Pilaf con petto di pollo marinato (multicooker Brand 701)

Pilaf con petto di pollo marinato (multicooker Brand 701)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Olio vegetale	5 cucchiai. l.
Lampadina	1 PC.
Carota	1 PC.
Petto di pollo	2 azioni
Riso lungo (non bollito)	2 mst
L'acqua è fredda	2-3 mst
Sale, peperoncino rosso, macinato	gusto
Spezie:	gusto
coriandolo, curcuma, cardamomo,
zenzero, cumino, crespino,
cumino, rosmarino, dragoncello

Metodo di cottura

• Versa l'olio in una ciotola. Disporre le cipolle e le carote tritate
• 
• Completare con la carne affettata. Condire con sale e pepe. Cospargere di spezie: rosmarino, dragoncello, cardamomo, coriandolo, cumino. Marinare con il coperchio chiuso per 30 minuti - 1 ora.
• 
• Metti il ​​riso lavato e spianalo in una ciotola. Condire con sale, cospargere di spezie: curcuma, coriandolo, zenzero, cumino, crespino.
• Versare l'acqua delicatamente. Se hai bisogno di riso friabile e secco, 2 m di acqua fredda, se più morbida, quindi 3 m.
• Purtroppo non ci sono foto di questa tappa
• Modalità "Groats-3 (pilaf)".
• Prima del conto alla rovescia, il programma è durato circa 28-30 minuti. +15 minuti.
• 
• Mescola il pilaf. Se hai bisogno di asciugarlo un po ', accendi il riscaldamento per 30 minuti (non l'ho asciugato)
• 

Tempo per la preparazione:

circa 45 minuti + carne di marinatura 0,5-1 ora

Programma di cottura:

Krupa-3 (pilaf)

Nota

La particolarità della modalità "Krupa-3 (pilaf)" nel Brand 701 è che alla fine della modalità non c'è frittura, tutto il liquido viene semplicemente evaporato. Quindi, se hai bisogno di friggere carne e verdure, allora è meglio farlo (zirvak) all'inizio, prima di posare il riso.

A proposito, in questo caso l'acqua deve essere calda !!!

[Mannochka]

Mannochka, e ora scrivi in ​​cirillico?
Non avrei mai immaginato di marinare la carne invece della frittura preliminare. Adesso proverò.
Grazie per la ricetta!
Ti piace il nuovo cartone animato?

[Segno di spunta]

Segno di spunta, provalo con carne in salamoia Certo, io stesso non posso confrontare il gusto, ma in ogni caso questa opzione è più facilmente percepibile dal corpo rispetto alla frittura e / o allo zirvak. E sul fatto che mi piaccia o meno il multicooker ... io stesso non l'ho ancora capito. Guarda dentro argomento del profilo, Condividerò le mie impressioni lì

[Mannochka]

Mannochka, un'ottima idea di marinare direttamente nella ciotola: il sapore del seno è più brillante e le stoviglie non hanno bisogno di essere lavate.

[Xun]

Si, Xun, Lo faccio spesso. Soprattutto se il pilaf non è necessario con urgenza, ma in un paio d'ore.

ottima idea di decapare direttamente nella ciotola

Veramente cool!!! Lo farò anche io adesso!

Questo è conveniente solo se devi marinare per non più di un'ora. Se hai bisogno di più, marino in frigorifero