Adika secco

Adika secco

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
pomodoro	quanto
Pepe bulgaro	gusto
pepe amaro	gusto
aglio	gusto
sale	gusto
erbe aromatiche	gusto

Metodo di cottura

• Tatiana (Admin), GRAZIE! Le tue patatine stanno guidando nuove idee. I bambini sono arrivati ​​e hanno portato i pomodori per strada, si sono accartocciati in modo offensivo ...
• Prendiamo pomodori sgualciti, aglio, peperone, peperoncino, passiamo tutto attraverso un tritacarne, aggiungiamo sale, qualunque sia l'erba che vi piace, ho aggiunto la Provenza. Lubrificare i vassoi di marshmallow con olio di semi di girasole e versarli in pallet, io li ho versati in uno strato piuttosto spesso. troppo pigro per sorseggiare il succo in eccesso.
• Essiccato alla temperatura di 60 gradi, 8-9 ore.

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Ha fatto cinque pallet fino a quando la sera non ha vissuto. mio marito ha detto che se li cucino di stagione, quando i miei pomodori se ne vanno, non beve così tanta birra ...
DELIZIOSO !!!!
E secondo me è molto comodo per l'archiviazione.

Wow, che ricetta interessante. Grazie. Proverò a farlo in stagione, visto che l'appetito è già cresciuto da quello che ho letto.

Non me l'aspettavo, ma è davvero delizioso. fatto per un bambino senza peperoni, è difficile dire quale sia più buono. ma ha distrutto tutto.

Ha fatto cinque pallet fino a quando la sera non ha vissuto.
DELIZIOSO !!!!
E secondo me è molto comodo per l'archiviazione.

Oh, proprio ora ho visto la tua ricetta Si è rivelata grandiosa, chic vuoti ... se vivono alla loro ora
MOLTO BENE!!!

Ecco perché ho una stagione morta con preparativi che non voglio conservare fino all'inverno, rovinare senza immagazzinamento spariscono all'istante ... e poi non troverai nemmeno chi li ha puliti alle mani alla bocca, ea che punto

Non ho vissuto. Ho nascosto. nascosto per i macaros. e il marito con la birra persuase quest'ultimo. Aspetterò la stagione dei pomodori.

Una ricetta eccellente, fantasiosa e pratica - per tutte le occasioni, per la birra e per la pasta e basta masticare !!!

Ho preparato uno o due pallet per il campione - un'ottima alternativa ai soli pomodori e ho decorato la pasta - sarà fantastico!
Unica digressione - ho aggiunto un cucchiaio di zucchero, tenendo presente la regola dei cuochi francesi - dove c'è l'acido, ci deve essere bilanciato con la dolcezza! Farò molto e, ovviamente, mi nasconderò, prima di tutto da me stesso, fino all'inverno !!



GRAZIE !!!!

Scioccato! Questa è intraprendenza! Dobbiamo comprare Isidri.

tenendo presente la regola dei cuochi francesi - dove c'è acido, deve essere bilanciato con la dolcezza

Lo fanno sempre anche in Moldova. E il gusto diventa davvero più delicato.

Il primo tentativo è stato il seguente. ma su questa base si può fantasticare ulteriormente. Ora aggiungo cipolle e carote. inoltre la radice di prezzemolo è un ottimo condimento per la zuppa.

[Isida]

Isida, per favore dimmi come si comporta in cucina, intendo quando lo butti nelle zuppe e quanto?

Svetlana. Ciao. all'inizio l'ho arrotolato come un normale marshmallow. ma è ancora un po 'fragile. si sbriciola in patatine. poi ho iniziato a sbriciolarlo semplicemente nella frazione di cui avevo bisogno.
Nelle zuppe, diverge quasi completamente. ma non proprio nella pasta.
Alla mia famiglia piacciono molto gli amaretti. dicono che ora cucinerei solo così. Tutto è molto semplice: hanno cucinato la pasta, lavato (io di solito lo faccio, se puoi metterne molto in frigorifero) la quantità richiesta in una padella, l'hanno portata su una crosta croccante, condita con sale, pepe, aggiunto adjika secco , prezzemolo secco qb, per gusto e bellezza, tenendolo sotto il coperchio per due o tre minuti, ti leccherai le dita già pronte-buonissime, la mia e la carne non vorrai mangiare. Cucino il riso secondo questo principio. molto spesso si aggiungono alla carne. e nella marinata per il barbecue, il ketchup non serve più!
Ci piace molto dove puoi spingere i pomodori, questo condimento non rovinerà il gusto del piatto, e anche così non si rifiutano di masticare

Grazie per la ricetta, molto pertinente :-) :-) Porto il mio segno più all'autore

[Isida]

Isida, molte grazie per una risposta così dettagliata. Accetterò la tua esperienza Penso che anche il mio sarà deliziato da un piatto del genere.

Prego.

[Isida]

Isida, grazie per la ricetta!
Dimmi pzhl. dove conservare tanta bellezza?
In frigorifero o solo in un barattolo?

[Ksyusha]

Ksyusha, L'ho fatto - sono diventato fragile. Li ho fatti a pezzi e li ho messi in un barattolo di vetro sullo scaffale nel cassetto della cucina.

[Irina F]

Irina F, Irlandese, grazie, cioè si conserva normalmente senza frigorifero?

Ksyusha, sì, ad essere sincero, l'ho fatto per la prima volta, ma non l'ho messo in frigorifero, come un altro marshmallow, si è rivelato così secco che poteva stare senza frigorifero!

Baffi capito, dipende dall'asciugatura!

Ecco la mia versione dell'adjika secco. Ho preso 300 g di pepe per 1 kg. pomodori. Dai verdi - basilico. È stato fantastico

È arrivata Adjika. È uscito flessibile e luminoso. Tutte le verdure sono di colore rosso vivo - pomodori e peperoni - dolci e amari. Aggiunti sale e zucchero.
Faccio foto al telefono.

SUPERRRRR !!!! Tutto geniale è semplice !!! Ci proverò sicuramente, ma ora lo aggiungo ai segnalibri

Ho sempre fatto un tale adjika "umido": 1 kg di pomodoro, 1 kg di peperone dolce, 150 g di aglio, 1-3 peperoncini piccanti. Resta tutto l'inverno in frigorifero, occupa molto spazio.
E ora ho un'asciugatrice, mi sono imbattuto in questa ricetta e ho asciugato il mio adjika. Solo l'ho asciugato completamente e l'ho macinato in una smerigliatrice. Si è scoperto invece di più di 2 chilogrammi di prodotto - solo poco più di 200 grammi di polvere. Ha un odore, ovviamente, un po 'diverso, e potrei aver sovraesposto alle alte temperature, ma nel complesso l'odore è piacevole. Non sono stati aggiunti sale, zucchero ed erbe aromatiche.
Vediamo come va in inverno. Grazie per l'idea!