Frittelle di funghi in tedesco

Frittelle di funghi in tedesco

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: Tedesco

ingredienti
Funghi (freschi o sterilizzati)	250 gr
Patate	500 g (3 pezzi di misura media)
Uova	2 pz
Sale pepe	gusto
Olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

• 1. Pelare le patate crude, strofinare su una grattugia grossa, salare e pepare, lasciare agire per 5 minuti.
• 2. Si consiglia di prendere funghi champignon, ma penso che andrà bene qualunque. Ho sterilizzato i funghi prataioli. Quindi, tritate finemente i funghi.
• 3. Spremere le patate, mescolare con funghi e uova. Mettere in una padella preriscaldata. Ho cucinato su una macchina per frittelle: si scopre che usa molto meno olio e le frittelle non sono così unte. Friggere su entrambi i lati e servire con panna acida ed erbe o qualsiasi altra salsa adatta.
• 

Il piatto è progettato per

12 pz

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

piastra o crepe maker

Nota

Le frittelle sono abbastanza leggere. Potresti aggiungere un paio di cucchiai di farina. Ma questo è secondo l'umore. Mi è piaciuto in questa forma.
Una fonte - 🔗

Grazie! Semplice, veloce e delizioso! Ha preso funghi bianchi - bolliti, congelati. L'altro giorno in TV nel programma culinario stavano preparando frittelle con funghi. In una padella antiaderente un cucchiaio di patate. Un cucchiaio di funghi sopra. E sopra, un altro cucchiaio di patate. Qualcosa come una torta di patate con ripieno di funghi. Dobbiamo anche provare a cucinare.

[Oksana]

Oksana, lieto che ti sia piaciuto!

In una padella antiaderente un cucchiaio di patate. Un cucchiaio di funghi sopra. E sopra, un altro cucchiaio di patate.

Interessante ... Sembra una patata zrazy con i funghi, solo meno laboriosa. Hai messo anche le patate crude? Dobbiamo provare anche quello!

Grazie per la ricetta, la mia è piaciuta molto!

[Guarda-batun]

Guarda-batun, grazie per aver provato la ricetta! Molto bella!