Lavash sottile (in Pizza Maker Princess 115000)

Lavash sottile (in Pizza Maker Princess 115000)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Farina di frumento	300gr
acqua calda	170ml
sale	3/4 persone
olio vegetale	1 ° l

Metodo di cottura

• Oggi ho cucinato il lavashik nella principessa, ci ho pensato a lungo, la taglia della principessa è troppo adatta per il lavash
• Ho versato la farina nella ciotola della mietitrebbia, ho aggiunto sale e olio vegetale.
• Accese l'impasto, quando tutto fu amalgamato versò acqua calda, lo spense dopo 2-3 minuti, raccolse l'impasto in una palla, lo mise in un sacchetto e lo mise in frigorifero per 30 minuti.
• 
• Ho tirato fuori l'impasto, l'ho impastato, l'ho arrotolato in una salsiccia (divisa in 4-5 parti) e ho messo i pezzi in un sacchetto. Ha tirato fuori un pezzo alla volta. Per prima cosa, l'ha impastata con le dita fino a formare una torta rotonda, quindi l'ha stesa con un mattarello, l'ha rigirata e l'ha arrotolata più volte fino a ottenere una pasta trasparente.
• 
• Mettiamo l'impasto in una principessa preriscaldata (o in una padella), risulta proprio in base al diametro della principessa. Non ho chiuso il coperchio. L'impasto inizia a diventare bianco dal bordo verso il centro, poi compaiono delle vesciche.
• 
• Vedi le vesciche? Quindi è ora di voltarsi
• Lo giriamo e friggiamo ancora un po ', l'impasto si gonfia un po'.
• 
• Lo stendiamo su un piatto (meglio se su un tagliere di legno), inumidiamo bene con acqua (io uso uno spazzolino), copriamo con un canovaccio e inforniamo quello successivo. Mentre uno sta cuocendo, l'altro viene srotolato. Arrotoliamo il pane pita finito, lo mettiamo in un sacchetto e lo mettiamo in frigorifero. In linea di principio, non ha funzionato a lungo
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4-6 pezzi

Nota

Poi ho avvolto la salsiccia, l'uovo sodo e il formaggio in un pane pita, unto il pane pita con maionese e ketchup, l'ho fritto un po '.



Ha anche fatto un panino con pesce in scatola. Ho unto due lavashik con maionese, ho messo 0,5 barattoli di pesce, erbe aromatiche e un po 'di cipolla con una forchetta schiacciata su uno e l'ho arrotolato in un rotolo. Dall'altra, ha strofinato due uova e formaggio e ha attorcigliato un rotolo con pesce in questo pane pita. Lo metto in un sacchetto e lo metto a bagno in frigorifero. Bene, allora tagliamo e mangiamo, delizioso


I lavashik sono ancora un po 'più spessi di quelli del negozio, ma docha ha detto che il mio morde più dolcemente e meglio ...

Irlandese, beh, fantastico !!
Ascolta, perché l'acqua bollente?

[Urrraaa!]

Urrraaa! Nostro vernissage ha creato un nuovo Temka per noi!
IrishkaChe bellezza!
Sei il nostro tesoro "tematico" della nazione! Non ti lasceremo andare da nessuna parte!

Irina, quanto tempo cuoce 1 pane pita?

Ascolta, perché l'acqua bollente?

Mashul, qui QUI Romochka-Tatiana ha scritto molto sulle proprietà della pasta choux. Da parte mia posso solo dire che l'impasto è morbido, setoso, ma stende molto bene, non si rompe affatto
Mia madre ha cotto le prosfore, ha anche versato acqua bollente sull'impasto e ha detto che non si raffreddavano più a lungo e si conservavano meglio.

Irina, quanto tempo cuoce 1 pane pita?

Svetlana, e non ho cronometrato, l'ho guardato quando ero pronto, e non ho avuto tempo, uno si inforna, l'altro si srotola velocemente. E le principesse sono diverse per tutti, o meglio, il loro carattere è diverso, ho una signora molto agile

Irisha, capolavoro come sempre! Tutto, oggi lo farò !!! Grazie!

È interessante notare che con l'acqua bollente)) Devo provare, la chapatnitsa viene ancora da me, quindi verrò via)
Ho usato per accendere 2 fornelli a gas, una teglia capovolta sopra e pane pita cotto)
Nelle principesse, penso, più lungo, ma più comodo e, probabilmente, la taglia è adatta)
Irlandese, grazie per la ricetta !!!

[Irina!]

Irina! 🔗 come sempre! 🔗

Grazie ragazze! Alla vostra salute!
Spero davvero che ti piaccia.

[irlandesi]

irlandesi,
Userò sicuramente la ricetta)))

Sono in soggezione! Proverò ...

[vernisag]

vernisag,
Ira, che ragazza intelligente sei! Grazie mille per ricette così semplici e meravigliosamente descritte!

[vernisag]

Lo stendiamo su un piatto (preferibilmente su un tagliere di legno), inumidiamo bene con acqua (io uso uno spazzolino), copriamo con un canovaccio e inforniamo quello successivo.

vernisag, Irina, e perché inumidire con acqua? E come vengono conservati o no?

Ricetta interessante. prendi nota

Interessante, proviamo. Grazie!

[vernisag]

vernisag Irishenka grazie per la ricetta e che non ero troppo pigro per metterla fuori, ragazza intelligente .... ..... l'ho fatto per mezza porzione - volevo provarlo .. si sono rivelati tre lavashiks, spalmati con la maionese, ha lasciato il mio formaggio fuso, prosciutto ed erbe aromatiche tutto arrotolato in rotoli, tagliato a metà e fritto in Jard per 2 minuti, quanto è delizioso ...

[Segno di spunta!]

Segno di spunta! Ora l'hai già fatto, che bravo ragazzo! Sono così belli!

[Mikhaska]

Mikhaska,
Grazie Irisha ..... ..... avrei saputo che l'avrei fatto a tutta velocità così velocemente e avrei guidato e infornato ...

Quanto interessante, ci proveremo

[irlandesi]

irlandesi, lascia che ti bacio per lavashiks. Non ho una principessa attuale. E le pentole sono adatte. Mio figlio adora avvolgere qualcosa nel pane pita così tanto. Non mostrarle l'argomento, non mostrarle.

Irishka, guardo le tue ricette e vorrei davvero ripeterle, ma non posso, la principessa è a casa.

oh, ma anche io non ho una principessa, la stufa è elettrica, posso cuocere sopra sopra? qualcuno l'ha provato?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38la piastra è abbastanza grande? Mio padre prepara torte per sé nella dacia proprio sul fornello, ma è standard, di medie dimensioni. Lavash risulterà piccolo.
le torte sono molto gustose.

Ira, grazie per la ricetta! Da tempo cercavo un lavash "personale"! Ci proverò sicuramente!
Shhh guida il mio tragus?

la piastra è abbastanza grande?

quindi è standard per me, correva su misura - circa 18 cm di diametro, si scopre, metti una padella e inforna? Così?

[Brillare!]

Oh! Brillare! Ah, ho deciso che stai per mettere i fornelli proprio sul fornello! Sto parlando di questo ...
Ebbene, così, appunto, in padella e cotto prima. Non so come siano le ragazze del posto, ma ho sbattuto questo metodo da un'altra risorsa. E prima della comparsa della Principessa, ha cotto in padella. Solo così raramente, perché è pigro. Più spesso faccio trading con quelli acquistati.

Ah, ho deciso che stai per mettere i fornelli proprio sul fornello!

Non so come siano le ragazze del posto, ma ho sbattuto questo metodo da un'altra risorsa. E prima della comparsa della Principessa, ha cotto in padella. Solo così raramente, perché è pigro.

Irlandese, dicci di più!

per favore dicci in modo più dettagliato!

Per favore Tesoro!

Preso dalla Duma di Stato.

farina - circa 350 gr
acqua - 150 ml
rast. olio - circa 30 ml
sale - un pizzico
Impastare in HP su "gnocchi" per circa 10 minuti (questa è una mia iniziativa).
Disabilita HP. (L'impasto risulta essere compatto),
Metti in un sacchetto o del cibo. la pellicola, avvolta strettamente per circa 30 minuti, lasciare in tavola.
Dividi in circa 10 pezzi. Immergili nella farina.
Prendete una parte dell'impasto una alla volta e stendetela sottilmente in modo che anche il piano di rotolamento risplenda.
Dopo aver arrotolato, tutte le torte sono state rimosse sotto un asciugamano umido.
Ero così preoccupato di stendere gli scarti e alla fine ho allungato l'impasto come meglio potevo. Si allunga alla grande.
Ha riscaldato la padella su una piastra accesa a 5 ke.
E ha fritto ogni torta per circa mezzo minuto su ciascun lato.
Questa è tutta la saggezza.

Ma poi abbiamo trasformato questo processo nella preparazione di torte carnose, azzime, grandi, che rispettiamo molto calde, proprio come quella con miele e tè!

[Vernisag]

Vernisag, Ira, è difficile ignorare una ricetta così meravigliosa!
Lavash meraviglioso! Ma la Principessa non è ancora arrivata, penserò a dove infornare.
Grazie!

Ira, come promesso, ha cucinato oggi! Non esiste un reportage fotografico, quindi sono riuscito a salvarne la metà dalla morte istantanea e ho avvolto il secondo con pollo e funghi, ma non l'ho portato in tavola))))).Per me, la cosa più difficile si è rivelata essere srotolata per adattarsi alle dimensioni del PP. È necessario acquistare un tappeto con segni)))). Il tavolo è stato unto con olio vegetale e l'impasto è stato steso molto facilmente. Si è scoperto direttamente trasparente.
Grazie!

Irlandese, prendi il rapporto! Ho fatto 8 pita di pane, di farina di 1 e 2 qualità, il panino non si voleva formare in alcun modo, ho dovuto aggiungere altri 40 ml di acqua bollente (20 + 20). Farcite con un misto di uova, salsicce, aglio e mozzarella. Al forno nel microonde per 3 minuti.

Irochka, ho anche aggiunto la ricetta ai segnalibri))) Domenica proverò sicuramente a cucinare Grazie per una ricetta così deliziosa e facile

[Galinka, Zhenechka,]

Ragazze ero al lavoro
Grazie per le belle parole, grazie per la visita
Galinka, Zhenechka, Linadoc, hanno già sfornato e condiviso la loro bellezza (alcuni hanno davvero strizzato la foto) Grazie ragazze!
Ragazze, penso che potete provare a cuocere i lavashiks su una grande macchina per frittelle

Linadoc, hai farina di grado 1-2, ovviamente richiede più acqua

Linadoc, hai farina di grado 1-2, sicuramente richiede più acqua

Così ho notato questo in modo che gli altri non si lascerebbero prendere dal panico se avessi avuto successo. E così è andato tutto alla grande, l'impasto è molto plastico, steso fino alla trasparenza, ma hanno comunque cercato di gonfiarsi come un chapati. Si sono rivelati eccellenti: stratificati e flessibili, facilmente arrotolati in rotoli e tremendamente profumati (grazie al 1 ° e 2 ° grado).

Sono molto contento che ti sia piaciuto!

Sono molto contento che ti sia piaciuto!

Mi è piaciuto, ma dalla famiglia ti è stato ordinato di trasmettere un GRANDE GRAZIE! Ho trasmesso (bugia facendo le fusa ... gatti felici)

Oh, quanto è bello mangiare alla tua salute!

[Irin]

Irin! Vedi quanto è buona una ricetta separata!
Comodo da aggiungere ai segnalibri!
E da me una relazione, come farò!
Grazie ancora!!!

E da me una relazione, come farò!

Aspettando spero vi piaccia!

Irina !!! E non ho dubbi che mi piacerà !!!
Quale sarebbe la tua ricetta! E non mi è piaciuto !!! .....
L'importante ora è trovare il tempo !!!

[vernisag]

vernisag, Non ho una principessa, ma non ho ancora sfornato la pita (ad essere sincera, le ho comprate solo un paio di volte) Ma le torte fatte in casa sono incomparabili. Grazie per la semplice ricetta. Ciao segnalibro

(alcuni hanno davvero schiacciato la foto)

non buttare assorbenti interni 1) mangiato velocemente e 2) non c'è fotik normale adesso (anche al telefono).

Penso che tu possa provare a cuocere i lavashiks su una grande macchina per frittelle

Non ho scritto qui, ma ho cotto in parallelo sia in PP che con la frittella. Non posso dire dove mi è piaciuto di più: il risultato è 50/50. E là, e là, un lavashik nel mezzo si seccò. Ma lei resta a bocca aperta per incolpare))). Ma più bella in PP. ma il gusto e il tempo sono gli stessi))))

ma cotto in parallelo e in PP e sulla frittella

DI! Quindi si scopre lo stesso in una macchina per pancake, va bene Grazie Zhenechka per avermelo detto!

E non ho le pantofole, non mi lancio e non ho le pantofole in più

calmato)))

[Irinochka]

Irinochka, meraviglioso pane pita

[Irishka]

Irishka, beh, tu, in generale, sei un'artigiana! Che tipo di pane pita hai finito!

Eh, è pericoloso entrare nelle tue ricette, tutto è così gustoso e bello che vuoi correre e, poi, e poi.

Non ho un pizzaiolo, lo proverò come al solito in padella.
Una ricetta interessante per cucinare.
Amo moltissimo il lavashik!

[Vasilik]

Grazie ragazze! Spero davvero che ti piaccia
Vasilik, se non avvolgi nulla in lavashiks, allora no, non migliorerai
Quindi, inforna e mangia quanto vuoi