Pollo al forno con aglio "Flying Bird"

Pollo al forno con aglio "Flying Bird"

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Una gallina	1 PC. 1-1,3 kg
aglio	40 denti (anche 45 è possibile, Non sto scherzando)
Burro	70 g
Sale, pepe, aglio secco	gusto

Metodo di cottura

• Lavare il pollo, asciugarlo, ungerlo con il burro (10-15 grammi), grattugiare l'esterno e l'interno con una miscela di sale, pepe nero e aglio essiccato.
• Dividete l'aglio a spicchi (mi ci sono voluti 4 teste grandi) e sbucciatelo.
• In una pirofila mettere il pollo, il burro (a pezzetti), distribuire gli spicchi d'aglio intorno al pollo.
• Quindi mettiamo tutta questa bellezza nel forno, preriscaldato a 220 gradi, e inforniamo per circa un'ora fino a cottura, versando periodicamente il succo rilasciato sull'uccello.
• L'odore durante la cottura è tale che la cosa più difficile in questa versione di cucinare il pollo è aspettare che sia finalmente cotto!
• Servire con verdure o patate lesse.
• Invece di un pollo intero, è abbastanza possibile usare le gambe (cosce, cosce), solo che dovrebbero essere posizionate su una teglia a una certa distanza l'una dall'altra in modo che ci sia dove posizionare l'aglio.
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Pollo al forno con aglio e alloro (celfh)

Pollo al forno con grano saraceno sotto una crosta di formaggio (celfh)

Pollo molto appetitoso! E l'aglio è buonissimo!
E adoro l'aglio intero in pilaf (ha un sapore simile a me) e in uno standard spalmato su un pollo una specie di salsa bianca con aglio, non ho premuto l'aglio per molto tempo, ma butto quanto per pulire nell'addome . Sapori da leccarsi i baffi e un delizioso spuntino extra all'aglio!

[obgorka_gu]

obgorka_gu , ma non ho indovinato il pollo con l'aglio dall'interno da riempire (quanto aglio devi pulire!).
Grazie per l'idea, la prossima volta ci proverò sicuramente!

Non è nemmeno un'idea, è la mia pigrizia ... ma ha funzionato! inoltre non sono fritti, ma bolliti morbidi, come nel pilaf, e puoi quindi sopprimerli e fare un antipasto come una pasta (se ce ne sono molti)

Aggiunto ai segnalibri. Mi piacciono molto i piatti con il massimo risultato e il minimo costo di manodopera.

[Sonadora]

Sonadora
Ti ho portato un grande ringraziamento per la ricetta, ai miei mangiatori è piaciuto molto l'uccello !!! Grazie !!!

[Krosh,]

Krosh, grazie per la valutazione e per la segnalazione. Uccello molto appetitoso!


PySy A proposito, riguardo al rapporto. Ho quasi perso i sensi dopo aver visto il tuo messaggio due ore prima di pranzo al lavoro.

e se cucini un tal fascino in un cartone animato? per quanto tempo scommettere? : vittoria: ё

[Anya]

Anya, cotto in una pentola a cottura lenta come questo questa ricetta la ricetta, ricoperta di aglio.

Marina, puoi sostituirlo con un'anatra?