Verdure al forno aromatizzate al mandarino (e un'altra opzione di condimento)

Categoria: Piatti di frutta e verdura
Verdure al forno aromatizzate al mandarino (e un'altra opzione di condimento)

ingredienti

zucca 0,5 pz.
barbabietola 1 PC.
cipolla 2-3 pz.
sedano mezza radice
aglio 1 testa
Peperone 2-3 pz.
patate 3-4 pz.
olio d'oliva 2-3 st. l.
mandarini 3 pz.
sale, pepe nero macinato gusto
rametti di timo e rosmarino 2 rami

Metodo di cottura

  • Le verdure cotte in questo modo sono un super contorno per carne o pesce, ma sono molto gustose da sole con cracker pita croccanti e con salsa di panna acida piccante (panna acida, senape, un po 'di aglio, uovo tritato finemente, sale e pepe a piacere).
  • Sciacquare tutte le verdure, sbucciarle e tagliarle in porzioni (piccole) a pezzi. Spremi il succo dei mandarini. Mettere le verdure preparate in una teglia. Condire con sale, pepe, olive mala e succo di mandarino. Aggiungere i rametti di timo e rosmarino e mescolare. Mettete in forno preriscaldato a 180 gr. per 1 ora.
  • Se il succo di mandarino nelle verdure ti spaventa prova un'altra opzione di rifornimento: cospargere leggermente le verdure con zucchero, sale, aggiungere aceto balsamico, olio d'oliva, pepe nero, alcune erbe aromatiche fresche o essiccate.
  • Ricetta dalla rivista "Laboratorio culinario" per gennaio 2014.

Il piatto è progettato per

4-6 porzioni

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

forno

gala10
Ay !!!! Cosa si sta facendo? Così delizioso, così bello ... E l'estate è alle porte, e tutto questo sarà sfuso, ed ecco una ricetta del genere!
Grazie, SanechkaA, molto molto attuale!
Kara
Sanya, belissimo! Aggiungilo ai segnalibri!
SanechkaA
gala10 Galya, Kara Irina - grazie ragazze !!! per i picnic estivi si possono condire anche verdure e cuocere al cartoccio alla brace, con una fumata sarà generalmente indescrivibile
Manna
Oh, quanto mi piace questo Verdure al forno aromatizzate al mandarino (e un'altra opzione di condimento) Sanechka, grazie per la ricetta!
Elena Tim
Adoro anche queste verdure! Molto gustoso e molto bello!
Sanya, a volte non ti presenti, poi colpisci sul posto ogni giorno!
SanechkaA
MannaSpero che la ricetta ti sia utile

Elenae cosa sono io? Non sono niente vacanze, ho tempo libero, quindi vado in fondo

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