"Sigari" piccanti

Condividerò da tempo la mia invenzione con i membri del forum. Sì, sì, filo i sigari, anche se non ho mai fumato o fumato. Come sei arrivato a questa vita? E tutto dalla mia pigrizia universale. Sono una persona pigra. Riguarderà le spezie, la loro lavorazione rapida, la conservazione conveniente e l'uso economico tutto l'anno.
Ho usato per essiccare aneto, prezzemolo e basilico. Quindi ha iniziato a conservare in contenitori di plastica con sale. Quindi le erbe aromatiche tritate finemente sono state conservate in contenitori di plastica nel congelatore. Con questo metodo di conservazione, è necessario aprire il coperchio del contenitore congelato, prendere un pizzico di erbe e cospargere sul piatto. Con questo metodo, i verdi si sono immediatamente sciolti dal calore delle mani e esattamente metà dei verdi è rimasta sulle dita. Successivamente, le mani macchiate di verdure sono state risciacquate con acqua. Allo stesso tempo, metà della vegetazione è stata lavata via nella fogna. Disturbo!
Ora cucino erbe piccanti molto rapidamente e in modo pulito sotto forma di sigari piccanti. Le mie verdure e asciugate dalle gocce in un essiccatore a centrifuga manuale, dopo aver messo le verdure in un sacchetto di organza. Molto veloce e conveniente. Strappo le delicate foglie della vegetazione dagli steli. Foglie separatamente, piccioli separatamente. Quindi metto le foglie in un nuovo sacchetto di plastica resistente. e inizia a far girare i sigari. Le foglie vengono sbattute sul fondo e nel sacchetto si filano "salsicce". Da ogni "salsiccia" rotolante diventa più stretto e le foglie sono più dense. L'intero processo di rotazione di un sigaro ora non richiede più di 5-8 minuti. Quando vedo che rotolare il "sigaro" non diminuisce più di dimensioni, impacco anche il "sigaro" ben arrotolato in una pellicola per imballaggio alimentare. Tali "sigari" occupano pochissimo spazio nel frigorifero, sono facili da riporre, molto comodi da usare e, soprattutto, con questo metodo di conservazione, il 100% di tutte le verdure viene utilizzato per cospargere il piatto, poiché le tue mani no sporcarsi del tutto! Cosa fanno con un nuovo sigaro? Esatto, la punta è tagliata! E prima di usare il "sigaro" piccante per la prima volta, abbiamo semplicemente tagliato l'estremità con pezzi di polietilene da un'estremità. Quindi, tenendo il "sigaro" sopra il piatto, che dobbiamo cospargere di erbe, tagliamo rapidamente le erbe congelate con un coltello affilato nelle fette più fini. E le mani non si sporcano e non c'è spreco di verde. Risulta molto rapidamente, magnificamente ed economicamente. Voglio anche aggiungere. Ho usato per fare puramente "monocigars" - solo sigari all'aneto, sigari al prezzemolo, sigari al basilico. Per cospargere di erbe le stesse patate lesse, ho dovuto raccogliere tre sigari. Ora, oltre ai "monocigars" faccio anche dei "mixigars" da una miscela di aneto, prezzemolo e basilico. Quest'ultimo si è rivelato molto comodo da usare. Ha insegnato ai suoi amici a filare i sigari. Adesso ci diciamo quanti e che tipo di "sigari" finiremo per l'inverno. Ed ecco la foto di un "sigaro" a base di prezzemolo.



Questa è una fetta di un sigaro al prezzemolo. Ho provato a fare una foto più ravvicinata.



Ecco gli gnocchi di carne di un gnocco di tre cloni Taper's, cosparsi di fettine di prezzemolo "sigaro".



Tutti! Vivi con gioia, cucina con piacere, mangia con gusto!

[Alevtina]

Alevtina, grazie per il nuovo modo! Si è anche asciugata e congelata. Dobbiamo provare questo metodo mentre i verdi sono lì. Solo non ho capito, ma torcere le verdure essiccate, che le foglie hanno già separato dai bastoncini, anche nell'asciugatrice? o con le tue mani? insomma, non ho capito

I verdi sono stati lavati dallo sporco. essiccato da gocce in una centrifuga manuale e non in un termoessiccatore! Versare le foglie fresche e succose in un nuovo sacchetto di plastica, beh, ulteriormente come descritto. Tutti i miei amici ora conservano le verdure solo sotto forma di sigari.

Ottima idea con conservazione e utilizzo! Grazie per la condivisione!

[Cremoso]

Cremoso, Ammiro il tuo ingegno!

[Cremoso]

Cremoso, questo è il posto più importante "Poi metto le foglie in un nuovo sacchetto di plastica resistente. E comincio a torcere i" sigari ". Non capisco. Maggiori dettagli per chi è nel serbatoio.
È un mucchio di foglie in una borsa, giusto? E come procedere ulteriormente? Cosa significa "comincio a torcere" sigari "" - quali azioni dovrebbero essere fatte? Dentro la borsa o fuori?
Un modo interessante, lo proverò sicuramente dopo le spiegazioni.

O provare a far rotolare le verdure nel cellophane con un dolmer? o sarà troppo confuso - mini sigari ..

[svetta]

svetta, abbiamo un carro armato con te non uno per due per caso Alevtina, non abbiamo capito ...

abbiamo un carro armato con te non uno per due per caso

posso venire con te? tre carristi, tre simpatici amici, un equipaggio di auto ..... aspettate una spiegazione?

Mi sembra che i verdi vengano versati nel sacchetto e il "sigaro" sia formato da esso, cioè si torca fino in fondo. Al termine dello stampaggio, il "sigaro" viene estratto dal sacchetto e avvolto nella pellicola trasparente. Lo capisco.

[forma anche un "sigaro", cioè torsione fino in fondo]

Mi sembra che i verdi siano versati nella borsa e forma anche un "sigaro", cioè torsione fino in fondo... Al termine dello stampaggio, il "sigaro" viene estratto dal sacchetto e avvolto nella pellicola trasparente. Lo capisco.

Esattamente - COME ???

[svetta]

svetta, lotoslotos, Pianoforte, "Quattro petroliere e un cane", io sono il quarto, il posto del cane è libero!
In effetti, è molto interessante, ma come tagliare in modo che il film non ci arrivi? Dove conservarlo, nel congelatore?

Dai, io sono per un cane, com'è che "scendono fino in fondo e girano nel sacco con una" salsiccia ".

Esattamente - COME ???

Attorciglia il tubo attraverso il sacchetto all'incirca come un flagello fatto di pasta, solo con sforzo e attraverso il sacchetto.

Com'è che "scendono sul fondo e girano in un sacchetto con una" salsiccia ". Ad ogni rotolamento, la" salsiccia "si restringe e la foglia è più densa"?

Ho capito che è così che accade tutto.

[Ipatiya]

Quindi i posti nella vasca sono occupati, anche i cani Ipatiya cerca di spiegare, ma Shoto non mi raggiunge molto bene (abbiamo +36, facciamo uno sconto).
Quindi, stiamo formando una nuova squadra e stiamo aspettando Creamy ???

Attorciglia il tubo attraverso il sacchetto all'incirca come un flagello fatto di pasta, solo con sforzo e attraverso il sacchetto.

Ho capito che è così che accade tutto.

Tutto è corretto e succede1 in modo semplice e veloce!
Sono corso in cortile in cerca di foglie, ho strappato un cespuglio. Già avvolto un sigaro e fatto una foto. ora caricherò le foto.

Non ho capito neanche io
Come torcere? Dove? nel pacchetto? quindi con il cellophane si sbriciolerà? In una centrifuga? Non funzionerà.
Puoi scattare foto in più fasi? Perché l'idea in sé era piacevole.

Ha derubato i poveri, chissà quale cespuglio. le foglie sono dure. ma dobbiamo vedere il processo in modo pulito.
Questo poveretto è caduto sotto l'esperienza.

quindi scuotere le foglie nella borsa in questo modo. in modo che si depositino sul fondo della borsa.


Inoltre, inizia il processo di torcere il sacchetto in un tubo, avvolgendo il sacchetto in eccesso su un sigaro di salsiccia sciolto ancora mal formato, espellendo contemporaneamente l'aria in eccesso dal sacchetto.


rotoliamo, schiacciamo le nostre foglie e avvolgiamo le foglie accartocciate (foglie dentro la confezione!)
lunghezza del pacchetto


quindi rilassarsi e scuotere il pacchetto. Le foglie occupano meno spazio e sono più dense. poi di nuovo iniziamo a torcere strettamente il sacchetto con le foglie, espellendo l'aria in eccesso. Questa è la seconda svolta.

E possono esserci tanti di questi colpi di scena finché non vedi che la tua salsiccia di sigaro non diminuisce più di dimensioni. Qui dovresti fermarti. e un sacchetto avvolto strettamente con le foglie all'interno deve essere avvolto molto strettamente con una pellicola avvolgente, in modo che il sacchetto non si srotoli e il sigaro sia arrotolato strettamente e meno congelato nel congelatore. Non è necessario rimuovere il sigaro ricevuto dalla confezione! È memorizzato in esso.Dopotutto, non abbiamo sigari cubani fatti di foglie di tabacco di grandi dimensioni, ma aghi di prezzemolo o aneto.
Questo è quello che ho ottenuto dalle dure foglie di un cespuglio sconosciuto.

Continuo.

Qualcosa le immagini non vengono caricate bene.

taaax, beh, ora ho capito.

DI! Idea davvero interessante! Grazie!

[Cremoso]

Cremoso, grazie twist master class! Mi sembra che un tale "sigaro" si ottenga grazie al fatto che piccole foglie si attaccano l'una all'altra.

Quindi, tenendo il "sigaro" su un piatto, che dobbiamo cospargere di erbe, tagliamo rapidamente le verdure congelate con un coltello affilato nelle fette più fini. E le mani non si sporcano e non c'è spreco di verde. Risulta molto rapidamente, magnificamente ed economicamente.

Questo punto crea un po 'di confusione. Tagliare con un coltello? Ma che dire della pellicola trasparente che avvolge il "sigaro"?

Agaaaa, "eccolo, Mikhalych !!!"
Bene, ora esco dalla vasca e faccio spazio ai prossimi arrivati. Ma loro, piuttosto, non lo saranno.
Alya, grazie per MK!

Questo è un sigaro già pronto, non ancora avvolto in pellicola trasparente per la conservazione.

E questa è una fetta. il miglior risultato è un coltello da pane con i chiodi di garofano
.
non estrarre il sigaro finito dal sacchetto di plastica. avvolgere la parte superiore con una pellicola. conserviamo nel congelatore. Quando si utilizza per la prima volta, srotolare un pezzo di pellicola da imballaggio da un'estremità del sigaro. tagliare la punta del sigaro con un coltello da pane con i chiodi di garofano. passare dalla punta 3-4 mm della pellicola di confezionamento insieme al sacchetto, tagliare velocemente e finemente e impastare le verdure sul nostro piatto. Quindi, con un pezzo di pellicola da imballaggio svolto da un'estremità, avvolgiamo nuovamente il sigaro e lo mettiamo nel congelatore per la conservazione.

[Alevtina]

Alevtina, grazie per MK! Un ottimo modo per conservare i verdi, ora è esattamente quello che farò.

[Cremoso]

Cremoso, Non ci avrei pensato! Ho già preparato per acquistare contenitori sottovuoto.

Poiché il sigaro è congelato, è molto facile tagliarlo con un coltello da pane in piccole strisce sopra il piatto. È molto facile torcere i sigari, comodo ed economico da riporre. Dopodiché, sarai troppo pigro per tagliare e conservare le verdure in altri modi. È stato controllato da me e dai miei amici per diversi anni. In particolare attiro la tua attenzione sul fatto che è più redditizio girare un mix di prezzemolo, aneto e sigari al basilico in un unico pacchetto.

Ragazze, grazie a tutti per le vostre gentili parole. Aggiungerò anche che macino i gambi morbidi e succosi di aneto all'inizio della stagione in un tritatutto per frullatore. Congelo e poi lo uso nei primi piatti. E quando i gambi dell'aneto diventano duri e vuoti all'interno, allora li taglio con i potatori a forma di pasta lunga per brodi di pesce e carne. Quando danno sapore al brodo, tolgo i "maccheroni all'aneto" con una schiumarola e li butto via. Tagliata di "pasta all'aneto" faccio asciugare su una teglia da forno ad aria naturale, ripongo in un sacchetto di tela.

[Cremoso]

CremosoGrazie per una master class molto utile. Solo non ho capito perché avvolgere la salsiccia in un sacchetto di plastica con un film. Un sacchetto di plastica non è sufficiente? O è per qualcosa di cui hai bisogno?

Il sigaro non si vende. e meno verdure si congelano e si asciugano attraverso gli strati del film. (ricorda come si asciugano i vestiti al freddo). È necessario cospargere le patate in inverno con erbe speziate, tirare fuori un sigaro, voltare le spalle e srotolare un pezzo di pellicola da un'estremità. Le verdure sono state tagliate su un piatto e il taglio aperto del sigaro è stato richiuso con un pezzo di pellicola precedentemente svolto. e di nuovo al congelatore.

[Cremoso]

Cremoso, Domani proverò. L'idea è fantastica!

[Alevtina]

Alevtina, Grazie! Ci proveremo!

Aspetterò i tuoi rapporti. Mi chiedo che tipo di erbe si inventeranno le persone da aggiungere per un bouquet squisito. Eh, non ho un orto, quindi il set è standard.

Una piccola parte dei miei spazi vuoti di spezie. Qui e aneto, prezzemolo, basiliche diverse, le loro miscele, menta.



Questo è un mix preferito per quasi tutti i piatti.



Le domande vengono spesso poste: "Le verdure vengono tagliate con il pacchetto?" No, il sacchetto non viene tagliato insieme alle erbe. Ecco il "sigaro" già aperto su un lato.Poiché il contenuto del sigaro è congelato, il sacchetto di plastica o il sacchetto con cerniera scivolano facilmente sul sigaro congelato e il polietilene scivola via facilmente dal bordo tagliato del "sigaro"



Dopo aver sbriciolato le erbe nei piatti, chiudo l'estremità lavorante del "sigaro" con un piccolo sacchetto con cerniera e lo intercetto con un elastico per sicurezza. Ecco la gomma nella mia cucina in onore. Di recente ho acquistato un nuovo pacchetto di elastici bancari.



Hanno messo una piccola borsa con zip sopra un sigaro e l'hanno intercettato con un elastico. Non viene fatto nulla alla gomma nel congelatore e il sigaro è pronto per la conservazione. A causa del loro piccolo volume, i sigari si adattano facilmente tra le borse nel congelatore. Ma il metodo di conservazione migliore, compatto e facile da trovare si è rivelato essere in un sacchetto di tetra da sotto il succo, conservo tutti i sigari in posizione verticale, cioè in piedi. tirò la punta del sigaro, lo tirò fuori, lo usò e lo rimise in piedi. È meglio conservare una confezione tetra con sigari verdi sulla prima riga del congelatore o lungo le linee laterali, ripongo una confezione tetra con sigari nell'angolo anteriore del congelatore, è più conveniente, ho appena aperto il cassetto e subito preso un sigaro, non devi cercare nulla per molto tempo.

E tengo anche l'acetosa così ...

[Cremoso]

Cremoso, Sì, l'argomento è vecchio di così tanti anni e io non sono nell'argomento
Appena non ho immagazzinato i verdi, ho anche ripassato tutti i metodi che hai elencato, recentemente ho messo la confezione in un rettangolo tra i pezzi di ricambio, ma non sempre è conveniente cucirla, cerca di nascondersi all'interno del congelatore ...
E metterò in servizio questo metodo, sento che mi piacerà!
Grazie mille !!!! Il mio livello come casalinga itinerante è padroneggiare i tuoi Lifehack, crescendo a passi da gigante !!!!!!!!!!

[Oroma]

Oroma, OlgaAnch'io tenevo l'acetosa, eh, ora il dottore me lo ha proibito

Kokoschka, Giglio, Ho trasferito tutti i miei amici al metodo del sigaro per conservare il tè verde. Kuma condivide spesso con me i verdi della dacia. E ora, per non torcere un nuovo sigaro piccolo, aumento il diametro del vecchio sigaro. Qui mi piace molto bere il latte alla menta. Oggi ho ricevuto tre gambi di menta. Ho tolto le foglie di menta. Tirò fuori un sigaro alla menta non lavato. srotolò il sacchetto di plastica attorno al sigaro congelato. In un sacchetto non attorcigliato, in fondo al quale c'è un sigaro rotondo, ho buttato le foglie di menta sbucciate di oggi, le ho distribuite il più uniformemente possibile su tutta la lunghezza del sigaro e ho arrotolato più volte il sigaro con foglie fresche sul tavolo. Il sigaro è diventato più spesso di diametro. Quindi avvolse più volte il sacchetto del sigaro attorno al sigaro. Cioè, non ho tolto affatto il sigaro dalla borsa e le mie mani erano pulite rapidamente. Tutti! Questa procedura di arrotolare il sigaro con foglie fresche non ha richiesto più di un minuto. Lilia e tu provi a sperimentare per ottenere una delle tue borse piatte con cerniera con roba verde e senza togliere le verdure dalla borsa, prova a arrotolare strettamente le verdure in una salsiccia - un metodo da sigaro, avvolgere la borsa in eccesso il sigaro appena coniato. Se la tua borsa piatta con cerniera è molto zeppa di erbe, prova a spargerla su due sigari. All'inizio del viaggio, tenevo molti sigari magri e ogni volta che ricevevo un altro fascio di verdure dal kuma, iniziavo a torcere un nuovo sigaro, ora aggiungo solo verdure al sacchetto di sigari non attorcigliato, arrotolo una nuova porzione sul corpo del sigaro e avvolgere di nuovo il sigaro già addensato con la mia borsa. ecco perché gli elastici sono comodi. Ha tolto l'elastico dal sigaro, poi lo ha rimesso, e niente si srotola e puoi sempre aggiungere il sigaro.

[Alevtina]

Alevtina, grande! Ci proverò! Ora so come salvare i verdi!
Qualunque sia l'argomento è un approccio straordinario creativo continuo!

[Cremoso]

Cremoso, Alya, cavalchi anche tu gli steli in questo modo?
Ho comprato e oggi vado a fumare delle verdure



Cremoso, Alevtina, ho avvolto i sigari Dill, il Parsley cigar e il Basil cigar, oltre a piccoli gambi di sigaro. Pochissimo spazio, classe. Ora voglio comprare più tardi e fare un sigaro Keenza.

[Kokoschka]

Kokoschka, Giglio, ben fatto, padrona, pronta per l'inverno!

Kokoschka, Lilia, brava padrona di casa, pronta per l'inverno!

Mi è piaciuto così tanto! Quali metodi non ho provato. tutto non è conveniente! E questo è un vero Lifehack, come dicono i giovani!

Alya, brillante. Tuttavia, come tutto con te. Non ho visto questo argomento prima. Prenderò le armi

Sto postando una foto di un sigaro piccante, rimane 1/3 della lunghezza originale. Questa è una foto come prova che la borsa non viene tagliata quando si taglia un sigaro. la borsa scivola molto facilmente sul sigaro congelato.

Molto, molto interessante! SPb. Ci proverò sicuramente, ma già in sl. anno.

Qualcun altro oltre all'autore si è abituato a questo splash?

[radalina3]

radalina3, Io ho! Oggi tradirò con Kinza in compagnia di prezzemolo, aneto, sigari di sedano!

prova per amore di esperienza a prendere una delle tue buste con cerniera piatte con tè verde e senza togliere le verdure dalla borsa, prova a arrotolare le verdure strettamente in una salsiccia - il metodo del sigaro

Alevtina, intendi arrotolare delle verdure congelate in un sigaro? Devi prima scongelarlo? E la qualità non ne risentirà?

[*Karma]

*Karma, Ludmila, i sigari girano da foglie di tabacco intere e le sigarette sono fatte da piccole briciole di tabacco, questa è la loro differenza. ... Getta le verdure congelate in una nuova borsa con cerniera migliore. Già nel nuovo pacchetto, prova ad arrotolarlo leggermente. Da un tavolo caldo, le verdure congelate attorno ai bordi si scongeleranno leggermente e diventeranno di plastica tanto quanto abbiamo bisogno di rotolare un sigaro. Non è necessario lo sbrinamento completo, altrimenti non avremo un sigaro, ma un ghiacciolo verde.

altrimenti non otteniamo un sigaro, ma un ghiacciolo verde

- sorrise .....
Grazie. Ci proverò. Di solito congelo le verdure tagliate in contenitori di plastica, ma le prendo ...

aprire il coperchio del contenitore congelato, prendere un pizzico di erbe aromatiche e cospargerlo sul piatto

Risulterà piuttosto come Ilmira:

è molto più conveniente imballare tali sigarette con verdure TAGLIATE - questo è PATAMUS al 100% (!)

[Kokoschka]

Kokoschka, SPb. Prenderò nota

Sto guidando da solo in un carro armato!
Quindi, quando iniziamo a tagliare un sigaro, prima tagliamo la punta del sacchetto? È un peccato aver visto Temka in ritardo. Solo (solo pochi giorni fa) ho portato l'ultimo prezzemolo dalla dacia. Voglio anche provare un nuovo metodo di archiviazione. Lavo le mie verdure, le taglio finemente, le asciugo un po 'su vassoi (dall'umidità), le congelo su di esse, quindi le metto in un sacchetto con una serratura, spremiamo l'aria. Sto bene! Tiro fuori la confezione, apro la serratura, prendo le erbe con un cucchiaio (in zuppa o per insalata), mescolo con lo stesso cucchiaio (zuppa o insalata). Chiudo la borsa, faccio uscire l'aria. Tutti! Le mani sono pulite.