Pane italiano con pezzi di cioccolato

Categoria: Pane lievitato
Cucina: italiano
Pane italiano con pezzi di cioccolato

ingredienti

Acqua calda 160 ml.
zucchero 1 cucchiaio. l.
Burro 1 cucchiaio. l.
sale 1 pizzico
Farina 300 gr.
Cacao 1 cucchiaio. l.
Lievito secco ad azione rapida (istantaneo) 2 cucchiaini
Cioccolato fondente 50 gr.

Metodo di cottura

  • 1) Segnalibro in una macchina per il pane - acqua, zucchero, burro, sale, farina, cacao e lievito.
  • 2) Attiva la modalità "Impasto" - per me questo è il programma numero 15 (Impasto - 1:15).
  • 3) Rimuovere l'impasto preparato dalla ciotola. Incorporate il cioccolato tagliato a pezzi, formate una fetta di pane e lasciate lievitare per 30-40 minuti (quanta pazienza basta).
  • 4) Cuocere in forno a 190 ° per 20 minuti.
  • Pane italiano con pezzi di cioccolato

Il piatto è progettato per

1 rotolo

Tempo per la preparazione:

1 ora e 35 minuti

Programma di cottura:

"Pasta" n. 15

Nota

Ricetta tratta dal libro "Pane appena sfornato" di Linda Deser.
Si scopre un pane tenero, per niente dolce per il tè. Solo i pezzi di cioccolato che si incontrano lo danno.
Ma se mettete i pezzi di cioccolato in una ciotola con tutti gli ingredienti per impastare, allora ... La macchina per il pane proverà e il colore del pane diventerà scuro, e il cioccolato si "scioglierà", aggiungendo solo il sapore di cioccolato .

Pane italiano con pezzi di cioccolato

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