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Zuppa di cavolfiore (fornello per frullatore fisso Moulinex)

Zuppa di cavolfiore (fornello per frullatore fisso Moulinex)

Categoria: Primo pasto
Zuppa di cavolfiore (fornello per frullatore fisso Moulinex)

ingredienti

Cavolfiore 1 testa di cavolo
Patate 2 pz
Cipolle a bulbo 1/4 testa
aglio 1 chiodo di garofano
Secco saporito, foglia di alloro
Sale pepe
acqua
Verdi per servire

Metodo di cottura

  • Ho smontato il cavolfiore: ho messo la maggior parte delle infiorescenze e della foglia di alloro a bagnomaria.
  • Zuppa di cavolfiore (fornello per frullatore fisso Moulinex)
  • In una ciotola del frullatore sono stati posti i gambi, parte delle infiorescenze, patate, cipolle, aglio, santoreggia e sale. Non avevo patate crude, ho messo quelle lesse.
  • Zuppa di cavolfiore (fornello per frullatore fisso Moulinex)
  • Ho messo il cestello nella ciotola, ho versato l'acqua quasi raggiungendo il segno massimo, ho sistemato la ciotola e chiuso il coperchio. Ho scelto il programma 2, durata 40 min.
  • Zuppa di cavolfiore (fornello per frullatore fisso Moulinex)
  • Dopo 40 minuti, è risultata una zuppa molto profumata. Ho scaricato le infiorescenze dal cesto nella ciotola. La presenza di infiorescenze non macinate conferisce alla zuppa un fascino particolare.
  • Zuppa di cavolfiore (fornello per frullatore fisso Moulinex)
  • Sono molto soddisfatto della pentola per zuppa. Mi è piaciuto molto tutto ciò che ho cucinato.

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elenvass
BabushkaGrazie per la ricetta. Adoro questa zuppa. Seguo molto da vicino le tue ricette, perché aspetto una tecnica come la tua ...
Rada-dms
Zuppa meravigliosa, arriva il mio Russell, subito !!
Babushka
Elena, grazie per l'attenzione alle mie ricette. Spero che il produttore di zuppa arrivi senza incidenti e molto presto!

Rada-dms, Adoro il cavolfiore! Cucino questa zuppa molto spesso. È vero, oggi ho barato: ero troppo pigro per andare al negozio di patate e mettere quelle lesse. Non ha influenzato il gusto.
Mirabel
TatyanaGrazie mille per l'ottima zuppa! Russell Hobbs ha cucinato così deliziosamente per noi il pranzo!

Mi manca e non vedo l'ora di tornare

Babushka
Vika, Grazie! Mi è mancato molto il forum. Mentre sono tornato, non so come sarà in tempo ...
 

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