Torta biscotto

Torta biscotto

Categoria: Confetteria

ingredienti
Papavero	1 bicchiere
Farina	1 bicchiere
zucchero	1 bicchiere
Uovo	4 cose
Noci	0,5 tazze
Bibita	3/4 cucchiaini
Kefir	1 bicchiere
Tuorli	2 pz
Farina per panna	1 cucchiaio. l.
Amido	1 cucchiaio. l.
latte	250gr
Cioccolato	50gr
Cacao	3st. l.
Zucchero per panna	150gr.
Olio	100

Metodo di cottura

• il giorno prima della cottura: sbattere le uova in una terrina e aggiungere i semi di papavero. Mescolare bene e conservare in frigorifero. Il giorno successivo, aggiungi zucchero, kefir, farina e soda a questa ciotola. Mescolare bene. Aggiungere le noci tritate finemente - mescolare. Lasciate riposare l'impasto per 10 minuti. e infornate 3 torte calde. Ungere lo stampo con olio. Infornare a 180 gr. 10-15 minuti Quando la torta diventa marrone, pronta. Mentre le torte si raffreddano, fare una crema.
• Preparare la crema per la torta: scaldare il latte con il cioccolato per sciogliere il cioccolato. Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina, la fecola, il cacao. Versare il latte al cioccolato in questa miscela in un piccolo flusso, mescolando costantemente il composto di tuorlo con una frusta. Mescolare tutto fino a che liscio, mettere sul fuoco e cuocere a fuoco basso fino a quando non si sarà addensato. Raffreddare a temperatura ambiente e sbattere con il burro. ungere le torte con la panna.
• Facciamo una crema per mastice, oppure puoi semplicemente rivestire la torta con questa crema.Batti il ​​latte condensato bollito con il burro con un mixer fino a che liscio. Ricopri la torta con la panna. Ungere le torte con la panna. Decorate a piacere

Il piatto è progettato per

8

eccolo nel contesto