Stufato di verdure di maiale multicooker Polaris - ricetta con foto su Mcooker: migliori ricette

Spezzatino di verdure multicooker Polaris con carne di maiale

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Maiale	200 g
Patata	2 Kg
Zucchine	2 pz
Pomodori	4 cose
Carota	2-3 pz
Cipolla	1-2 pz
Farina	1 cucchiaio. l
sale
Pepe
Paprica
foglia d'alloro
Grani di pepe
Aneto, prezzemolo

Metodo di cottura

Taglia la carne di maiale a pezzi. Puoi prendere più carne di maiale (500 g), ma a me piace quando nello spezzatino di verdure si sente il sapore delle verdure, quindi prendo 200 g Impostiamo il programma "Fry" per 20 minuti. Friggi il maiale. dopo che sarà rosolato, aggiungere le cipolle e le carote. Ho tagliato le carote in uno stufato a cerchi oa cubetti. Friggere la cipolla fino a renderla trasparente. Quindi aggiungere i pomodori tagliati a cubetti. molti vi versano sopra dell'acqua bollente per togliere la pelle. i pomodori di solito vengono aggiunti per ultimi, ma io aggiungo in questa fase per far assorbire il sapore alla carne. Salare, pepare, soffriggere per diversi minuti. disattivare il programma "Fry".
Tagliamo le patate a cubetti, lo facciamo anche con le zucchine. Se le zucchine sono giovani, non è necessario rimuovere la pelle. Aggiungere le patate, le zucchine nella pentola a pressione, poi un cucchiaio colmo di farina (in modo che la zuppa si addensi), sale, pepe, paprika. Mescolare e riempire con acqua calda. Tieni presente che quanta acqua aggiungi, così tanto rimarrà, praticamente non evapora. in ogni caso l'acqua non dovrebbe coprire tutte le verdure.
Esponiamo il programma "Grano saraceno" per 20 minuti. Quindi lasciate riposare sul fuoco per un'ora. (grazie a Shelena per il consiglio) L'ho mescolato una volta durante il processo di riscaldamento. Dopo un'ora spegnere il riscaldamento, aggiungere le foglie di alloro, i grani di pepe e le erbe aromatiche.
Buon appetito!!!