Spuntino di melanzane con formaggio nel microonde

Spuntino di melanzane con formaggio nel microonde

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
melanzana
Maionese
aglio
formaggio stagionato

Metodo di cottura

• Le ragazze non giudicano rigorosamente questo è il mio debutto e le foto non sono certo molto buone, ma ho voluto condividere la ricetta, le melanzane sono davvero gustose, la mia sposa le adora.
• Prendiamo le mie melanzane non troppo mature e le tagliamo longitudinalmente in due metà (i semi all'interno dovrebbero essere chiari e appena percettibili, quindi queste sono le melanzane giuste).
• Quindi, prendiamo la padella più grande con un coperchio che si adatta al tuo microonde, mettiamo le melanzane in uno strato con un taglio, (è così che determini la quantità di melanzane che ti serve) coprire con un coperchio.
• Mettiamo nel microonde sul microonde al massimo (io ho 900 W) per 10 minuti, penso chi ha un microonde con una potenza inferiore che deve essere tenuto più a lungo. Dobbiamo assicurarci che le melanzane possano essere forate con una forchetta senza sforzo, ma in modo che non siano eccessivamente essiccate
• Mentre le melanzane sono nel microonde, sbucciate velocemente l'aglio, passatelo in un tritatutto e mescolatelo con la maionese (non serve molta maionese, basta ungere le melanzane sopra, ma mettere l'aglio a proprio piacimento) tre formaggi grattugiati (io lo strofino su uno fine).
• Siamo pronti per togliere le melanzane dal microonde, aprire il coperchio (attenzione c'è molto vapore nella padella) e forarle velocemente con una forchetta lungo tutta la superficie tagliata (vedi foto sopra), salare, mettere li su un piatto, li trasferisco sul coperchio della padella in cui sono state cotte le melanzane al microonde (deve ancora essere lavato) spalmate di maionese, spolverate di formaggio e di nuovo nel microonde finché il formaggio non si scioglie.
• Tutti.
• Questo piatto è buono, caldo e freddo.

Tempo per la preparazione:

15-20 minuti

[Lyusichka]

Lyusichka, complimenti per il tuo debutto! Un'opzione semplice e veloce per le melanzane quando non hai tempo o non vuoi preriscaldare il forno.

Grazie!