Frecce all'aglio essiccate (condimento)

Frecce all'aglio essiccate (condimento)

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
frecce d'aglio	opzione

Metodo di cottura

• Voglio condividere con voi, miei cari, come raccolgo le frecce all'aglio per condire. Non so nemmeno cosa scrivere, è tutto così semplice. ma il risultato è gradevole. Provalo. forse tornerà utile)))
• Risciacquo le frecce d'aglio sotto l'acqua, le taglio a pezzetti e le passo attraverso un tritacarne. TUTTI! Poi lo stendo su vassoi per marshmallow e lo asciugo in asciugatrice al massimo fino a quando non si asciuga completamente (strofinato con le mani inizia a sbriciolarsi). Quindi lo macino in un macinino (macinino da caffè) fino a ottenere una polvere fine, è possibile in un mortaio, ma la frazione sarà un po 'più grossolana.
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Nota

Con lo stesso principio, raccolgo i gambi di prezzemolo, aneto, sedano.


Le patate lesse sono ottime: lessate le patate, scolate l'acqua, mettete un pezzo di burro, aglio in polvere, aneto e prezzemolo, cipolle verdi essiccate dentro, agitate la casseruola. in modo che tutto sia distribuito uniformemente, coprire con un coperchio e lasciare fermentare per circa 5 minuti, durante questo periodo i verdi vengono ripristinati. Belle, aromatiche e gustose Le frecce d'aglio hanno un aroma più delicato degli spicchi d'aglio Anche in questo caso, per salse morbide, va bene, si possono aggiungere all'impasto

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[Luda]

Bene, dai! Hanno già iniziato la stagione della raccolta
Quindi, scriviamo in mente cosa è necessario fare per garantire un buon umore in inverno e tutto l'anno

Luda, BRAVO!

[Mila1]

Mila1, Ludmila, è fantastico!
Grazie per un altro modo per raccogliere le frecce all'aglio!
Di solito li faccio passare attraverso un tritacarne e sale. Può essere aggiunto a diversi piatti.

[Admin]

Admin, Tanechka, mi hai lodato oggi
Non ho una residenza estiva, quindi io e mio marito andiamo al mercato nel fine settimana, prendo rapidamente e velocemente, ho bisogno di rielaborarlo.Oggi è venerdì, ma ho appena finito lo scorso fine settimana, e domani di nuovo sabato e al mercato

Aggiunto venerdì 17 giugno 2016 18:40

Di solito li faccio passare attraverso un tritacarne e sale. Può essere aggiunto a diversi piatti.

Helen. Conosco anche questo metodo, risulta delizioso e ho deciso di farlo esattamente come condimento a secco

E ho fatto scorrere le frecce all'aglio e ho salato. L'aneto si è già asciugato 2 volte (giovane), le frecce all'aglio non si sono mai asciugate, devi provare.

bisogno di provare.

Maya, assicurati di provare

[Ludmila]

Ludmila, grazie per la ricetta giusta e puntuale. Nel fine settimana correrò anche al mercato / no residenza estiva /.

Nel fine settimana correrò anche al mercato / no residenza estiva /.

Natasha. il mercato è il nostro tutto

[Ludmila]

Ludmila, Certamente

[Luda]

Classe!

Grazie, Luda!

[RepeShock]

RepeShock, Ira, grazie! Sembra che non volessi esporre, ma ci sono alcuni compagni qui sul forum che mi danno un calcio in continuazione

E i compagni stanno facendo bene

Grande idea! Lo sto prendendo in servizio. Non appena appariranno sul nostro mercato, lo farò sicuramente. Una cosa insostituibile in inverno!

E anch'io ho fatto scorrere queste frecce e mi sono bloccato, anche prima ho fatto scorrere e riempito d'olio. E non ho pensato di asciugarlo. Ma viene venduto in sacchetti di aglio essiccato, l'odore è normale.
Quindi ora c'è un lavoro interessante. Grazie, Lyudmila, per un'idea così semplice e, soprattutto, tempestiva.

[notglass]

notglass, Zeamays, Anechka, Svetochka, spero che la ricetta tornerà utile, io stesso ci ho pensato solo quest'anno

Ma dopotutto, l'aglio essiccato viene venduto in sacchetti

Sono in qualche modo diversi ... le teste d'aglio e l'aglio delle frecce Questa ha un aroma più morbido, disse mia madre

Aggiunto venerdì 17 giugno 2016 20:18

E i compagni stanno facendo bene

È più facile per me farlo. come organizzare tutto questo con una ricetta

E di solito taglio e congelo le frecce. E questo è qualcosa di nuovo. Luda, grazie per l'idea.

[ninza]

ninza, Ninochka, per favore Spesso non pensiamo al SEMPLICE

[Lyudochka]

Lyudochka, grazie per l'ottima idea! Quest'anno non c'è l'aglio, ma l'anno prossimo lo farò sicuramente! Mentre la ricetta è stata segnalata!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, grazie. Dopo le tue idee, ho iniziato a muovere almeno un po 'il mio cervello

Proprio come preparare il tè senza fermentazione.

E ho fatto fibra, ma non sono riuscito a capire l'aglio.
La mente femminile collettiva crea capolavori

[Mila1]

Mila1, Luda, solo oggi ho schiacciato le frecce con l'olio e le ho congelate. Mi piace di più la tua versione. Ma le frecce hanno tagliato tutto.

[Mila1]

Mila1, Luda, proprio oggi ho schiacciato le frecce con l'olio e si congelò... Mi piace di più la tua versione. Ma le frecce hanno tagliato tutto.

Non essere dispiaciuto! Ho l'aglio selvatico nel congelatore - è così delizioso Sulla base dell'aglio selvatico congelato con burro, ho cucinato la pasta con l'avocado - si è scoperto essere qualcosa
Guarda qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=625.0

Tanya, non me ne pento. Quest'anno, grazie al forum, ho preparato delle frecce. Di solito veniva mangiato con uova strapazzate

Tanya, non me ne pento. Quest'anno, grazie al forum, ho preparato delle frecce. Di solito veniva mangiato con uova strapazzate

Luda, non tutto è intercambiabile!
Qualcosa tornerà utile in polvere - non so nemmeno quanto e dove, è necessario acquisire esperienza nell'applicazione
E qualcosa entra nel congelatore, come ad esempio la mia pasta

In inverno tutto entrerà in affari, solo tu devi decidere cosa e quanto fare, che supererà effettivamente i consumi

La mente femminile collettiva crea capolavori

Certamente

Aggiunto venerdì 17 giugno 2016 21:45

oggi le frecce con il burro sono state schiacciate e congelate

Ma non ho indovinato, vedi come va a finire

Mi sono persino vergognato, li ho tagliati e buttati via. E l'asciugatrice è inattiva. Lyudmilochka, grazie, GRAZIE! Quest'anno è già un peccato con le frecce, abbiamo già scavato l'aglio. Ma ora, grazie a te, sarò intelligente.

[Olga]

Sulla base dell'aglio selvatico congelato con burro, ho cucinato la pasta con l'avocado - si è scoperto qualcosa

E da nessun'altra parte puoi trovare l'aglio selvatico, ho chiesto a tutti sul mercato

Aggiunto venerdì 17 giugno 2016 21:49

Olga, Olga, eccomi qui con il nostro forum ogni anno mi pento di qualcosa che mi sono perso e non ho avuto il tempo di fare

Aggiunto venerdì 17 giugno 2016 21:50

In inverno, tutto andrà in affari, solo tu devi decidere cosa e quanto fare

Tanya, questo è ESATTAMENTE

[Mila1]

Mila1, Lyudochka è un'ottima ricetta! È tutta una questione di!

[Anatolyevna]

AnatolyevnaNon sono riuscito a superare le frecce economiche sul mercato

E da nessun'altra parte puoi trovare l'aglio selvatico, ho chiesto a tutti sul mercato

Non ti arrabbiare Il sapore e l'odore dell'aglio selvatico è simile alle frecce, odora anche di aglio

[Admin]

Admin, Tanya, sì, lo penso anch'io, ma voglio ancora provare

[Mila1]

Mila1, Lyudochka! Grazie, ma li ho DIRETTI Aspetta in giardino! Mamma, famiglia! Lo farò, lo voglio! In precedenza, l'ho tagliato in sacchetti e congelato, e l'aglio giovane nelle foglie, e le cipolle, il verde e l'aneto e il prezzemolo ... e FSE-FSE-FSE !!!
Ma qui è più interessante: asciugare ... e in bellissimi barattoli!
Che tipo di asciugatrice hai? Li guardo ... ... e sono andato da Temka, ho letto, ma dall'abbondanza di informazioni e opinioni! ... ... sono perplesso! ...

[mamusi]

mamusi, Ritochka, ne ho due ... Veterok e quest'anno ho comprato Isidri 500. Certo, Isidri mi piace di più (con il risultato). Ma il prezzo Ma ora Walter ha un analogo di Isidri e il prezzo è normale. Ecco un confronto di questi due essiccatori da parte dei fortunati proprietari di entrambi

Lyudochka, grazie per le frecce. Ho ancora. Puoi anche provare.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, provalo comunque, non c'è mai troppo condimento

Lyudmila, grazie mille per la ricetta e l'idea, la sto prendendo in considerazione!))

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, sono molto contenta che l'idea mi sia piaciuta Oggi ho comprato un altro sparatutto, di nuovo terra

[Mila1]

Mila1, Luda, asciugo anch'io!
Mi sono congelata la metà, tutto deve essere provato.

tutto deve essere provato.

Hai ragione, ho anche congelato una parte oggi e una parte vale la pena asciugarla
Lo asciughi su una nuova asciugatrice?

Sì, Lyudochka, ho comprato una "brezza". È ancora un po 'asciutto, ma ancora avanti!

Aggiunto lunedì 20 giugno 2016 10:57

non puoi trovare l'aglio selvatico da nessuna parte

E volevo coltivarlo da solo, ma niente, non è venuto fuori ...

Oh ragazze, sono appena diventata la felice proprietaria di Isidri. Ora sono pronto ad asciugare tutto e tutti, ed ecco una ricetta del genere.Le frecce vengono strappate, ma poi è sorta la domanda, ma le stesse frecce nel tritacarne dovrebbero essere messe nel tritacarne o dovrebbero essere tagliate spento? Questa è la prima volta che cerco di fare qualcosa con queste frecce. La suocera di solito li invia alla fossa del compost

[bulo4ka]

bulo4ka, Ho sempre tagliato le teste, in tutti gli spazi vuoti. In linea di principio, è possibile asciugarlo con le teste, quindi tutto sarà macinato.
Aspettiamo quello che dice Mila ...

Ho preso un grosso mazzetto di aglio orsino, dove c'erano molte teste, ea volte le ho notate troppo tardi, all'interno del grappolo erano ...
L'ho macinato con un frullatore insieme alle teste: il volo è normale, non si può nemmeno dire che c'erano delle teste lì, non ha influenzato il gusto
Sì, e ciò che sarà terribile dalle teste, sono insapore Bene, ci sono fiori nel bouquet, non sono velenosi

Grazie per la ricetta! Le frecce vengono strappate, attorcigliate, essiccate, macinate, versate in un barattolo! La bellezza e la prelibatezza sono incredibili! Che geniale! Quando le frecce si sono tagliate, c'era un enorme mucchio, quando ho fatto scorrere una grande ciotola, ho messo 3 pallet pieni nell'asciugatrice, ho macinato un barattolo da 400 g! La bellezza! delizioso, occupa poco spazio, durerà a lungo!
Dove sei stato prima con una ricetta del genere? Quanti ne ho lanciati? Chiudevo quelli in salamoia, ma ora nessuno mangia, li butto via da molti anni ormai.
Grazie!
-ci sono frecce attorcigliate e secche sul vassoio più asciutto
-Ecco quanti terreni sono usciti
- eccolo, il mio prezioso vasetto d'aglio!

Ho sempre asciugato aneto e prezzemolo, li ho congelati solo una volta, non mi è piaciuto. Ho asciugato la cipolla verde (piuma), ma questa volta non ho indovinato con le frecce all'aglio, le ho salate. Se solo sul sentiero. anno, e quest'anno li ho tagliati tutti in giardino.

[Maya Lebedeva]

E volevo coltivarlo da solo, ma niente, non è venuto fuori ...

È un peccato

Aggiunto martedì 21 giugno 2016 11:16

ed ecco le stesse frecce nel tritacarne, quindi avvia con una testa o hai ancora bisogno di tagliarla?

Alena, non ho tagliato le teste, giravo con loro è stato un peccato E mi sembra anche che ci siano semi, una nuova vita, per così dire, e anche un mucchio di sostanze utili, ma queste ragazze lo sanno meglio, non lo capisco
Oggi ho lasciato alcune delle frecce di aglio essiccate in granuli, non macinate. L'ho rigirata attraverso una grata fine e si sono rivelati lisci, carini, mi è dispiaciuto, penso che sarebbe bello aggiungerli anche alla zuppa o alle patate.

Aggiunto martedì 21 giugno 2016 11:16

Sì, e ciò che sarà terribile dalle teste, sono insapore Bene, ci sono fiori nel bouquet, non sono velenosi

Tanya, GRAZIE per il tuo aiuto

Aggiunto martedì 21 giugno 2016 11:24

eccolo, il mio prezioso vasetto d'aglio!

Guzlechka, che ragazza intelligente sei. Tutto ha fatto una foto. Grazie mille per il tuo feedback! Voglio sempre guardare al risultato. L'aglio macinato sembra molto bello (tuttavia, anche solo l'aglio attorcigliato è bello, occupa solo più spazio). E che tipo di aroma salgo sullo scaffale con le spezie, apro le PROPRIE bolle a turno e annuso

Dove sei stato prima con una ricetta del genere?

Sì, io stesso, per il primo anno, li ho resi la mia Dacia. E lei è andata al mercato e ha visto queste frecce per un centesimo, penso che mi permetta di comprare. ea casa capirò cosa farne. Ma il fatto che mi asciughi è stato subito determinato. ma non mi aspettavo un risultato così bello

Aggiunto martedì 21 giugno 2016 11:25

Maya Lebedeva, Mayechka, e io asciugiamo separatamente l'aneto e il prezzemolo, tagliamo finemente i gambi e li asciugiamo separatamente. Quindi macino i gambi nella farina e in una bottiglia separata

Aggiunto martedì 21 giugno 2016 11:27

Nella prima pagina, proprio nella foto, ci sono le mie bolle con i gambi schiacciati

Ragazze grazie mille per le vostre risposte. Quindi mi è dispiaciuto tagliare le frecce, in modo da non ridurre la quantità di materiale di partenza E grazie ancora per una ricetta così meravigliosa!

[bulo4ka]

bulo4ka, Alena, alla salute

[Lyudochka]

tagliare finemente i gambi e asciugarli

Lyudochka, e se vengono passati anche attraverso un tritacarne prima dell'essiccazione?

Non hai provato?

È solo più veloce ...

e se vengono passati anche attraverso un tritacarne prima di asciugarli

Innochka, si tratta dei gambi di aneto e prezzemolo? Di solito li ho in piccole porzioni. ecco perché è più facile per me tagliarli E emettono anche molto succo, ma non fa paura, è così che l'ho fatto anch'io