Marinai domestici

[Lyuba]

Ma prova la ricetta del cavolo di zia Basie https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=24752.0 - questo è un cavolo incredibilmente gustoso!

LyubaGrazie per la ricetta consigliata. È entrato accidentalmente e ha visto. Ne ho solo bisogno. Domani proverò a farlo.

Ho tagliato tutto nella mietitrebbia, lo metto nel marinatore (tiro fuori il piatto appuntito!), Aggiungo zucchero-sale-olio-aceto e per 2 cicli. E poi raffreddare le verdure in frigorifero.

Quindi lo farò. Ricalcolerò la ricetta per 1 kg e più!

Per l'azienda, al marinatore VES VMR-10 ho acquistato un set di 2 contenitori sottovuoto SCARLETT SC-761 da 0.67 e 1.36 l ( 🔗). Pompa inclusa. A proposito, è più produttivo che in VES. E, sebbene la scarlett non si adatti perfettamente al barile, pompa l'aria più velocemente. Dopo l'evacuazione, tutto può essere conservato nel contenitore per molto più tempo. Inoltre, è del tutto possibile marinare in loro. Sebbene, avendo stimato il prezzo di 900 rubli per un marinaio, 700 rubli per i contenitori potrebbero sembrare un po 'troppo.
Tutti e tre i contenitori tengono perfettamente il vuoto ed entrambe le pompe lo gestiscono facilmente e rapidamente, ma Scarlet volte 1,5 volte più velocemente. Un aspirapolvere in questo caso chiaramente non è necessario. L'importante è non esagerare ...

Ho comprato i tappi per aspirapolvere Elross. Lo metti su barattoli dove metti verdure o carne, pesce per il decapaggio, pompa l'aria con una pompa e attendi un'ora, scuotendola periodicamente.
Non avevo niente a che fare con il marinaio rotondo. Mi ha spaventato la recensione di un amico che ha acquistato un dispositivo difettoso in un negozio di TV.
Quale azienda è la più affidabile?

[mur_myau]

mur_myau, sì, provengono tutti dalla stessa botte, anche in apparenza è evidente. Prenderei, dove è più facile restituire, il volume richiesto del serbatoio (4 o 6 litri), tenendo conto del prezzo e della garanzia. Con una pompa manuale, la creazione del vuoto non viene monitorata (l'importante è non esagerare con il pompaggio dell'aria), con una pompa elettrica viene monitorata, ma non tutti i modelli (11 hanno no, 13 hanno sì). E controlla subito a casa come tiene il vuoto. Di sicuro ho 4 giorni in VES VMR-10, era troppo pigro per controllare ulteriormente perché non necessario. A Murmansk sotto l'ordine di Yulmart tutti e tre i modelli.
In generale, la capacità di fare anche la cosa più semplice, come il marinaio del decimo modello attraverso il culo, è semplicemente sorprendente. La canna non gira, perché tocca la custodia con il coperchio e devi tagliarla leggermente, il che invalida la garanzia. Una situazione del genere con questo modello non sembra essere per tutti senza eccezioni, ma per moltissimi.

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Grazie per una storia così dettagliata. Lo prenderò.
I miei amanti di mmmmmyasa)) lo apprezzeranno sicuramente.

[mur_myau]

mur_myausarà senza dubbio apprezzato. A mio modesto parere, vale la pena prendere il 10 ° o il 13 ° modello (oi loro analoghi / cloni).
A proposito, c'è un negozio Cyberry a Murmansk. L'ho preso dentro. Marinators Martha, Lumme (non prendere a causa della garanzia inferiore) e WEIGHT provengono tutti da un unico nido: scegli quello più economico. 🔗
Mi è sembrato che le pompe in dotazione non possano danneggiare la canna del marinatore, poiché non possono creare un vuoto che provoca la distruzione della vasca.

[Cocktail di frutta]

Cocktail di frutta
2 mele (preferibilmente una rossa e una verde)
2 pere (anche meglio di diverse varietà)
2 kiwi
1 arancia
una manciata di uva senza semi
2 cucchiai. cucchiai di zucchero
1/3 di cucchiaino di acido citrico

La frutta deve essere sbucciata e tagliata a pezzi della stessa dimensione e forma, e l'uva deve essere tagliata in due metà.
Mettiamo tutto nel marinatore, giriamo per 30 minuti. Quindi puoi rilassarti in frigorifero.
Si scopre qualcosa di completamente incomparabile!
Sì, anche - non mettiamo le banane, danno muco. Probabilmente puoi mettere qualcos'altro: melone, ananas, ecc., Ma non siamo ancora arrivati ​​a questo, mettiamo ciò che è in qualsiasi negozio.

Ragazze, finora mi sembra di essere qui da solo al buio senza un marinaio
Perché sono arrivato ad ordinare, ma sono diversi Ves, Bradex, Lumme, Supra ... insomma, mi sono confuso! Quale ordinare?

È arrivato il momento per un ospite del barbecue, non ho tempo per marinare la carne per giorni normali

Aiutare con i consigli per favore!

[Irina]

Irina, Ho Ves. e come regalo ne ho ordinati di diversi - 9 minuti, un po 'di più. Quindi, sono tutti uguali! Ho gestito tutto - e non differiscono nell'aspetto e nel lavoro. L'unica cosa è che Vesa ha una lampadina fumosa, mentre le altre hanno il bianco. L'importante è lubrificare bene la pompa con vaselina! Successo a te!

Lyubochka, grazie mille per il tuo consiglio! C'è una differenza, una pompa manuale o una macchina automatica? Hanno tutti fiaschi di plastica o di vetro?

[Irochka]

Irochka, tutti i flaconi sono di plastica. Scrivo solo di marinai con pompa a mano, non posso dire nulla di elettrico. Una pompa a mano è sufficiente per te: una cosa fantastica e molto utile! Se possibile - controlla - accendilo, metti il ​​pallone, fallo girare. Vedi che niente interferisce con la corsa libera. Bene, lubrificare la pompa con vaselina! La prima volta che si pompa è molto difficile (non vuole pompare fino a quando la membrana non è stata sviluppata - testata per 4 diversi), poi sarà facile.

Portami nei tuoi ranghi. Ho comprato un Sakura marinator. Ho scelto tra quattro colori (bianco, rosso scuro, argento e oro), alla fine ho scelto il rosso. Non ho ancora messo in salamoia nulla, voglio i cetrioli per la prima volta

Ragazze, dimmi, per favore, come salate leggermente i cetrioli nel marinatore?
Non ho ricette per il marinaio nel mio libro.
E ho guardato su Internet, ovunque scrivano: cetrioli, sale, zucchero, ecc. - E quante cose, no

Lo faccio - per 1 kg di cetrioli 1 cucchiaio / l di sale, 1 cucchiaino / l di zucchero, aglio con spremiaglio e aneto tritato.

Qualcuno ha messo sottaceto il cavolo in un marinatore?

Nella prima pagina c'è un link alla ricetta. Risulta molto gustoso e molto rapidamente.

Grazie mille per la ricetta

ragazze, forse chi ha bisogno di un marinaio per 9 minuti? Ho trovato 170 UAH ciascuno (510 rubli circa), ma ci sono all'ingrosso da 10 pezzi e un ordine minimo di 2000 UAH. Forse una joint venture?

Nella prima pagina c'è un link alla ricetta. Risulta molto gustoso e molto rapidamente.

Sì, grazie per il suggerimento! L'abbiamo provato l'altro giorno, davvero delizioso!

Ho anche comprato un supra marinator, felice come un elefante. c'è un libro con ricette in russo. capacità vasca 3.200 .... ottima qualità della plastica

Ma dimmi plizzzzz, come capire quelle lettere e numeri che hai scritto così diligentemente?
Dove sono i punti, i trattini, gli spazi per separare la foto dai collegamenti e come leggerli correttamente, dove dovresti premere?

Tu, scrivi davvero un commento al tuo testo, per così dire, le regole di utilizzo del testo, plizzzz

[reyhan]

reyhan, Ho lo stesso: amici: mi piace molto

Oggi ho appena visto Supr, costa 2600, compralo, giusto?

i brufoli laterali (quelli che sono neri) non si sono spezzati? ....... quello bianco che si può rimuovere tranquillamente è il cosiddetto. muffa flash

Ciao a tutti! E portami nei tuoi ranghi. Ho una domanda. Se rimuovi questo flash, non influirà sulla creazione di un vuoto?

Oggi sono diventato l'orgoglioso proprietario di ves vmr-12) studio ricette, mi preparo per nuove imprese culinarie. Domani dobbiamo marinare il kebab alla dacia ... E portalo con noi - proviamo a fare i cetrioli sottaceto.
Angela88, penso che queste cose (nere) siano necessarie ... tengono la valvola. Non vedo bianchi.

Non sto parlando del nero, del bianco. Ce l'ho esattamente come nella foto. Un piccolo bianco sporge. Ne hai uno, olalekhi?

Ho "9 minuti". Ho anche provato a mettere in salamoia il cavolo ... MA la carne è talmente mangiata nella griglia e "tra le costole" ... che non è possibile lavarla normalmente. quindi lo uso solo per la carne. Come affronti questo problema? La lavastoviglie, ovviamente, ha più o meno lavato la griglia ... Ma si sforza ancora dopo il maiale che ((((
Come scusa, dirò che non hanno usato vaselina. La gomma sulla pompa è molto appiccicosa. Anche troppo. È vero, poi la figlia ha toccato un anello da qualche parte della pompa ... Non l'hanno mai trovato. Cucito sull'elastico della super colla dalla ventosa del gancio da bagno. Funziona con il botto. Ma il problema principale per me personalmente è l'incompatibilità di carne cruda e verdure .... Per me i fiaschi dovrebbero essere diversi.

Per me, i flaconi dovrebbero essere diversi uno alla volta.

Sono disponibili modelli con DUE contenitori: piccolo e grande 3 \ 6 litri. Prego.

Non ho mai messo una grata. Non ne vedo alcun beneficio, soprattutto perché è solo per la carne e puoi prima batterlo. Il pallone stesso è facile da pulire.
La griglia può essere pulita con una spazzola.

Ciao a tutti! E portami nei tuoi ranghi. Ho una domanda. Se rimuovi questo flash, non influirà sulla creazione di un vuoto?

Ragazze, per favore rispondete alla mia domanda

Ho 9 minuti - dopo la carne tutto è facilmente lavabile. Anche solo sotto il rubinetto.

[Angela88]

Angela88, no, non ne ho ... Ma mi sembra che questi bianchi non influiscano su nulla - puoi lasciarlo stare se non interferiscono ...
Per quanto riguarda l'incompatibilità dei flaconi per carne e verdure, penso che vada bene, tutto è perfettamente lavato. E la griglia è destinata solo alla carne - in altri casi va rimossa ... non l'ho ancora usata, mi sembra che non sia particolarmente necessaria (ma ho un marinatore per il terzo giorno, potrei essere sbagliato)

Pickle Mistresses! Questa è una domanda molto difficile per te.
Nella marinatura in un marinatore, dovrebbe sempre esserci l'aceto (balsamico o altro) o il succo di limone, in generale, che tipo di acido, o con sale, erbe, prezzemolo-aneto, vale anche la pena decapare?
Il fatto è che a causa della malattia, il marito non dovrebbe usare alcun acido, ma dovrebbe mangiare verdure - quindi penso, ha senso decapare senza acido o no?
Scusa, forse una domanda stupida, ma mi sto perdendo ...

I cetrioli leggermente salati sono ottimi, le insalate di cavolo con erbe e spezie, le macedonie, ecc.

Metto sempre sottaceto un kebab senza aceto.
il significato è sicuramente lì, IMHO. Anche se tutto è marinato con erbe e spezie, il gusto sarà ottimo.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Vinochek, Grazie!
Puoi grigliare anche verdure senza acido?

Carne marinata in kefir. Cetrioli per la tavola solo con sale ed erbe aromatiche. E per conservare la carne uso una fiaschetta per non congelare.

[Elena Bo]

Elena Bo, Grazie!
Buon compleanno! Uso molte delle vostre ricette e sono amate dalla mia famiglia!

Buona giornata! Ho un marinatore VEC, il bambino ha perso la cosa di gomma nera che era stata messa sulla pompa ed era sul bordo della pompa a contatto con il coperchio - non so scrivere correttamente, senza di essa l'aria non viene pompata fuori (((
La domanda a coloro che avevano una pompa rotta: quale pompa del sistema per vuoto è adatta? O forse la signora può acquistare una pompa separatamente?
Ho ordinato le coperture Vax: da loro la pompa non si adatta al marinator?

[eka911]

eka911Ho comprato una pompa a vuoto di ricambio a Seven Hills. Costa circa 100 rubli. L'ho provato: pompa l'aria.

Ragazze, per favore, dimmelo! Ho un vikonte marinator. L'ho marinato una volta e l'ho messo in lavastoviglie, e si può vedere che il fiasco si è rotto lì! Sto provando a pompare l'aria adesso, ma non sta affinando potrebbe essere a causa di una crepa? E forse da qualche parte per comprare una nuova fiaschetta? O addirittura comprarne uno nuovo. E quale compagnia è meglio prendere?

Allo stesso modo! E anche con il visconte. Mio marito mi ha fatto qualcosa finché non è trapelato. Ma è un peccato .....

Sì, è un peccato! E probabilmente dovrai buttarlo via! Quindi voglio comprarne uno già collaudato!

Sì, ne cerco anche un altro. Ma. usando questo, probabilmente non hai bisogno di questo gadget a casa.

Ragazze, per favore, dimmi, sono in grande difficoltà ... Ieri ho comprato il Supra MRS 101 marinator, non l'hanno dato al negozio per controllarlo. Oggi ho iniziato a controllare e sono sorte domande: in primo luogo, i suoi rulli posteriori non girano (è un matrimonio o dovrebbe essere così?); in secondo luogo, durante il funzionamento, fa rumore e scatta dal lavoro dei rulli; in terzo luogo, la punta del tubo a vuoto non è inserita profondamente nel contenitore. C'è un motivo per cambiarlo o va bene?

[Irina]

Irina, Ho tutto lo stesso che descrivi. Nel tempo, il clic si è quasi fermato. A quanto pare qualcosa è stato usato lì.

Natalia, grazie per la tua pronta risposta !!! E poi ero già preoccupato))) In generale, sei soddisfatto?

Si è pienamente giustificato. Mi piace molto che il vuoto venga creato automaticamente. E poi quando si usano i tappi, la cera è molto fastidiosa da usare una pompa a mano.

Quanto tempo ti serve?