Zuppa di zucca piccante

Zuppa di zucca piccante

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Zucca (peso netto)	1 kg
Patate (peso netto)	1 kg
Pisello verde	1 b
aglio	2 denti.
Shambhala (non utilizzato)	1/2 cucchiaino
Coriandolo macinato	1 cucchiaino
Pepe nero macinato	1/2 cucchiaino
Kumin	1 cucchiaino
Curcuma	1 cucchiaino
sale	gusto
Olio vegetale	3 cucchiai. l.
Acqua bollente	0,5 l

Metodo di cottura

• Pelare la zucca e le patate, tagliarle a cubetti.
• Passare l'aglio in una pressa e friggerlo in olio ben caldo fino a quando non appare un odore.
• Aggiungere le spezie, mescolare e cuocere a fuoco lento per 1 minuto fino a quando non appare un odore.
• Aggiungere la zucca, mescolare e friggere, mescolando di tanto in tanto, per circa 5 minuti fino a quando la zucca inizia ad ammorbidirsi.
• Aggiungere le patate, mescolare e friggere, mescolando di tanto in tanto, per circa 5 minuti.
• Versare sopra l'acqua bollente. La quantità va presa a piacimento, amiamo le zuppe dense, quindi ho preso 0,5 litri. La zuppa era densa.
• Cuocere fino a quando le verdure sono pronte. Ho cucinato nella pentola a pressione di Steba. modalità Verdure, pressione 0,7, 5 minuti. Terminata la cottura ho spento il riscaldamento e ho lasciato la zuppa coperta per 30 minuti.
• Schiaccia la zuppa finita con una cotta (senza fanatismo).
• Aggiungi i piselli alla zuppa finita, mescola. Dato che a mio marito non piacciono i piselli, li ho solo aggiunti al piatto.
• 
• Per gli amanti e i non amanti della zucca. Il primo - goditi il ​​gusto, il secondo - meraviglia che la zucca possa essere commestibile !!!)

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Nota

Basato sulla ricetta di Olya 🔗

I primi apprezzeranno il gusto ...

il secondo - sarà sorpreso che la zucca possa essere commestibile

il secondo - semplicemente non sanno come cucinarlo!

Nuuuu, lascia - non so cucinare !! Ma questa volta si è rivelato talmente gustoso!

[Oksan]

Oksan, ma non su di te! Puoi, una volta che hai cucinato

No, ragazza, davvero non mi piace la zucca e cucino raramente. : segreto: Ma c'è una tale combinazione di spezie !!! Fiction !!

[Omela]

Omela, Zuppa di zucca: ragazza-th: Si è rivelato delizioso!

E qual è l'annuncio nella ricetta? Sopra Post Gala

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, per me era molto gustosa, ma se non volete la zuppa fate uno spezzatino come nella ricetta originale.

E qual è l'annuncio nella ricetta?

Questo è per il capo ...

[Omela]

Omela, Semplicemente non usuale! Puoi anche provare!

[Antonina]

Antonina, perché insolito ?? Ho già cucinato con la zucca più di una volta. Eccone un altro, per esempio


Zuppa di zucca con ceci (Omela)

Zuppa positiva, luminosa e bella, gustosa e insolita)

[Inna]

Inna, grazie, provalo, sarò felice se ti piacerà.)

Che buona zuppa. Ksyusha, grazie!

Ho appena cucinato la zuppa di zucca in modo diverso e ho visto la tua ricetta ... E dove erano i miei occhi prima?! Ho buttato nei segnalibri entrambi o due dei vostri, e visto che le zucche sono anche più alte del tetto, l'una e l'altra sono obbligatorie, proprio l'altro giorno!

[Marina]

Marina, Veronicagrazie ragazze! Provalo, credo. non lasciarti sopraffare.

Grazie per la deliziosa zuppa!
Si è rivelato molto sincero, lo prendo per sempre. I piselli in esso hanno esaltato con successo il gusto della zucca (anche se non mi piacciono i piselli, ma qui è abbastanza nell'argomento). E Zira sembra bellissima.
Scusa, tesoro, per la qualità della foto e prendi una manciata di grazie!


PS In questo momento, ho notato un collegamento a una zuppa di zucca e ceci. Cucinerò sicuramente! Mi diverto con una nuova combinazione

[Irina]

I piselli in esso esaltano molto bene il gusto della zucca

Irina, eccomi della stessa opinione! Lieto. che mi piaceva la zuppa!