Tasche di maiale con prugne

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
filetto di maiale
Eventuali prugne
sale
Pepe
olio vegetale

Metodo di cottura

Tagliare il filetto di maiale in porzioni di 2-3 cm di spessore. Fai una tasca in ogni pezzo con un coltello. Strofinare la tasca e l'intero pezzo di carne con sale e pepe. Metti la prugna tritata in tasca. "Cuci" una tasca con gli stuzzicadenti. Friggere in olio vegetale 8 minuti (!) Su entrambi i lati... Per prima cosa, a fuoco alto, in modo che si formi una crosta marrone dorata, quindi ridurre il fuoco a medio. Alla fine della frittura versare con cura un cucchiaio d'acqua, coprire la padella con un coperchio. Dopo 20 secondi la carne è pronta. Succoso, gustoso. Ho tritato le prugne rimanenti per un contorno. Delizioso))

Nota

Ricetta di Inna Metelskaya -Sheremetyeva con FB.

Tumanchik

Tanya, beh, va bene! Sono sicuro che sia delizioso! Ricordo che ero a una festa quando le prugne venivano offerte come contorno. Non l'abbiamo capito subito e poi quando l'abbiamo assaggiato ... non c'era abbastanza carne! Stava andando molto bene. Grazie per avermi ricordato.

olesya26

E io ho una prugna in salamoia, con questa carne sarà mmmmm Tanya grazie per la ricetta !!!

occhio

Tatyana, è furba: ha tagliato le prugne in modo che sia come se non ci fossero ossa ...

celfh

Gustoso, ragazze)) e, soprattutto, rapidamente))
Tatyana, quindi prugne, come le mele)) enormi))