Barbabietole sott'aceto (raccolta per l'inverno)

Barbabietole sott'aceto (raccolta per l'inverno)

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Barbabietola	3 Kg
Pomodori	1,5 kg
Peperone	0,5 kg
Cipolle a bulbo	0,5 kg
aglio	200 g
Prezzemolo	1 pacco
zucchero	200 g
sale	60 g
Aceto 9%	150 gr

Metodo di cottura

• Un'insalata di barbabietole semplice ma deliziosa. Cuocere tutte le verdure, lavarle, sbucciarle. Grattugiare le barbabietole su una grattugia grossa. Passare i pomodori, le cipolle, i peperoni, l'aglio attraverso un tritacarne, aggiungere tutte le spezie - zucchero, sale e aceto. Cuocere per 20 minuti dopo l'ebollizione. Riempi i barattoli sterilizzati, arrotolali e avvolgili finché non si raffreddano.

Il piatto è progettato per

11 lattine da 500 ml

Tempo per la preparazione:

1 ora di preparazione + 20 min di cottura

Programma di cottura:

Piatto

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[Olgushechka81]

Olgushechka81come sei puntuale con la tua ricetta!

[Olgushechka81]

Olgushechka81come sei puntuale con la tua ricetta!

Buon divertimento in cucina! Si scopre una deliziosa barbabietola.

[Olga]

Olga, sembra qualcosa al mio borscht .. significa che è decisamente delizioso, lo farò così, grazie!

In linea di principio, può anche essere usato come condimento per il borscht, ma lo usiamo principalmente come spuntino. E per il borscht sto preparando un altro condimento (cavoli, cipolle, carote, peperoni, pomodori e ovviamente barbabietole). È bene utilizzarlo quando il brodo pronto con le patate viene gettato in un barattolo per 5 minuti e il borsch è pronto.

È bene utilizzarlo quando il brodo pronto con le patate viene gettato in un barattolo per 5 minuti e il borsch è pronto.

è così che cuciniamo borscht da 15 anni)

Ha portato le barbabietole ai segnalibri. È troppo presto per chiudere questo.
Infila il naso nella preparazione del borscht, per favore

[Lapulechka]

Lapulechkail mio qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292708.0

[Olgushechka81]

Olgushechka81, la prima porzione è pronta! Ne ho fatto la metà, per il processo. Delizioso!
Ho tritato tutto con una mietitrebbia - su una grattugia grossa Bosch ha strofinato le barbabietole per me, su una grattugia fine - tutto il resto. E io, così sia, taglio i verdi

[Olgushechka81]

Olgushechka81, la prima porzione è pronta! Ne ho fatto la metà, per il processo. Delizioso!
Ho tritato tutto con una mietitrebbia - su una grattugia grossa Bosch ha strofinato le barbabietole per me, su una grattugia fine - tutto il resto. E io, così sia, taglio i verdi

Ora è un piacere creare spazi vuoti, non come prima. Pulisci le verdure più a lungo e le unità regolano un intero serbatoio di verdure in 5 minuti. Mio marito mi ha portato un tagliaverdure professionale dal lavoro, e lì puoi quasi lavorare un secchio di verdure in 2 minuti. È un peccato che gli allegati siano troppo costosi.

[Olgushechka81]

Olgushechka81, oh, puoi fare ricette per il borscht, che è con il cavolo? Hai menzionato qui e volevo solo cucinare il brodo e chiudere il barattolo. Il ronzio ...

Questa ricetta per il panace di mia madre, che preparo da più di un anno, rende la vita molto facile. Sì, grazie, la ricetta è semplice:
Cipolla 1 kg
Barbabietole 1 kg
Carote 1 kg
Pepe 1 kg
Pomodori 1 kg
Cavolo 1, 2-1, 3kg
Aneto 350 gr
Prezzemolo 250 gr
Olio di semi di girasole 250 gr
Zucchero 200 gr
Sale 100 gr
Aceto 9% 150gr
Cuocere per 30 minuti. Risulta circa 5-6 litri

Grazie mille per la ricetta, questa non l'ho vista. E grazie per i complimenti!

[Olgushechka81]

Olgushechka81, Lo segnalo - le barbabietole si sono rivelate deliziose, valgono bene. Ieri abbiamo aperto il primo barattolo, e con deliziose salsicce i miei uomini hanno mangiato molto bene questa barbabietola. È così "brillante" nel gusto e nel colore!

Sto rotolando questa ricetta da più di 20 anni, principalmente come condimento per il borscht, Olya dice correttamente che è adatto come insalata, antipasto, aggiungo anche olio vegetale per stufare, beh, erbe aromatiche, prezzemolo, sedano,
Le ragazze possono tornare utili per qualcuno, poiché le barbabietole crude sono difficili da grattugiare, le ho adattate, le ho leggermente bollite, quindi sbucciate e tritate, o grattugiate, è molto più conveniente.
Olya, grazie per la ricetta, le ragazze sono gustose e sane in inverno, mi raccomando!))

Fatto un portico. È positivo che la padella sia da 7 litri, ma era ancora difficile da mescolare. Un barattolo non è stato assorbito, quindi lo abbiamo immediatamente utilizzato nel borscht. A tutti è piaciuto molto, grazie