Pane alla barbabietola e spinaci "Anguria"

Pane alla barbabietola e spinaci "Anguria"

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Opara
Farina	230 gr
sale	1 cucchiaino
zucchero	2 h l
acqua	150 ml
Lievito pressato	12 g
Impasto
Farina	850 g
sale	2 h l
Filler per pasta rossa
Barbabietola	1 pc
latte	150 ml
acqua	100 ml
Uvetta nera	2 cucchiai
Filler per pasta verde
spinaci freschi	2 manciate
acqua	120 ml
Pasta bianca
acqua	120 ml
Grasso
Spinaci, non grattugiati	2 h l
Uova di quaglia	1 pc

Metodo di cottura

• Ho visto questo pane su Internet sul blog di Veronica's Kitchen nell'estate del 2013. Mi è piaciuta molto l'idea, ma la ricetta non ha ispirato. Non mi piacciono i prodotti da forno con coloranti e non mi piace il pane con burro e uova. Così ho deciso di sperimentare e inventare qualcosa di simile, utilizzando prodotti naturali e fare a meno di uova e burro.
• Voglio chiedere subito perdono ai fornai per le libertà e la violazione delle regole di panificazione.
• Impasto preparato in anticipo.
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• Dividete l'impasto in 4 parti. Il consumo sarà il seguente: 1 parte per la pasta bianca, 1 parte per il verde e 2 parti per il rosso. Ho anche separato farina e sale.
• Questa volta, per preparare il ripieno per la pasta rossa, ho usato il cuocipasta Moulinex. (Puoi semplicemente farlo in una casseruola e macinare con un frullatore a immersione). Ha versato le barbabietole tritate con latte e acqua, ha impostato la temperatura a 85 gradi e il tempo a 25 minuti. Dopo la fine del programma, la miscela è stata macinata sul programma "a impulsi" allo stato di purea, è sopravvissuta in un contenitore e lasciata raffreddare. Ho messo a bagno l'uvetta in acqua fredda.
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• Ho messo gli spinaci nel bicchiere del frullatore a immersione, ho aggiunto acqua e ho tritato. Strofinato attraverso un setaccio.
• Mettere da parte 2 cucchiaini di spinaci non puliti per la lubrificazione.
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• Ora ho impastato la pasta. L'impasto sarà ripido. La quantità di farina può variare a seconda del contenuto di umidità. Ho aggiunto cariche e farina all'impasto. Prima bianco, poi verde e infine rosso. Ti mostrerò come ho fatto il rosso. Ho mescolato tutto in una volta. Ho asciugato l'uvetta con un tovagliolo di carta.
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• Ogni impasto è stato unto con olio vegetale e messo a lievitazione.
• Quando l'impasto fu raddoppiato, iniziò a modellare il pane. Per prima cosa ho allungato e piegato la pasta. Quindi ha tagliato la quantità richiesta. Dopo pochi minuti, ha steso la pasta verde e bianca. Li ho collegati tenendo insieme i bordi. Ho messo al centro una pallina di pasta rossa e ho formato un pane tondo. Ha disposto una casseruola da un piccolo multicooker con un film e ha posizionato con cura una palla lì, unta con spinina e un uovo di quaglia, coprendola accuratamente con un film sopra.
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• Il pane è raddoppiato.
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• L'ho tirato fuori con cura insieme al film. Allo stesso tempo, ho acceso il forno a 210 gradi, modalità convezione e ho messo la casseruola dal multicooker per riscaldarsi. Ho messo una forma bassa sul fondo del fornello in modo da poter schizzare l'acqua. Non appena tutto si è riscaldato, ho tirato fuori una casseruola e molto velocemente ci ho messo una pallina di pane, dopo averla accuratamente liberata dalla pellicola. Ripose velocemente la pentola del pane nel forno, versò dell'acqua nello stampo e chiuse la porta. Dopo 10 minuti, ho tolto lo stampo con acqua, ho abbassato la temperatura a 170 gradi e ho infornato finché sono teneri. Controllato con una torcia. Ecco come è risultato il pane.
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• Era possibile fare un secondo pane, ma ho deciso di utilizzare il forno per pizza Princess e fare i panini, che sono molto buoni con formaggio ed erbe aromatiche.
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Nota

Il processo, ovviamente, è fonte di confusione. Ma il piacere è grande quando i membri della famiglia divorano questo pane con burro fatto in casa.

I benefici delle barbabietole bollite
Le barbabietole bollite sono utili in quanto non perdono affatto i loro componenti nutrizionali durante la cottura. E la ricca composizione unica dell'ortaggio lo rende un prodotto insostituibile sulla nostra tavola.

È molto importante mangiare le barbabietole poiché contengono antiossidanti. Queste sostanze saranno utili per persone di tutte le età. Aiutano il corpo a combattere i componenti dannosi che colpiscono una persona, con un ambiente cattivo, nonché con gli stress che ci accompagnano ovunque.
I benefici degli spinaci
Gli spinaci sono semplicemente unici nella loro composizione. In termini di contenuto proteico, non è in alcun modo inferiore ai legumi. Inoltre, questa pianta è un detentore del record di vitamine riconosciuto. Contiene molti microelementi diversi e quattordici tipi di vitamine, conferendogli molte proprietà uniche:
la vitamina H (biotina) nel sangue regola i livelli di zucchero, mantiene le cellule muscolari normali, assicura la bellezza di unghie, capelli e pelle;
la vitamina B3 (niacina) negli esseri umani è responsabile di un sonno sano,
rafforza i muscoli del cuore;
aumenta l'immunità vitamina C;
abbiamo bisogno di tocoferolo per la vista, potenza sana, funzione cardiaca, chiarezza di pensiero;
calcio - la base per denti e ossa;
il rame, con l'attivazione della produzione dell '"ormone della felicità", aumenta contemporaneamente la suscettibilità alle radiazioni ultraviolette della pelle umana, fornendo una bella e uniforme abbronzatura, oltre che un ricco colore dei capelli;
il ferro stimola l'emopoiesi e la respirazione cellulare;
il potassio rimuove l'acqua dal corpo, previene la comparsa della cellulite.
Inoltre, gli spinaci proteggono le nostre mucose, calma i nervi, stimola la sintesi degli ormoni vitali essenziali, attiva il metabolismo dei carboidrati, migliora il tuo umore e favorisce la perdita di peso. Gli spinaci sono un rimedio tonificante. È un ortaggio ideale per chi soffre di stress sul lavoro o anche a casa.

Informazioni sui benefici per la salute di spinaci e barbabietole:
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Uraaaa Grazie, Tanyusha, enorme, enorme per questo meraviglioso pane l'ho portato nei segnalibri, lo cucinerò sicuramente
Ascolta, ho appena visto i panini, mentre l'anguria "incantata" guardava il pane

Questo non può essere, questo non è reale, questo è un sogno! Questo è un sogno, questo è un sogno, questo è un sogno .........
No, davvero cosa potrebbe essere? Questo è un MIRACOLO !!!!!!

[Ira]

Ira, Grazie! Ho postato la ricetta perchè non ci sono coloranti e muffin. Sono molto a disagio per aver inondato di pane straordinario Rada-dms.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, Ero imbarazzato ... Grazie!
Abbiamo già questo tipo di pane sul forum. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296642.0

[Tatyana]

Tatyanache bel pane! E i colori sono naturali.

[Marina]

Marina, Grazie! Ho provato a...

Ebbene, wow! Questa è una fantasia! E la performance è super!

[Irina]

Irina, Grazie! L'immaginazione non è mia, un'idea da Internet ... Ho appena inventato una ricetta per me stesso.

Sì, non importa di chi sia la fantasia, il risultato è cosa!

Sì, non importa di chi sia la fantasia, il risultato è cosa!

Questo è esattamente l'aspetto di una vera anguria.

Abbiamo già questo tipo di pane sul forum

Non è così. Non è utile lì. Ci sono coloranti. E ad essere onesti, senza offesa, NON è pulito e non appetitoso

e, uh, oh, uuuuu - sono rimasto senza parole da tanta bellezza!

[Lena]

Lena, Grazie! Sono commosso dall'attenzione alla mia ricetta!

Evgeniya, Zhen, Probabilmente ho mal di testa. E una testa dolorante piedi non dà riposo alle sue mani ...

Tanya, sono stati abbattuti - che fantasia vivente, che grande esibizione !!! So di me stesso per certo - non cucinerò, ma questo non toglie assolutamente la mia ammirazione!

[Evgeniya]

Evgeniya, grazie mille per la tua attenzione alla ricetta!

Eccellente! Così ordinatamente bello e naturale!

[Babushka]

Babushka, Miracolo - meraviglioso! Non ho mai visto niente di simile! Molto bene!

[Tatyana]

Tatyana, pane molto bello

[Galina]

Galina, Grazie! Ho provato molto, molto duramente!

Irina, grazie! È bello quando i miei lavori provocano emozioni positive.

[Natalia]

Natalia, Grazie! Ero già completamente imbarazzato.

[Babushka]

Babushka, Tanya, che pane interessante!

[Olga]

Olga, Grazie!

[Babushka]

Babushka, Tatiana, lavoro grazioso! Bel pane!
Puoi semplicemente ammirarli!

[Anya]

Anya, Grazie! Non pensavo che sarebbe stato interessante. irysikf, Irae PapAnin, George mi ha incoraggiato a pubblicare. Molte grazie a loro!

[Babushka]

Babushka,
Tanya, si è scoperto un pane così elaborato!
E il numero di foto - colpito sul posto per me durante il processo di scatto durante la preparazione - troppo seccante, non oso spesso
Oh, e anche semi di anguria, uvetta

[Irina]

Irina, Grazie! Sfortunatamente, sono una persona dipendente. Amo il processo di cottura e di cottura. Mi piace molto parlare del processo e mostrare come rendere tutto più semplice per dedicare meno tempo e fatica. È difficile da credere, ma raramente mangio i miei dolci ...

Tanya, perché "sfortunatamente"? Mi piace leggere questa descrizione del processo!

[Babushka]

Babushka, Tanyushache anguria è cresciuta! Naturale, delizioso, bello! E i panini sono generalmente meravigliosi! Dove c'è il formaggio, sembra che ci sia anche un pomodoro

È difficile da credere, ma raramente mangio i miei dolci ...

Non è difficile da credere, dove impararlo

[Babushka]

Babushka, Tanechka, pane meraviglioso! E ho (perdonare il diluvio?) I suoi fratelli minori-biscotti a disposizione:

[Tatyana]

Tatyana, questa è l'unica varietà di cocomero, EARLY watermelon, che sono pronto a divorare! super!

[Vasilica]

Vasilica, Grazie! Di solito ho 2 pane, ma poi sono diventato pigro e ho deciso di fare i panini ... Nooo, niente pomodoro, la stessa "anguria" nel mezzo.

dopleta, Larissa, Grazie! Ho visto e visto i biscotti quando ero ancora seduto tra i cespugli! Confesso che con il tema "Affumicatoio Dopleta" è iniziato "l'aggravamento della malattia".

NataliARH, bello sapere cosa si è rivelato essere una fonte di positività!

[Tatyana]

Tatyana, è impossibile passare da Riot of colors, e sembra anche molto simile a un'anguria
Ovviamente questa ricetta sarà sicuramente segnata al concorso. Successo, Tatyana.

Tanya! Super! Che bravo ragazzo sei per sostituire i coloranti con prodotti naturali !!! Creativamente e delizioso! Adesso lo farò sicuramente! Grazie dal profondo del mio cuore!

[Albina]

Albina, Grazie! Sono molto lusingato da tanta attenzione a questo pane.

Rada-dms, Grazie! Questo pane è sempre popolare tra noi. Accidentalmente allagato nella "zucca", abbattuto sul posto. Scusate! Quindi sono passato alla pubblicazione. Cerco di nutrire la mia famiglia con prodotti naturali. Se l'idea di una ricetta da Internet ispira, allora, praticamente, mi adeguo sempre a me stesso: prodotti naturali e un minimo di danza con un tamburello. A casa, ci sono due serie di coloranti americani che non ho mai usato.

[Babushka]

Babushka, Tatiana, grazie per la ricetta!

[PapAnin, George]

PapAnin, GeorgeGrazie per il calcio magico. Quindi mi sarei cotto ulteriormente. E ora sono molto positivo!

grazie per il calcio magico.

Quindi ... questo è ... semmai, per favore!

[Babushka]

Babushka, Tanechka - !!!

[Olga]

Olga, Grazie!

[Giorgio]

Quindi ... questo è ... semmai, per favore!

Giorgio, E faccio anche "Orange" ... Raramente, davvero.

E faccio anche "Orange" ... Raramente, davvero.

se solo un occhio per guardare

George, e faccio anche "Orange" ... Raramente, davvero.

Anche un'arancia?
Mostra urgentemente! Adesso penserò solo a lui!
Come è quest'arancia?
Ecco, la vita tranquilla è finita! Ciao notti insonni ... ehhh ...

Pane magico di Tanya !!! Semplicemente non ci sono parole originali !!!!

[Giorgio]

Giorgio, Non prometto, ma proverò. Qualcosa è diventato più freddo nel nostro paese e ci stanno spaventando ancora di più ...

Natalia, Grazie!

[Ira]

Ira, Giorgio, Voglio scusarmi: non posso cuocere un'arancia questo fine settimana. Ci sono questioni urgenti che non possono essere rimandate.

Lo cucinerò il prossimo fine settimana.

Ho vissuto più a lungo senza quest'arancia, posso ancora sopportarla per una settimana!

Tatyana, non c'è bisogno di affrettarsi.
Fare qualcosa sotto costrizione non va bene. Anche qui hai bisogno di ispirazione e buon umore!
Quando l'IT ti visita, allora andiamo. E aspetteremo qui ...

Riesco a far compagnia nella fila d'attesa

Siediti!

per un bicchiere il tempo, credo, passerà velocemente!