Frecce all'aglio essiccate (condimento)

Ragazze! Segnalazione!

Tre giorni in forno elettrico, convezione a 50 grammi per 3 ore.
Un giorno 70 g 2 ore.
Tutto è super !!!
Solo mio marito ha giurato che avevo inscenato un attacco di gas all'aglio a casa. - :)))
Tesoro, grazie mille!

E ho poche frecce ...
Che ho già macinato e con olio e sale in barattoli ho contaminato ... Sono in frigorifero!
E ora non metterò la mia mente al punto di poter fare un tentativo Non li ho visti al mercato ... scusate!

Quindi mi sono ispirato a Sweetheart ... Ho asciugato le parti ruvide delle frecce, e ho mescolato le parti tenere con il burro cremoso, le ho messe in una pellicola e negli stampini ricci. Sì, nel congelatore ... bellezza! E chicche!

[4er-ta]

4er-ta, Tanya, che BELLEZZA hai scoperto sono molto contento



Tanya-Fanya, Tanechka, buona salute, cara

Solo mio marito ha giurato che avevo inscenato un attacco di gas all'aglio a casa. - :)))

ma tutti i microbi sono morti, probabilmente




mamusi, e quest'anno non ho trovato sul mercato senza frecce, non ha venduto quello: girl_mad: se



Ma mi è rimasto un po 'dell'anno scorso

Vi ho letto ragazze e ...
Asciugare completamente le frecce ..
In modo che la famiglia non "pianga".

In forno, asciugare a 70 * C per 1 giorno (con interruzioni) e asciugare un po 'di più i successivi 50 * C.

La cosa più scomoda è che devi aprire regolarmente la porta per sfogarti.

Lo tengo sotto forma di bastoncini per ora, poi ho intenzione di macinarlo in polvere quando sarà il momento.

I bastoncini sono fragili. Ma dove c'erano le fibre, assomigliano a gambi di aneto essiccato in termini di rigidità.
Ma il volume si è asciugato in 4-5 giorni, solido.
Più di 200 frecce ...

Lyudmila, grazie per questo metodo di preparazione delle frecce !!! Per molto tempo ho avuto una ricetta nei segnalibri, quest'anno me la sono ricordata per tempo e l'ho fatta, sono rimasta molto soddisfatta del risultato