Oli4ka
Tanya, puoi dirmi, il cibo cucinato in questa padella è diverso da quello cucinato nell'airfryer? Ho una friggitrice più calda. Fa buon pollo, carne e pesce. Ma nel processo di cottura, devi ancora girarli. E non mi piacciono molto le verdure. A giudicare dalle tue foto, hai delle chicche incredibili. Anche licenziato per acquisire un tale peso. Ma la presenza di un airfryer mi confonde. Quanto sono diversi i prodotti in termini di gusto e succosità? O è quasi la stessa cosa?
Admin
Non si interferisce. Ho anche un airfryer
Dipende da cosa cucinare, per quale scopo e quale risultato ottenere in termini di tempo e qualità.

Padella - funziona a gas, il che mi si addice molto allo scopo di "stanco di spese irragionevoli per l'elettricità"
Il forno a convezione è un apparecchio elettrico.
Per ridurre il contenuto di grassi, entrambi gli apparecchi sono uguali.

Si consiglia di cuocere un pezzo spesso di petto nella AE. Il petto sottile è più veloce in una padella.
Le patatine fritte o in pezzi cuociono meglio e più velocemente in padella - in AG è un processo molto lungo e il risultato non è sempre piacevole. Lo stesso vale per casseruole, uova strapazzate, uova strapazzate - e così via ... con prodotti da forno

Userò una padella più grande ogni giorno, fa molte cose meglio. Bene, mi piace cucinare zuppe, borscht in una pentola a pressione o semplicemente in una casseruola a gas.

Per la succosità del prodotto: la padella non espelle il prodotto, la carne è succosa e gustosa, anche un po 'affumicata, chtoli. E più gustoso che in AG - questo è certo!

Certo, inizieranno a discutere con me adesso, ma questa è una questione di gusti
elenvass
Kornienko, Natalia, potete organizzare un riscatto per HP?
Oli4ka
Tanya, grazie mille per la tua rapida risposta.
"Per la succosità del prodotto - la padella non resiste al prodotto, la carne è succosa e gustosa, anche un po 'affumicata, chtoli. E più gustosa che in AG - questo è certo!"
- Grazie per aver descritto le tue impressioni. Per me si è rivelato un fattore decisivo, perché mi fido moltissimo di te !!!
HURRAY! Ho ordinato questa meravigliosa padella !!!
Admin

Olya, alla tua salute! Spero che la padella non ti deluda!
Admin
Una ricetta a parte, sembra che non ci sia nulla da esporre, la posto qui:

Patate "morbide" in padella grill a gas

Ho scritto "morbido" perché non so come qualificarlo: fritto, al forno .... in generale, morbido e gustoso

patatine fritte
Sale pepe
Olio vegetale
Rosmarino (usato il mio rosmarino sott'olio)

Pelare le patate, tagliarle a "patatine", sciacquarle dall'amido, asciugarle con un canovaccio.
Cospargere di sale, pepe, aggiungere un rametto di rosmarino, olio vegetale, un po ', solo per ungere le patate.

Mettere le patate nella teglia inferiore e infornarle coperte a fuoco medio per circa 30 minuti.
Le patate erano ben cotte, morbide, cominciavano persino ad arrossire dal fondo.
A fine cottura metto sulle patate un pezzo di salmone già pronto (gli avanzi sono dolci), giusto per scaldarlo.

Griglia per padella Miracle gas D-512 con coperchio in vetro Griglia per padella Miracle gas D-512 con coperchio in vetro Griglia per padella Miracle gas D-512 con coperchio in vetro

Griglia per padella Miracle gas D-512 con coperchio in vetro

Griglia per padella Miracle gas D-512 con coperchio in vetro

Questa opzione mi è piaciuta Nessun problema, schizzi d'olio, veloce e delizioso!
Emilia +
Admin, bellezza
Tatyana, non hai bisogno di girare le patate?
Admin

Ira, GRAZIE!

Oh, non ho scritto - l'ho mixato un paio di volte. Se lo conservi a lungo, può soffriggere fino a ottenere una crosticina rossa, dal basso ha già iniziato a friggere.
Emilia +
Admin, Tatiana, che foto stupenda! Sono annegato nelle patate, guardando ...
Admin
Citazione: Emilia +

Admin, Tatyana, una foto del genere è fantastica! Sono annegato nelle patate, guardando ...

Bene, in linea di principio, le patate hanno un tale colore, un po 'giallastro
ksyusha1997
Ragazze, beh, sapete come infettare !!! La voglio già anch'io! Ma una domanda del genere, chi ha un Philips Airfryer, qual è la differenza tra i piatti preparati? E poi potrebbero essere cacciati di casa per aver acquistato un dispositivo simile, per me voglio anche capire il vantaggio di una padella, l'elettricità è chiara, il volume del cibo dovrebbe essere maggiore, e anche, dimmi !!! ! Tutti in dubbio, essere abbastanza o no ???
mur_myau
Admin,
La bellezza! Forse, solo per questo pallet con fori vale la pena ordinare (non puoi cuocere piccoli pezzi su una normale griglia). Il pallet, a proposito, è dello stesso tipo in AF Redber.
E per la possibilità di cuocere.
Domanda. E il forno, come in un vecchio forno miracoloso, è proprio nell '"anello" inferiore (c'è anche uno spesso divisorio lì). O è possibile cuocere in una nuova stufa solo su un pallet in fori?
Stafa
Citazione: ksyusha1997
Ma una domanda del genere, chi ha una friggitrice Philips Air, qual è la differenza tra i piatti preparati?
Non c'è differenza, il gusto dei piatti è lo stesso, se solo il pesce esce con più successo nella padella a gas. E poi, in AF ho sperimentato un po 'con il pesce, perché lo cucino raramente e non c'è tempo per gli esperimenti.
Admin
Citazione: ksyusha1997

Ragazze, beh, sapete come infettare !!! La voglio già anch'io! Ma una domanda del genere, chi ha un Philips Airfryer, qual è la differenza tra i piatti preparati?

Non ho una friggitrice ad aria, ma guardando la foto dei piatti pronti da essa, l'AF frigge in modo più aggressivo e fritto e la temperatura di riscaldamento non può essere modificata, si comporta come una macchina automatica. Per questo motivo, una volta mi sono rifiutato di acquistare AF.

In una padella, puoi sempre interferire con il processo di cottura, rimuovere il coperchio e guardare dentro, mescolare (ad esempio, patate, girare un pezzo di carne), se devi aggiungere-sottrarre il riscaldamento a gas, spegnere-rimuovere la padella prima o tienila sul fornello, cioè cuocila secondo il tuo colore e gusto - quindi il piatto risulterà delizioso Determino io stesso il grado di tostatura e morbidezza del prodotto, questo è un dispositivo di controllo manuale meccanico
Irina F
E qui af non si è abituato - beh, a nessuno dei suoi piatti è piaciuto! Spero in questa padella)))
Admin
Citazione: mur_myau

Admin,

Domanda. E il forno, come in un vecchio forno miracoloso, è proprio nell '"anello" inferiore (c'è anche uno spesso divisorio lì). O è possibile cuocere in una nuova stufa solo su un pallet in fori?

Ecco come appare la teglia

Griglia per padella Miracle gas D-512 con coperchio in vetro

Viene inserito nella base, che viene posta direttamente sul fuoco.

Qui sono mostrate tutte le parti della padella.

Griglia per padella Miracle gas D-512 con coperchio in vetro

Il pezzo di ricambio più basso, questa è la "base" dove vengono inseriti tutti gli altri form pallet, a seconda dello scopo.
Admin
Citazione: Irina F.

E qui af non si è abituato - beh, a nessuno dei suoi piatti è piaciuto! Spero per questa padella)))

IrishaSpero che la padella ti piaccia. Il cibo risulta delizioso
Natalishka
AdminCome puoi modificare la temperatura in AF? Cambio, apro e interferisco. Tutto ok. E patate in 15 minuti. Carne in 20min.
Admin
Citazione: Natalishka

AdminCom'è impossibile cambiare la temperatura in AF? Cambio, apro e interferisco. Tutto ok.

Natasha, Mi dispiace, non conosco questo dispositivo, ma non voglio offendere nessuno dei proprietari e ancor di più fuorviare
È solo che non mi piace il cibo così fritto, da qui la mia reazione, scusa
Natalishka
Tatyana, Non sono offeso. È solo che sono dispositivi diversi. E l'AF ora ha un prezzo: oMa è molto veloce rispetto a Miracle. Bene, l'AF per le regole di sicurezza, ovviamente.
Admin
Citazione: Natalishka

Ma lei molto veloce rispetto a Miracle. Ebbene, l'AF per le regole di sicurezza ovviamente.

Oh, questo non è un indicatore di "velocità" per me. Sono come il pane - "dovrebbe stare in piedi finché ha bisogno"
Qualcosa sto iniziando a iscrivermi ai conservatori o le richieste sono aumentate
Natalishka
TatyanaIn generale, secondo me, ogni dispositivo da cucina ha il suo ammiratore e preferito. Ed è giusto
Stafa
Citazione: Irina F.

E qui af non si è abituato - beh, a nessuno dei suoi piatti è piaciuto! Spero in questa padella)))
Irin, i gusti dei piatti sono identici nell'AF e nel grill a gas.
Doxy
Ragazze, mi sembra che tutti i dispositivi che guidano l'aria calda diano circa lo stesso risultato! Non c'è quasi una differenza fondamentale, come, ad esempio, tra una friggitrice e una doppia caldaia. Sinceramente, quando vivevo in un appartamento con una stufa elettrica, pensavo di acquistare un airfryer, ma ora, quando ho il gas "illimitato", non vedo alcun motivo per comprare un costoso elettrodomestico che consuma anche energia! Sto per risparmiare!))) Ho comprato la griglia a gas solo per risparmiare tempo, risparmiare tempo!

Ho un ottimo forno a gas con grill a gas, ma la mattina, quando devo fare una casseruola, o la sera, quando devo cucinare velocemente la cena, sono terribilmente infastidito da questa mezz'ora di riscaldamento del forno !!! Bene, e, naturalmente, dopo aver grigliato la carne al forno, questo odore ... bueee! Tuttavia, lavare il forno e lavare la teglia sono due grandi differenze! Ora avrò un forno per cucinare "senza schizzi" - pane, torte, muffin e terrine con paté, ma il grill a gas sarà occupato con carne e piatti urgenti.

Ho già cucinato cosce di pollo, patate al forno e cracker: sono molto soddisfatto del risultato! Secondo me, il pollo si è rivelato più succoso rispetto al forno, ma le patate sono cotte al forno e al forno, per qualche motivo il forno ha un sapore diverso ...
L'unica domanda che mi tormenta è: è possibile lavare l'intera cosa in lavastoviglie?
Irina F
Accendo, spero ancora che i gusti siano diversi. Mi spiego perché: in af i prodotti si cuociono più intensamente e più velocemente e, forse proprio per questo, sembrano essere troppo essiccati. In una griglia a gas, a causa della presenza di acqua nella padella, si genera vapore e il cibo rimane succoso.
Lo spero)
In generale, proveremo a confrontare)
mur_myau
Citazione: Stafa
Irin, i gusti dei piatti sono identici nell'AF e nel grill a gas.
Il grill a gas ha un aroma di fumo !!! Lo sento distintamente vicino alla carne.

E puoi farcire molto più cibo di un airfry standard. Anche se, se lo confrontiamo con un HAAN da 3 litri, la domanda è: molto di più andrà bene.
Irina F
Vera, Probabilmente non lo rischierei. Generalmente non sono un sostenitore del lavaggio di pentole rivestite in PM.
eugeshka
Admin, Tanechka, che deliziose patate! Scrivo le vostre ricette, aspetto una padella simile mentre uso un semplice grill a gas. Dukanus già da più di un anno, cucinare in questa padella aiuta molto.
Admin
Citazione: mur_myau

Il grill a gas ha un aroma di fumo !!! Lo sento distintamente vicino alla carne.

E anche qui c'è un odore e un odore di carne affumicata, così delicata Come se la carne si cuocesse sulla griglia, io la sentivo sul petto e sul pesce, e anche cotta allo stesso modo lungo i bordi, con bruciature
Admin
Citazione: evgeshka

Admin, Tanechka, che deliziose patate! Scrivo le vostre ricette, aspetto una padella simile mentre uso un semplice grill a gas. Dukanus già da più di un anno, cucinare in questa padella aiuta molto.

GRAZIE!
Zhenya, sì, quali sono le ricette qui? Sono come quell'akyn in campo che mi viene in mente, poi cucino
mur_myau
Citazione: Irina F.
ma a causa del fatto che c'è acqua nella padella,
Non verso l'acqua nella padella. Dalla seconda o terza volta si fermò. (Ho ancora una normale griglia a gas in acciaio con griglia, ma la sogno). E niente si asciuga. Soprattutto se lo sigilli immediatamente in una crosta a fuoco alto, quindi lo riduci e ulteriormente a fuoco medio.
Admin
Citazione: mur_myau

Non verso l'acqua nella padella. Dalla seconda o terza volta si fermò. (Ho ancora una normale griglia a gas in acciaio con griglia, ma la sogno). E niente si asciuga. Soprattutto se lo sigilli immediatamente in una crosta a fuoco alto, quindi lo riduci e ulteriormente a fuoco medio.

Lena, i miei pensieri su questo argomento sono i seguenti:
- il fondo non si surriscalda a causa del forte riscaldamento
- il grasso del pallet scorre nell'acqua, non si attacca saldamente alle pareti e quindi è più comodo e veloce risciacquare con un normale detersivo e una spugna
- in alcuni casi dà umidità e non secca il piatto. Dopotutto, la stessa carne sarà più gustosa e succosa dalla cottura con il vapore.

Ebbene, queste sono le mie scoperte
mur_myau
Admin,
E mi immergo in acqua dopo la cottura.
Mi piace di più il petto di pollo al vapore marinato. Allora hai bisogno di un po 'd'acqua. Ma la carne non lo è. E il pesce azzurro come lo sgombro cuoce meglio senza acqua.
Doxy
Citazione: Irina F.
Generalmente non sono un sostenitore del lavaggio di pentole rivestite in PM.
Ira, ricordo la tua opinione))) Io stesso, avendo abbandonato un paio di pentole con la lavastoviglie, temo, ma è troppo "nuvoloso" per lavare il coperchio di questa griglia, per smontarla ogni volta ?! Dopo le gambe, non è molto schizzato, finché lei non lo ha appena sciacquato e asciugato con uno straccio, ma lo scarafaggio fruscia: "Mettilo nel PM, cosa farà?!")))
Kornienko
Citazione: elenvass

Kornienko, Natalia, potete organizzare un riscatto per HP?
riscatto organizzato per i residenti di altre regioni https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379969.0
Doxy
Ooooh !!! Sapevo che era ESSO, proprio la cosa che mi mancava !!! Casseruola in 15 minuti !!! Mescolare l'uovo con la ricotta e lo zucchero - 2 minuti, mettere sulla griglia per 13 minuti (bruciato in 15 minuti!).
Tanya, ancora mercis per la storia della griglia con la finestra! Questo è l'aggiornamento più ingegnoso del forno miracoloso vecchio modo, che ti ha fatto fare il grande passo!))
Griglia per padella Miracle gas D-512 con coperchio in vetro Griglia per padella Miracle gas D-512 con coperchio in vetro
Florichka
Vera, fantastico! Solo la cagliata fatta in casa ristagnava in frigorifero. Hai aggiunto la farina?
Admin
Vera, una buona idea con le casseruole, e anche porzionate lo farò sicuramente
A proposito, ho trovato il metallo nelle mie riserve. uno stampo rivestito, tondo e con un buco al centro - voglio provare la casseruola, l'altezza dello stampo è di soli 5 cm.e dovrebbe risultare

Vera, Grazie per le gentili parole! Tutto geniale è semplice! Torniamo ai dispositivi della nonna, non per niente ci hanno cotto torte e torte chic
Doxy
Citazione: Admin
... Tutto geniale è semplice! Torniamo ai dispositivi della nonna, non per niente ci hanno cotto torte e torte chic
Tanya, una rara stufa miracolosa in alluminio "a buon mercato" mai presa da Avito, a quanto pare il destino era quello di comprare questa "bolla" rossa con una finestra!
Citazione: Florichka
Solo la cagliata fatta in casa ristagnava in frigorifero. Hai aggiunto la farina?
Ira, ha aggiunto un cucchiaino di amido - è più simile a un soufflé che a una casseruola, anche se nella casseruola aggiungo semolino o semolino con amido, mai farina.
Florichka
Per favore aiuto. Ho raccolto la padella. Sono rimaste 2 viti e questa cosa. Dov'è lei?
Griglia per padella Miracle gas D-512 con coperchio in vetro
Admin
Questa "rosetta a tulipano" deve essere attaccata al manico, sotto il vetro, e in modo che l'estensione della rosetta sia diretta verso il basso, la presa non verrà fissata in nessun altro modo

Griglia per padella Miracle gas D-512 con coperchio in vetro

Griglia per padella Miracle gas D-512 con coperchio in vetro

Griglia per padella Miracle gas D-512 con coperchio in vetro

Griglia per padella Miracle gas D-512 con coperchio in vetro
Florichka
Grazie!
RepeShock
Citazione: Admin
e la temperatura di riscaldamento non può più essere modificata

E perché è così? Cambia quanto vuoi Come il tempo.
Citazione: Admin
In una padella, puoi sempre interferire con il processo di cottura, rimuovere il coperchio e guardare dentro, mescolare (ad esempio, patate, girare un pezzo di carne), se devi aggiungere-sottrarre il riscaldamento a gas, spegnere-rimuovere la padella prima o tienila sul fornello, cioè cuocila secondo il tuo colore e gusto - quindi il piatto risulterà delizioso Determino io stesso il grado di tostatura e morbidezza del prodotto, questo è un dispositivo di controllo manuale meccanico

In AF, puoi fare tutto allo stesso modo.
A quanto pare, hai un po 'frainteso il principio del funzionamento dell'AF.
RepeShock
Citazione: Irina F.
in af i prodotti vengono cotti più intensamente e velocemente e, forse per questo, come se fossero troppo essiccati.

Quindi abbassa la temperatura, in modo professionale) Inoltre, in qualsiasi momento puoi controllare il processo. Ad esempio, patate in stile villaggio, un cesto pieno, cotto per quasi 20-25 minuti, niente di veloce, ma non otterrai un risultato simile da nessun'altra parte.
L'unica differenza che salta all'occhio è il numero di prodotti in uscita. Apparentemente ce ne saranno di più in questa padella.
Ma è così enorme) Deve essere conservato da qualche altra parte.
Stafa
Citazione: RepeShock
L'unica differenza che salta all'occhio è il numero di prodotti in uscita. Apparentemente ce ne saranno di più in questa padella.
Ma è così enorme) Deve essere conservato da qualche altra parte.
L'impressione inganna. Molto non andrà bene, solo per il gusto di sperimentare prova a posizionare il cibo sulla griglia AG senza occupare i 10 cm centrali di diametro. E in modo che il prodotto non tocchi il coperchio, è necessario allontanare leggermente i prodotti dal bordo esterno. E si scopre che in termini di volume di prodotti preparati alla volta, a volte vince AF.
RepeShock
Citazione: Stafa
L'impressione inganna.

ecco perché ho scritto "apparentemente")

E quanto deve essere lavato in questa padella, beh, non lo so, AF vince decisamente.
Admin
Citazione: RepeShock


L'unica differenza che salta all'occhio è il numero di prodotti in uscita. Apparentemente ce ne saranno di più in questa padella.
Ma è così enorme) Deve essere conservato da qualche altra parte.

La differenza più importante è grill gas funziona a gas! E il risultato è eccellente
Il resto non mi importa più

Ragazze, in qualche modo non voglio fare un paragone "la cui padella" è migliore e poi perché abbiamo deliberatamente fatto la scelta di questo particolare dispositivo
RepeShock
Citazione: Admin
Ragazze, in qualche modo non voglio fare il paragone "la cui padella" è migliore e di

Mi scusi, Admin, non l'abbiamo avviato.
In tutta franchezza, niente di più.
Doxy
Citazione: RepeShock
Ma è così enorme) Deve essere conservato da qualche altra parte
Irina, hai l'AF? Potresti misurare la sua altezza, profondità e larghezza - è diventato interessante quanti centimetri cubi ci vogliono. Ho visto AF dal vivo, mi è sembrato enorme e visto che sei così colpito dalle dimensioni del gas del grill, proviamolo di nuovo!))))
Sto ridendo ...

RepeShock
Citazione: Doxy
Sto ridendo ...

Le risate allungano la vita)))
Se vuoi davvero misurare te stesso, conta quanti centimetri cubi laverai dopo la cottura)))

Ragazze, ancora una volta, per quelle ottuse. Non abbiamo avviato questa controversia. Rileggi il thread.
Devi essere onesto, dopotutto. Se hai scritto sciocchezze, devi essere pronto ad ascoltare la verità in cambio.

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