Multicooker con multi-fornello Panasonic SR-MHS181

[Natusichka]

Natusichka, forse Shteba?
Dirò onestamente che uso raramente SV in generale. Raramente.
Ma se all'improvviso mi eccito

sous-vid

, poi mi rivolgo a Steba.
e in generale Shteba è considerata una buona pentola a pressione.

Natusichka, forse Shteba?

Sono in tema di selezione di un multicooker "già ha suggerito a Natusichka di prestare attenzione a Shteba. Ma vendono alcuni modelli ridotti in Ucraina (senza timer e senza possibilità di regolare la temperatura sul riscaldamento)

[Ritulya,]

Ritulya, questo è ciò che mi ferma

Ma in Ucraina vendono alcuni modelli ridotti (senza timer e senza possibilità di regolare la temperatura sul riscaldamento)

[Natusichka]

Natusichka, scusa. Onestamente non sono un fan di Steba. Ma, probabilmente, sarebbe lei a cadere nelle tue condizioni.
Forse chiedere a qualcuno di essere trasportato dalla Russia a te?

[Natusichka]

Natusichka, e in questo Panasonic puoi anche cucinare sottovuoto a 70 *. Anche il ricettario ha questo piatto.

[Rita,]

Quindi non mi sono preso cura di lei da solo!

Rita,e cosa non piace a Steba?

e cosa non piace a Steba?

Mi piacciono di più i cartoni animati che mi ficcano il naso un milione di volte.
E Shteba è solo la mia curiosità che blocca.

Quindi non mi sono preso cura di lei da solo!

Ricordo, mamma. E cosa ti impedisce di prestarci attenzione? Un bel multicooker decente.

[Olga,]

E cosa ti impedisce di prestarci attenzione?

Olga, quindi ho anche 18 modelli. Ma, ad essere sincero, più leggo questo argomento, più mi innamoro di questo cartone animato! Ho iniziato a rileggere l'argomento dall'inizio, scrivo tutti i punti importanti per il futuro proprietario: quale è meglio e su quale programma, quali sono le sfumature. Pertanto, mentre il fumetto è in viaggio (l'hanno mandato ieri !!!), sto preparando una descrizione delle sfumature di utilizzo e di tutti gli aspetti positivi. Verrà al mio indirizzo, lo riceverò e lo darò alla padrona di casa con consigli pratici!

[Vernisag]

Ho iniziato a rileggere l'argomento dall'inizio, scrivo tutti i punti importanti per il futuro proprietario: quale è meglio e su quale programma, quali sono le sfumature.

Poi anche in Temka circa Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recensioni e discussioni vale la pena dare un'occhiata.
Guarda lì a pagina 1 per le ricette di duetti. È stata una scoperta per me! È chiaro che prepariamo tali duetti in caldaie a vapore a due, tre piani. Ma quando le ragazze hanno mostrato che hanno messo del riso e dei pezzi di pollo sopra, e tutto questo ... Natusik! Attenzione! Cucinano in MULTI-fornello e non "Al vapore", ma in modalità touch "Grano saraceno"! Hai già capito dov'è la felicità? Questa è una modalità touch, quindi, puoi impostare tutto sul timer dalla sera in modo che la colazione sia preparata mentre guardi i tuoi sogni rosa!

Queste due Irinka hanno insegnato: Vernisag : un-bacio: e RepeShock E ora sono così felice (e lo stesso, solo il porridge di latte si annoia ogni mattina)

[Tanya!]

Tanya!
Grazie mille!!!!

[Ragazze,]

Ragazze, dimmi, urgentemente, urgentemente, il biscotto su quale programma e quanto tempo cuocere?

[Natusichka]

Natusichka, Farei il riscaldamento a cottura 50 min + 25.

Grazie Svetochka!

Faccio una torta ai frutti di bosco in un multicooker Philips 3134/00 secondo la ricetta di Irina, vernisag (non so come inserire correttamente i link). Inforno su un multi-fornello da 130 gr e 1 ora e 10 minuti.

Torta ai frutti di bosco in un multicooker Philips 3134/00 secondo la ricetta di Irina, vernisag, molto spesso lo preparo (non so come inserire correttamente i link)

Torta ai frutti di bosco nel multicooker Philips 3134/00 (vernisag)

[Biryusa]

Biryusa, Olga, grazie! E dove puoi vedere l'algoritmo per come inserire i link? Potresti dirlo?

E dove puoi vedere l'algoritmo per come inserire i link? Potresti dirlo?

Non riesco a trovare ora dove sia descritto, cercherò di spiegarlo con parole mie.
Ci sono pulsanti sopra il primo post di un argomento nell'angolo destro e ... Se fai clic su uno di essi, viene visualizzata una finestra con il testo già evidenziato in blu: questo è il collegamento alla ricetta. Copialo e incollalo nel tuo messaggio. Sotto il piatto blu c'è un collegamento con una foto in miniatura della ricetta e sotto la "Gioconda" - con una foto a grandezza naturale (la nasconderò sotto lo spoiler)

Torta ai frutti di bosco nel multicooker Philips 3134/00 (vernisag)

[Ragazze,]

Ragazze,è sorta la domanda: come fare il latte cotto in questo modello?
Qualcuno l'ha fatto? È risultato gustoso?

[Turchese]

Turchese, Olga, grazie per il chiarimento!

come fare il latte al forno in questo modello?

Discusso qui Latte al forno in un multicooker

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Io, in linea di principio, ho cucinato in questo modo nel mio modello 18, ma qualcuno ha scritto che questo è più agile, quindi ho pensato che improvvisamente il latte sarebbe scappato in umido.

[Helena]

Inforno su un multi-fornello da 130 gr e 1 ora e 10 minuti.

Helenae cuocere questa torta in Panasonic 181?
Lì, nella ricetta, è indicato che i pasticcini sono in un filetto piccolo ... ma come sarà in questo modello? Hai bisogno di aumentare la porzione?

Le ragazze sono ora in Mvideo questa MV 3145 rubli. ne e 'valsa la pena. Forse qualcuno ne ha bisogno?

Oggi ho accidentalmente fatto una piacevole scoperta. Forse lo sanno tutti da molto tempo, ma io ...
Ho fatto un impasto per un pan di spagna al cioccolato. All'improvviso è stato necessario lasciare urgentemente la casa e per molto tempo. E poi ho pensato, se imposto, come al solito, "cuocere" per 65 minuti, allora come si sentirà il mio biscotto sul riscaldamento per più di 4 ore (o anche di più)?
Ho colto l'occasione, messo su un "multi-cook" da 130 gr 1 ora e 05 minuti. Ho pensato che il fumetto si sarebbe spento e il biscotto sarebbe rimasto in una ciotola che si raffreddava lentamente.
Il risultato ha superato le mie aspettative. Il biscotto è alto, sodo e asciutto. Nemmeno una goccia di condensa. E il fumetto non è rimasto invano per altre 6 ore.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, ciao! Congratulazioni per un esperimento riuscito! Sono contento che abbia funzionato. Ho cotto i biscotti su 130 multi-cook molto bene. Ma dal momento che il multi-cuoco vive la sua vita nel mio bell'uomo, lo uso molto raramente e sotto supervisione.

Aggiunto venerdì 08 luglio 2016 22:03

E anche nello staff, 130 cotti, ma a Panasika sono molto più bravo.

Ragazze, l'argomento è già cresciuto, leggete molto, dimmi, scelgo una pentola a cottura lenta per mia madre. Mi sono fermato a questo modello, ma mi dà fastidio che nelle recensioni si scopra che il display si appanna, il coperchio si riscalda e la condensa scorre sul tavolo e nei piatti.

Informazioni sul display: letteralmente non si appanna. Quando apriamo il coperchio, il vapore esce dalla ciotola. È come in una normale casseruola: apri il coperchio e fuoriesce vapore dal cibo caldo. Questo vapore supera la parte superiore del display e cade in goccioline che possono essere cancellate. Niente entra sotto il vetro del display. A proposito, ciò è confermato dal fatto che il coperchio superiore è freddo.

Informazioni sulla condensa: non esiste un contenitore separato per la raccolta della condensa, ma è presente una profonda cavità in cui scorre questa condensa. Tampona con un tovagliolo o un asciugamano. Ma la condensa non compare sempre, ma solo quando il cibo caldo rimane a lungo nella ciotola. La ciotola è meravigliosa, spessa, anche a MV spento il piatto non si raffredda a lungo, quindi si forma condensa. Ad essere sincero, ci cucino molto, ma la condensa non mi dà fastidio. Lo confronto con il piccolo Phillips 3060, in cui il solco è poco profondo e, se la condensa non viene catturata, trabocca oltre il bordo sotto la boscaglia sull'elemento riscaldante.

Attirerei la tua attenzione sulla luminosità del display, lo mostrerei alla mamma in negozio. Devi chiedere al venditore di accendere il fumetto. Se la mamma vede bene, non importa.

Buona fortuna con la tua scelta!

Grazie! Per la mamma questo è un regalo, l'hanno già ordinato via Internet, non li abbiamo in vendita. Grazie per aver chiarito i miei dubbi

Ragazze, un consiglio è urgentemente necessario.Il porridge integrale è meglio cucinare con grano saraceno o porridge?

Cuciniamo il porridge di latte nel porridge e per contorno al grano saraceno. Se hai bisogno di un contorno, allora sulla modalità grano saraceno.

Per favore, insegnami a cucinare gli gnocchi? Nella modalità "gnocchi"? E devo prima far bollire l'acqua?
Grazie

Galya, grazie!

come cucinare gli gnocchi? Nella modalità "gnocchi"?

Con mia vergogna, non ho mai cucinato gnocchi in Panasonic, cucino per abitudine a Ourson. Mi hanno sconcertato, bisognerà allenarsi appositamente, forse anche domani ci proverò. Ma per cominciare, metterò gli gnocchi nell'acqua già bollente, in ogni caso esiste anche una tale modalità a Lakuchin, dove l'acqua è stata preriscaldata, il multicooker ha dato un segnale ed è stato possibile cucinare gli gnocchi. In Ourson, verso gli gnocchi acqua bollente da un bollitore, mescolo e imposto il tempo per 3 minuti sul programma Porridge.

[Galin]

Galin, Grazie mille!
La cucina è stata revisionata, quindi nutro la famiglia con un multicooker. Fino a quando non si è presentata la necessità, generalmente pensavo che questa modalità non fosse necessaria, ma ora è bloccata :)
Ho messo gli gnocchi congelati in una ciotola, ho versato acqua bollente, la modalità gnocchi predefinita è di 10 minuti, ma questo chiaramente non è sufficiente, perché 500 g di prodotto congelato e acqua bollente in un apparecchio non riscaldato ...
Quindi non mi è piaciuto che gli gnocchi fossero "acidi" nell'acqua durante quei pochi minuti in cui il fumetto si stava riscaldando.
L'opzione di frittura non mi va bene, basta farla bollire.
Grazie ancora!

[Galin, Tane-Fane]

Quindi oggi ho questo cartone animato. Non ho scelto questo sito per molto tempo (mi sono trasferito le informazioni più utili su 3 foglie) e ora ho già provato la mia penna: si sta preparando il pilaf con bulgur. Grazie mille Galin, Tane-Fane e tutti coloro che hanno condiviso la loro esperienza.

Aggiunto lunedì 05 settembre 2016 20:19

Il pilaf si è rivelato apparentemente bello (sto aspettando la famiglia) proviamo. Il vapore si è versato molto durante la cottura, c'era un po 'di condensa sul coperchio. Ho tirato fuori la valvola per il lavaggio, forse l'ho sbagliata.

Sono sicuro che il pilaf avesse un buon sapore. Congratulazioni per il tuo acquisto, spero che sarai amico come noi. Vorrei aggiungere al programma Pelmeni. Tuttavia, ho deciso di padroneggiarlo. Il principio di cottura in questo programma si è rivelato lo stesso di Lakuchin. Accendere il programma e selezionare il tempo di cottura desiderato. Accendiamo Start e aspettiamo che l'acqua bolle. Il conto alla rovescia inizierà dopo che l'acqua bolle, abbassare gli gnocchi, mettere olio, sale, spezie, mescolare e attendere il segnale. Versare abbastanza acqua per chiudere gli gnocchi. Mi è piaciuto, un programma molto riuscito, l'acqua non ha bisogno di essere drenata, viene messa subito nei piatti.

[Galin]

Galin, grazie per i complimenti, sono già amico. Di notte voglio mettere il porridge di riso nel latte e domani voglio cucinare il primo. Prendo in servizio il programma "gnocchi", puoi anche gnocchi, penso di sì.

[Peter Push]

Peter Push, congratulazioni per aver acquistato questo meraviglioso assistente! Lascialo servire fedelmente!

Galin, grazie per aver partecipato alla padronanza della modalità gnocchi. Non ho ancora fatto amicizia con lui. Per favore chiarisci, senti un segnale dopo aver fatto bollire l'acqua? Dopo quali gnocchi vengono messi? Non ho suoni
I tuoi gnocchi erano congelati?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Grazie per i complimenti! Il porridge di riso al latte si è rivelato molto, molto, come durante l'infanzia dal forno o dal forno. Ragazze, e quale programma è più adatto per il processo di "languore". Voglio provare il borscht. E un'altra domanda: puoi cucinare il porridge di semolino sulle cuciture?

[Peter Push]

Peter Push, Non dirò della semola.
A proposito di borscht: cerco di cucinarlo di notte in modo che si infondi più tardi.
Ho fritto aglio, cipolle, peperoni, carote, barbabietole e pomodori in olio vegetale su "espresso". Insieme. Quindi versare acqua bollente da un bollitore o brodo riscaldato. Aggiungo patate e spezie. E do 10 minuti per gorgogliare sullo stesso "treno espresso" attivo.
Ora la modalità "multi-cook" è di 1 ora 70 gr. il borscht sarà riscaldato, non bollirà attivamente. Non andrà in riscaldamento - è quello che ci serve! Guarderemo sogni d'oro o fiabe prima di andare a letto per leggere ai bambini e spegneremo il fumetto stesso.
Al mattino il borscht sarà ancora caldo, come il latte fresco.
Ci piace così tanto.Con lo stesso principio, cucino sottaceti, involtini di cavolo carcassa, cioè tutte le ricette che è desiderabile raggiungere e infondere.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, grazie, padroneggerò.

dopo aver fatto bollire l'acqua, si sente un segnale

Purtroppo Panasonic non ha segnali sonori, sarebbe più conveniente con esso. Ma ci sono già abituato, non c'è nemmeno il multi-fornello, aspetto che il multicooker raggiunga la temperatura impostata e circa il conto alla rovescia, poi cucino. Ho fatto lo stesso quando stavo preparando gli gnocchi. Non appena è iniziato il conto alla rovescia, ho abbassato gli gnocchi nella ciotola, ho aggiunto il burro, ho aggiunto un po 'più di acqua bollente in modo che gli gnocchi fossero completamente ricoperti d'acqua. Gli gnocchi erano congelati, l'impasto era morbido, la cottura non ci voleva molto, ho impostato il tempo a 12 minuti, era abbastanza, poteva anche essere meno. La cosa più importante è scegliere le proporzioni di acqua e tempo, era anche possibile prendere meno acqua, la prossima volta verserò tanta acqua in modo che gli gnocchi superiori non siano completamente ricoperti d'acqua. E se l'impasto è forte, va bene se tutti gli gnocchi sono coperti d'acqua.

Adesso capisco tutto! Grazie per la paziente spiegazione.

Sì, per niente. Mi ero completamente dimenticato di aver cucinato il borscht nella vecchia Panasonic in un modo simile, solo lì ho messo 5 minuti. la modalità di cottura a vapore, quindi la MV è passata alla modalità di riscaldamento, e così si è scoperto che il borscht stava languendo. E in quello nuovo, ora, grazie al tuo suggerimento, farò lo stesso anche io, in modalità Multipovar. Ora cucino molto spesso il brodo in Shteba (perché per lo più cucino carne di manzo e il manzo cuoce più velocemente in una pentola a pressione), e continuo a borscht in Shteba o in Panasonic in modalità Soup (mi piace molto questa modalità). E faccio friggere in modalità Multi-cook a 130 gradi, ma prima devi aspettare che inizi il conto alla rovescia.

Non capisco in alcun modo la "zuppa". Qual è il suo trucco? A volte mi sembra che l'ebollizione sia programmata, quindi la cottura delicata senza bollire.

Ebbene sì, qualcosa del genere. Ma la prima cosa di questo programma risulta essere molto ricca, le verdure non vengono bollite, tutto è con moderazione.

Faccio frittura in modalità Multi-cook a 130 gradi, ma prima devi aspettare che inizi il conto alla rovescia.

La mia impressione è che la modalità Express sia la stessa di Bake e Multi Cook a 130 gradi.
È più veloce scegliere "Express" che premere prima di "Multipovar", quindi friggo su "Express".
Non aspetto il conto alla rovescia, non ho tempo per sbucciare la cipolla, poiché l'olio sta già sibilando - la ciotola si riscalda all'istante durante l '"espresso".

Aggiunto mercoledì 7 settembre 2016, 13:33

Ho dimenticato di vantarmi di aver cucinato una nocca. Di nuovo di notte. Ci ho versato sopra dell'acqua bollente, ho fatto bollire per 15 minuti su "express" e "multi-cook" 70 g 1 ora e 30 minuti. Al mattino l'osso si staccò facilmente. La roulette è uscita tenera e meravigliosa :-)

[Tanya-Fanya]

A proposito di borscht: cerco di cucinarlo di notte in modo che si infondi più tardi.
Faccio soffriggere aglio, cipolle, peperoni, carote, barbabietole e pomodori in olio vegetale su "espresso". Insieme. Quindi versare acqua bollente da un bollitore o brodo riscaldato. Aggiungo patate e spezie. E do 10 minuti per gorgogliare sullo stesso "treno espresso" attivo.
Ora la modalità "multi-cook" è di 1 ora 70 gr. il borscht sarà riscaldato, non bollirà attivamente.

Tanya-Fanya, ma l'acqua bollente non danneggerà il rivestimento della ciotola? E se imposti la modalità "multi-cook" per 1 ora 100 gr. Il borscht bolle attivamente?, L'ho fatto a 70 grammi, ma ho messo la carne cruda, vorrei che fosse più morbida, non cruda, ma la vorrei più morbida. Ho un min. 20 gorgogliare sull'espresso.

Le verdure sono fritte nella ciotola, è calda. La ciotola ha paura delle temperature contrastanti. Quindi lo riempiamo con acqua bollente.

Aggiunto lunedì 10 ottobre 2016 23:18

Ho scritto di borscht senza carne o con brodo precotto.
Se vuoi con la carne, puoi prima cucinare in modalità "zuppa". È già più lungo.
A 100 gradi su un multi-cook, non mi è piaciuto, bolle costantemente molto.