta". Anche a me piace ang-kay, e lo stendo sul piatto, perché il fondo è roseo e carino.
... Va bene se metto i miei 5 copechi? ...

Inserisci, è più divertente))))))
Ho anche messo sottosopra i prodotti da forno
Ma un'arancia - e non avrei pensato che affonda sul fondo durante la cottura. Allora che senso ha impilarlo sopra il biscotto? Meglio in fondo, come le mele.

Ma no, mettilo giù subito: ci vorrà.
E quando nel processo, si scopre gradualmente. Con me, anche con uno strato di ciliegie, non importa come volevo, si fermavano nel mezzo - non un fico, strisciano ancora verso il basso.

[Inusya]

Inusya, grazie per le risposte. Tutto è corretto. Arance immerse, pasticcini sottosopra. Puoi provare a mescolare le arance con la farina, come l'uvetta, e mescolare immediatamente con l'impasto. può quindi essere distribuito in modo uniforme?
Forse puoi metterlo giù immediatamente, ma poi non ci sarà alcuna crosta dall'impasto. Puoi provare diverse opzioni. Se ne hai il coraggio, aspetto qui le tue foto.

Sì, proverò sicuramente uno di questi giorni.
Ma per quanto ho provato a rotolare le bacche (e le ciliegie e il ribes) e arrotolarle nella farina e nell'amido, beh, per la vita mia, strisciano ancora verso il basso, bastardi. Quando ho fatto la charlotte con il ribes secondo la ricetta di Oriankin (anche gustosa), beh, volevo davvero che i frutti di bosco rimanessero magnificamente nel mezzo, ma sono ancora sul fondo.
Ebbene, niente, lo stomaco perdonerà gli occhi ...

ang-kay, grazie per la ricetta. Si è rivelato molto gustoso. L'altezza di cottura è di 4,5 cm, per un biscotto di 3 uova, secondo me, non è male. Ma per qualche motivo le arance non si sono tuffate nell'impasto. Ho fatto tutto esattamente secondo la ricetta, solo tutti gli ingredienti in mezza dose per 3 uova. Ecco cosa è successo ...

ang-kay, grazie per la ricetta. Si è rivelato molto gustoso. Ma per qualche motivo le arance non si sono tuffate nell'impasto. Ho fatto tutto esattamente secondo la ricetta, solo tutti gli ingredienti in mezza dose per 3 uova. Ecco cosa è successo ...

Freddo. Forse non si sono tuffati perché l'impasto non basta? Credo di si. Non c'era nessun posto dove immergersi.

Ho un orion, ma volevo provarlo. Ho preso le ciliegie come un ripieno, invierò un rapporto in 1,5 ore.