Zucca essiccata

Categoria: Spazi vuoti
Zucca essiccata

ingredienti

zucca fresca

Metodo di cottura

  • Riporto sulla zucca secca
  • Tagliarla a fettine, spolverare con lo zucchero (sull '"occhio") lasciato per un'ora per far andare il succo. Quindi ha scolato il succo, lo ha versato con lo sciroppo.
  • Per mancanza di un'arancia, ho aggiunto il succo di limone di mezzo limone allo sciroppo.
  • Bollito per 10 minuti, messo a bagno nello sciroppo fino a quando non si sarà raffreddato, scolato e asciugato per circa 6 ore a Isidri in modalità media.
  • L'ultima ora è 35 * solo per l'asciugatura.
  • Zucca essiccata

Nota

Ha un sapore dolce. Qualcosa come una marmellata di mele cotogne. Dato che non mi piace affatto la zucca, non riesco ad apprezzare quanto sia gustosa. Ma la nipote fumosa - significa che le è piaciuto Admin un ringraziamento speciale per la ricetta

Admin

Quali bei pezzi sono risultati: solo dolci fatti in casa!
Pinky
Admin, grazie per la valutazione e per il disegno della ricetta.Questa quantità di zucca essiccata proveniva da un chilogrammo di crudo. L'ho fatto sabato, l'ho portato a mia nipote, e oggi i bambini hanno chiamato e hanno chiesto di fare di più (hanno aiutato la nipote) In generale, uso completamente le tue ricette per l'asciugatrice. E ho comprato l'asciugatrice grazie al forum e alle tue foto. La bellezza è quello che è. E il marshmallow alla mela cotogna, che ho mostrato anche via e-mail. anche gli essiccatoi sono stati dimezzati. Si è rivelato molto gustoso, così dolce e aspro
Noce
Ragazze, spiegatemi la zucca lasciate il succo, io ho scolato il succo, ora devo cuocere lo sciroppo su questo succo sgocciolato o devo farne uno nuovo?
Pinky
Stavo preparando uno sciroppo nuovo perché odio l'odore della zucca cruda. E poi ho mescolato questo scolato con sciroppo bollito e mio marito l'ha bevuto con successo. Se ti piace l'odore della zucca, credo che potresti far bollire lo sciroppo con lo stesso succo. Ho aggiunto solo succo di limone per eliminare il sapore crudo. E così è risultato come morbidi frutti canditi. Se lo fai bollire un po 'più a lungo (mi sembrava così), risulterà esattamente come una gomma. Solo in questo caso, i pezzi dovrebbero essere probabilmente tagliati più spessi. Bene, questo è quello che penso
Noce
Pinky grazie - neanche a me l'odore di quello scolato è molto buono Come cucinarne uno nuovo, di quanto zucchero e acqua avete bisogno? Zucche ho avuto 1 kg
Admin

Prepariamo lo sciroppo a base di:
250 grammi di zucchero
320 ml. acqua
per 1 kg. zucca dopo aver scolato il succo.
Noce
Romochka, grazie Già fatto, vale la pena nutrirlo
matreshkina
Lo sciroppo non gocciola sul fondo dell'asciugatrice o ha senso mettere il vassoio dei marshmallow proprio sul fondo?
Admin
Citazione: matreshkina

Lo sciroppo non gocciola sul fondo dell'asciugatrice o ha senso mettere il vassoio dei marshmallow proprio sul fondo?

Per l'assicurazione, puoi indossarlo, se non è sempre possibile rimuovere le gocce
milka80
Ragazze, c'è una zucca secca disponibile. Dimmi, chi ha cucinato il porridge di miglio con questo? Hai bisogno di immergere o semplicemente gettare quello essiccato?
Ada-Adochka
Non metto a bagno la frutta secca, cucino tutto con i cereali in una volta.

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