Pollo con pere caramellate

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
cosce di pollo piccole	3 pezzi
piccola pera	4 pezzi
cipolla di rapa	2 pezzi
burro	30 grammi
zucchero	2 cucchiai. cucchiai
salsa di soia	4-5 st. cucchiai
aglio	2 denti
peperoncino	gusto
qualsiasi delle mie spezie preferite per grigliare, paprika	gusto
olio vegetale	per friggere

Metodo di cottura

Lava e asciuga le gambe.
Schiaccia o grattugia l'aglio.
Peperoncini piccanti gratuiti dai semi, tagliati.
Mescola la salsa di soia, le spezie preferite e l'aglio.
Mettere le gambe in una ciotola, versare sulla marinata, mescolare.
Lasciar marinare per un'ora o più.
Prendi le cosce di pollo.
Tagliare la cipolla a metà anelli e friggerla fino a renderla morbida in una padella.
Mettere la cipolla in una pirofila, la carne sopra e versare sulla marinata.
Coprite con carta stagnola e infornate a 180 ° per 30 minuti.
In questo momento stiamo preparando le pere.
Pelare le pere, tagliarle in 4 pezzi e privarle del torsolo.
Sciogliere il burro, aggiungere lo zucchero.
Quando lo zucchero sarà sciolto, aggiungete la pera.
Friggere su tutti i lati.
Rimuovere il pollo, mettere sopra le pere.
Mettere in forno per altri 15-20 minuti.
Tiriamo fuori, cospargiamo di erbe.
Serviamo il pollo caldo o freddo.
Se non c'è abbastanza sale, aggiungi il sale.
Goditi le tue serate romantiche!

Il piatto è progettato per

3 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

fornello, forno

Nota

L'idea per la ricetta è stata spiata sul sito web di Povarenok. RU
Delizioso, succoso. si è scoperto il pollo profumato. Le pere sono un'ottima aggiunta per le persone a cui piace la combinazione di salato e dolce. Consiglia!