Pollo al forno in kefir

Pollo al forno in kefir

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
pollo o suoi componenti	1 kg
kefir	0,4l
condimento per il pollo
sale

Metodo di cottura

• Salare le porzioni di pollo, grattugiare con il condimento, mettere in una teglia, versare con kefir. Mettilo in frigorifero per 2 ore, l'ho avuto per 2 giorni. Cuocere in forno per 35-40 minuti fino a doratura, tre temperature 180-190 gradi.
• Questo è tutto Il risultato dovrebbe piacere.

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È tutto? Classe !!! : lol: ci proverò!

[Tan]

Tan, grande! Anche le mie ali sono marinate in frigorifero!

[Tan]

Tan, il kefir con l'adika è la mia marinata preferita per tutte le occasioni.

Adoro anche il pollo al kefir, lo faccio in una pentola a pressione in 15 minuti

il kefir con l'adika è la mia marinata preferita per tutte le occasioni.

Oh, mi chiedo come ci siano entrambi, dipende dal pollo
Le proporzioni sono le stesse o hai bisogno di un adjika più piccolo?

Oh, mi chiedo come ci siano entrambi, dipende dal pollo
Le proporzioni sono le stesse o hai bisogno di un'adjika più piccola?

Per 0,5 kefir 0,5-1 ora. l. adjika.

[Tanechka]

Tanechka, il pollo è molto invitante e appetitoso!
Con mia vergogna, non ho mai fatto un pollo al kefir, quindi prendo la ricetta a matita!

Prendilo!

[celfh, Tanya,]

celfh, Tanya, grazie per una ricetta così semplice, semplicissima !!! Ha preso "in servizio". E fornisco anche un rapporto!
Ieri ho scongelato il retro delle cosce, le ho riempite e oggi l'ho fatto. Delizioso!!!



Ricordo vagamente che sembra che ... una volta ... ho fatto qualcosa del tipo ... Grazie ancora !!!

[Irishka,]

Irishka, grazie per il suggerimento e la foto di un pollo molto bello!
In effetti, tutte le mie ricette sono molto semplici: non c'è tempo per quelle complesse

[Tanyush,]

Tanyush, grazie per la ricetta! Veloce, facile e gustoso! La cosa più importante! DELIZIOSO!

[fomca]

Oh, fomca, Che bellezza! Sono molto contento che il pollo sia stato di tuo gusto!

Tutto geniale è semplice
Grazie per la ricetta!

E oggi ho preparato un pollo del genere in un multicooker in modalità "Cottura". Si è rivelato molto gustoso. Grazie per la ricetta!

[Lezione di cucina, gala10]

Lezione di cucina, gala10, alla vostra salute!

Tanya, ed ecco il mio pollo. La verità è un po 'distratta: scusa: beh, molto gustosa e veloce. Grazie

[Assiolo]

Assiolo, alla vostra salute!

[celfh]

Ho visto qui i link dei membri del forum alla ricetta del pollo in kefir, ma la ricetta stessa non mi è venuta incontro .... Che bello che l'ho vista oggi !!!
celfh , Grazie mille! Ora ci sarà una nuova versione della cottura del pollo!

Molto gustoso, ma semplice e veloce!
Grazie per la ricetta!

[Zima]

Zima, Nadia! alla salute.

Tanya, che ricetta meravigliosa !!!! Ce l'ho come "win-win" e regolare!
Ho qui in qualche modo condiviso con gli amici, mi hanno detto - FI, siamo meglio con la maionese! Ma mi piace in kefir!
Ancora

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[celfh]

celfh, ecco il mio pollo. Grazie per la ricetta, veloce e facile e deliziosa.

Un'altra volta l'ho fatto, si è scoperto che era più arrostito, ma la foto non è stata conservata.

Porto i miei ringraziamenti! Non sospettavo nemmeno che il pollo potesse essere messo in salamoia nel kefir. Io, invece, ho marinato nello yogurt (non sempre ben riuscito, quindi pensi a dove adattare). E cotto alla griglia.

[celfh,]

celfh, Tanya, grazie per la ricetta! il pollo è molto allettante, adoro queste ricette non viziate.
Una piccola domanda: quando mettiamo il pollo nello stampo e lo riempiamo di kefir, il kefir dovrebbe chiudere completamente la carne, o come andrà a finire?
E quale percentuale di kefir è sufficiente per prendere, andrà l'1% o meglio del 2,5%?

[Elena]

Elena, Prendo l'1% di pollo Kefir non copre completamente

Ragazze, qualcuno può dirmi ... Mariniamo sempre il kebab nel kefir quasi come questo meraviglioso pollo). Maiale, ovviamente, allo spiedo, ma ho versato il kefir con le cipolle. Ma mi dispiace per i prodotti !!! Forse qualcuno sa come puoi usare il kefir? Forse un po 'di salsa o qualcos'altro ...

E chi l'ha fatto nella pentola a pressione, poi in quale modalità e con quale pressione e tempo? Ed è anche interessante cuocere un pollo del genere nella principessa?

[Yulia]

Yulia, Lo faccio a Shtebe. Modalità "Carne", pressione 0,7, 30 min. È fantastico!

[Galina]

Galina, Grazie!!! Si può usare una ciotola in acciaio? Altrimenti non ho Teflon

[Yulia]

Yulia, sì, lo faccio in acciaio.

[Galina]

Galina, Grazie!!!

Virgin, è adatta l'opzione anti-crisi sotto forma di siero di latte invece di kefir? Mi sono appassionato alla preparazione della ricotta, è un peccato versare il siero di latte - questa quantità non può essere elaborata.

Anh, ci proverei.

L'ho cucinato, ma ho ottenuto così tanto liquido !!!!! Forse ho fatto qualcosa di sbagliato? Hai dovuto mettere la marinata di pollo insieme al pollo?

Sì, verso la marinata direttamente nella casseruola di Steba. C'è molto liquido, è ottimo annaffiare con esso il contorno. Non scompare con noi.

[Galina]

Galina, il pollo si è rivelato molto gustoso !!! Semplicemente non mi aspettavo che ci fosse così tanto liquido - è anche molto gustoso !!! È solo che durante la cottura, probabilmente evapora, ma qui il liquido non ha nessun posto dove andare

Tanya e il mio rapporto!


Ooooooooo delizioso e tenero! sottaceto nel latte cagliato per circa 3 ore. Sto raccogliendo la ricetta per l'uso eterno.

[Natalie]

Natalie, alla vostra salute! E le patate ... mmm
Sono molto contento che la ricetta sia stata di tuo gusto!

E le patate ... mmm

ma senza patate, miei coleotteri del Colorado, beh, niente

Tanya, mettila nel forno, mi siedo, guardo con occhi affamati come in TV
Giorno in salamoia

Ragazze, potete mettere un pollo del genere nel microonde per 18-20 minuti. Non friggerà, ma sarà pronto. Potenza 900 watt. Al caldo o in campagna - proprio la cosa.

[Lydia]

Lydia, E se poi lo infili sotto la griglia? per il colore.
C'è un pollo intero nel frigorifero. Fa paura pensare al forno ...

[Mirabel]

Mirabel, Vika, non ho una griglia, ma penso che tutto andrà fritto normalmente.

[Lydia]

LydiaE dopo mikra ottieni un "gusto gustoso"?

Vika, dal momento che il gusto non dipende più dal pollo (non hanno quasi nessun sapore), quindi, usando i tuoi condimenti preferiti, risulta essere piuttosto appetitoso.

Tatyana, questo è qualcosa! Rosicchiava le ossa in modo che anche i cani non avessero più niente
Grazie dalla Clean Plate Society!

Grazie dalla Clean Plate Society!

Alla vostra salute !!!

[Tanyusha]

Mettilo in frigorifero per 2 ore, l'ho avuto per 2 giorni.

Tanyusha, ragazze, puoi dirmi, più a lungo il pollo viene marinato, migliore è il risultato, o non c'è molta differenza?

Già in salamoia, decido se cucinarlo oggi o lasciarlo marinare ulteriormente?

[Innochka]

Innochka, L'ho fatto diversamente: da 3 ore a 2 giorni. Non ho notato molta differenza nel risultato finale. E così, e così molto gustoso!