Zucchine al forno con formaggio

Zucchine al forno con formaggio

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Zucchine	500g
Farina	1 cucchiaio. l.
Parmigiano (grattugiato)	6 cucchiai. l.
Olio vegetale per friggere	circa
Salsa:
Farina	1 cucchiaio. l.
Burro	2 cucchiai. l.
Panna acida	0,5 tazze

Metodo di cottura

• Tagliate le zucchine a rondelle, passatele nella farina mista a sale e pepe nero.
• Friggere fino a doratura, mettere in una teglia, aggiungere la salsa di panna acida, cospargere di formaggio grattugiato e cuocere in forno fino a quando il formaggio non sarà dorato.
• Salsa: asciugare la farina in una padella, cospargerla in uno strato sottile e mescolando continuamente, aggiungere il burro, scaldare, quindi versare la panna acida, mescolare il tutto e portare a ebollizione.
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olesya26, Grazie!

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Natusik! E abbiamo già mangiato tutto - delizioso, grazie!



Ho preparato la salsa con latte + panna acida, ho aggiunto il formaggio grattugiato, l'ho mescolata e ho versato sopra le zucchine.

[fomca,]

fomca, zucchine molto belle! Sono contento di aver apprezzato la ricetta.

[Natusik]

E cucinerò sicuramente questo piatto! Adoro le zucchine e tutto sembra molto appetitoso! Natusik, grazie per la ricetta!