Forno per pizza

Ragazze, ea che livello state cuocendo.

Spero, devi cuocere al quinto livello)

ma comunque i bordi non sono così rubicondi come mostri.

Quindi possono essere spalmati di salsa e saranno rubicondi)
E quindi, c'è poco zucchero nell'impasto, non dovrebbe essere roseo.

E ieri ho fatto anche la pizza!
Quanto è delizioso
La pizza non è paragonabile a quella preparata nei pizzaioli. Comunque, la pizza su pietra è super !!!
Ho notato la differenza la prima volta. Adesso cucinerò la pizza più spesso
Nessuna foto, perché non sono a casa. Ma all'arrivo a casa, esporrò sicuramente tutte le foto.

[Nataliya]

Nataliya, sì, la pizza su pietra è la vera pizza!

[Nataliya]

Nataliya, complimenti per l'aggiornamento della stufa
Sì, la pizza è completamente diversa, la sua crosta è croccante, ariosa all'interno e, soprattutto, il formaggio è fritto!

[Galina]

Galina, grazie mille per gli auguri

Sì, la pizza è completamente diversa, la sua crosta è croccante, ariosa all'interno e, soprattutto, il formaggio è fritto!

E delizioso

E ieri ho fatto anche la pizza!
Quanto è delizioso

Sì, le pizze sono straordinarie qui ....

[Galinochka]

Galinochka, Grazie

Ragazze, come pulite la pietra? Il formaggio si attacca

Ragazze! E chissà quanto costa la Principessa su Ozone?

[Anya]

Ragazze, come pulite la pietra? Il formaggio si attacca

Anya, Ho raschiato accuratamente con una spatola metallica, ma avevo poco formaggio che si attaccava, ma le macchie, sia della salsa, sia dell'olio, non ho capito cosa, non ho pulito, sembravano essere assorbite. La vista non è certo estetica))), ma dicono che è normale. che è solo necessario pulire qualcosa di bruciato. Forse mi sbaglio, le ragazze con esperienza d'uso lo correggeranno))

Ragazze! E chissà quanto costa la Principessa su Ozone?

Elenae quale principessa? Se un forno per pizza, allora non era ancora in vendita lì.

[Anya]

Ragazze, come pulite la pietra? Il formaggio si attacca

Anya, dalle istruzioni per Ferrari (e penso che le pietre siano le stesse)

-Non lasciare che la parte superiore della pizza (burro, formaggio ...) colpisca la pietra.
-Dopo aver spento il dispositivo, lasciare raffreddare il dispositivo, quindi pulire con una spugna e acqua.
- Non lavare mai la superficie su cui stai cucinando, basta pulire con un panno umido o utilizzare una spatola per rimuovere eventuali residui. È possibile utilizzare "pelli" fini.
- È normale che la pietra si scurisca nel tempo.

Stendo il ripieno non raggiungendo il bordo ~ 2 cm, poi la pasta lievita a t alta, e si ottengono i lati che non permettono al ripieno di fuoriuscire.

Ragazze, mi congratulo con tutti per una stufa così meravigliosa! Ora convinto che la pizza cotta sulla pietra sia diversa, non la stessa del pizzaiolo?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, ho paura di commettere un errore, ma, secondo me, all'inizio sembrava circa 3600, e poi il prezzo è cambiato di 4050 rubli. In qualche modo i numeri sono rimasti impressi nella mia memoria.

[win-tat]

Ora convinto che la pizza cotta sulla pietra sia diversa, non la stessa del pizzaiolo?

win-tat, Tatyana, Ho sentito la differenza la prima volta

congratulazioni per una stufa così meravigliosa

Grazie Tatyana, la stufa è davvero stupenda

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya! I gestori del negozio assicurano che c'era. Dai un'occhiata al link.
🔗
È scritto che la merce è esaurita, ho messo su una notifica e ho parlato al telefono con il gestore. Se lei non sta dicendo la verità che lo erano, allora mi sbaglio anch'io. Ma il manager ha assicurato che erano sicuramente in vendita, e non solo un annuncio.



Belka13, Olga! Allora perché non hai comprato per questo o quel prezzo? Non è per niente!

[Natasha]

Ho sentito la differenza la prima volta

Natasha, dopo la prima pizza Ferrari ero solo euforico, gusto, velocità di cottura

[Elena]

Elena, Mi sbagliavo, perdonami, ho scritto di Princess-2

[Belka13]

Belka13, Olya! Certo che perdono! Di cosa si tratta! Ma il fatto che il gestore mi abbia parlato di questa stufa che l'avevano in vendita è vero. Solo il prezzo non è stato nominato.

Ragazze, come pulite la pietra? Il formaggio si attacca

Ho guardato nei forum italiani. Consiglio più comune: cuocere al forno
8jIbmHA2Htk
Se la pietra è molto sporca, fumerà. Cioè, se possibile, è meglio eseguire la procedura all'aperto.
Alcuni rimuovono la pietra e puliscono in un forno pirolitico. Oltre a pulire le pietre da forno in generale.
L'uso della carta vetrata è ancora considerato indesiderabile, poiché assottiglia la pietra.
Non ho avuto la possibilità di utilizzare il consiglio di cui sopra. Mentre sto cuocendo su carta stagnola. L'uso della pellicola per mantenere pulita la pietra è anche, a proposito, un consiglio molto comune da Internet italiano. È vero, la pietra non è più bianca comunque, a macchie e macchioline (e questo a condizione che il fondo della lamina sia sempre assolutamente pulito).

[Elena]

I gestori del negozio assicurano che c'era. Dai un'occhiata al link.
🔗
È scritto che la merce è esaurita, ho messo su una notifica e ho parlato al telefono con il gestore. Se lei non sta dicendo la verità che lo erano, allora mi sbaglio anch'io. Ma il manager ha assicurato che erano sicuramente in vendita, e non solo un annuncio.

Elena, Mi dispiace. Pensavo che Comfort Maximum fosse il primo ad iniziare a vendere queste stufe. Se sul sito di Ozone è presente un link che indica che il prodotto è esaurito, allora era lì, perché avrebbero dovuto trarre in inganno, forse c'era un lotto di prova di più pezzi?

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya! Quindi aspetteremo l'arrivo del prossimo lotto. Questi forni non stanno andando da nessuna parte ora. Solo vorrei farlo subito con le scapole.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena, ma cosa non si adatta a questo disponibile?
🔗
Mi sto solo prendendo cura di me stesso, quindi me lo chiedo

Ma cosa non si adatta a questo disponibile?
🔗

Il fatto che questa sia una stufa completamente diversa)
Senza pietra e così via. Guarda gli argomenti su questi.

Il fatto che questa sia una stufa completamente diversa)
Senza pietra e così via. Guarda gli argomenti su questi.

Oh, ero troppo pigro per seguire il link. Ovviamente un altro, ora vedo.

[Esaurito]

115003 non era in ozono. È stata inserita solo la posizione nel negozio e la spedizione avverrà la prossima settimana.
"Esaurito"spina standard in assenza di merce.

[ottimista]

ottimista, Lenusya! Ci sono forni, che qui alla macchina per il pane si chiamano pizzaioli, c'è un argomento a parte per loro qui sul sito. Questi includono, tra alcuni altri modelli, il forno Princess 115000 e Princess 115001 da voi mostrato, dotato di termostato. Anche lei dovrebbe essere su Ozone, in teoria, se non lo è nemmeno adesso, allora apparirà. Questi forni sono un po 'come per cuocere la pizza, ma possono anche cuocere varie torte, torte, charlottes. Inoltre, tutti gli abitanti della macchina per il pane friggono carne, patate, verdure, ecc. E altri in essi, sebbene i forni non siano destinati direttamente a questo. La temperatura in tutte queste stufe arriva fino a 250 gradi.
E ci sono forni per cuocere la vera pizza in casa. Tra questi il ​​forno, a cui ho regalato il link Princess 115003 / La pizza lì è cotta su pietra, che la rende molto più gustosa. E la temperatura in tali forni per pizza (ne scrivono solo in questo thread) è di 350-400 gradi. La pizza in loro è incredibilmente gustosa. Ma oltre alla pizza, difficilmente puoi cuocerci qualcosa.
Questo è in breve.

Ma, a parte la pizza, difficilmente puoi cuocerci qualcosa.

[S-t]

S-t, Valery! Grazie per le informazioni. Adesso almeno lo sapremo per certo.
O forse puoi chiarire le informazioni con le scapole? Saranno tutti uguali o no? Mi piacerebbe molto acquistare subito con le scapole.
E ci concentriamo sull'ozono perché è più facile da consegnare alle regioni lì.Noi, non i moscoviti, a volte troviamo difficile lavorare con altri negozi.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena, che tipo di stufa hai?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena, ovviamente, Ozone ha molti punti di raccolta nelle regioni, ma Comfort Maximum fa un ottimo lavoro di consegna, mi è stato consegnato in tre giorni, proprio a casa, non c'era bisogno di trascinare da nessuna parte, sebbene il punto Ozone sia vicino a casa mia, ma casa è migliore

[ottimista]

ottimista, Lena! Mi vergogno ad ammetterlo, ma per me è più facile dire quale non ho. Dei forni per pizza (in cui si fa quasi solo la pizza), ho una Ferrari, ma non ho ancora Princess 115003. Sembra che non ne abbia bisogno, ma c'è un elemento riscaldante a forma di W, voglio provarlo. Devi ancora leggere la forma dell'elemento riscaldante in seguito.
E da Pizzaioli sono un sostenitore delle Principesse, ho entrambi i modelli (anche se ci sono altri pizzaioli). Ma non devi guardare in alto a me. Sono stato irrimediabilmente malato per molto tempo, un certo miele. l'istituzione piange per me, piange.



Zamorochka, Segno di spunta, assolutamente d'accordo con te, fornisce Comfort regolarmente. Ma è ancora più facile per me ordinare da Ozone ed è più economico. Su Ozone e al telefono 8-800 .., cioè gratis, puoi sempre chiamare e tutto quello che ti serve chiedere e punti di tutte le strisce.

ma Comfort Maximum esegue perfettamente la consegna, mi hanno consegnato in tre giorni, proprio a casa, non c'era bisogno di trascinare da nessuna parte

Galya, sfortunatamente, non tutto è così roseo qui

Innanzitutto, la consegna da Comfort a me è di almeno 400 rubli e da Ozone solo 112. Comfort ha trasferito la stufa a CDEK il 25 settembre, è ancora a Mosca. Verrà da me non prima del 3 ottobre.

[Sveta]

ma con noi, purtroppo, non tutto è così roseo

Sveta, molto probabilmente, hai avuto problemi di tempo, che ora è in CDEK. Hanno un ritardo nell'invio da Mosca. Con il costo della consegna da Ozone, sono d'accordo, è più economico lì, ho gli stessi 112 rubli e se l'importo è superiore a 10 mila, in genere è gratuito. Ma questo è un negozio enorme con un fatturato frenetico, se lo possono permettere, a differenza, probabilmente, dei piccoli negozi online

Ma questo è un negozio enorme con un fatturato frenetico, se lo possono permettere, a differenza, probabilmente, dei piccoli negozi online

Sì, molto probabilmente lo è

Per me la differenza nei costi di spedizione è significativa. 112 p. contro 400 rubli.
Bene, una volta all'anno puoi pagare 400 rubli, ma se ordini più spesso ...

Bene, una volta all'anno puoi pagare 400 rubli, ma se ordini più spesso ...

Lo penso anch'io.

Pertanto, sto effettuando un ordine in Comfort solo per la seconda volta. La prima è una tortilla scontata, metà della quale è stata "mangiata" dal costo di consegna, e la seconda è un forno per pizza

Faccio la pizza da diversi giorni.
Ovviamente niente ghiaccio senza lame
Non mi piaceva adagiare la pizza su una pietra fredda, il fondo non è croccante, su una calda senza scapole non è molto conveniente.
La pizza non voleva rotolare via dalla spatola di ferro. In generale, mentre un po 'di perversione.
Ho solo una foto dal mio telefono.
La pizza è sottile, gustosa, più interessante che nelle teglie. Sembra il mio Lakuchinovskaya, ma è evidente che c'è una differenza di temperatura. Ma per ora non posso darci un cinque (ottimo) con un pizzaiolo, solo un quattro. Continueremo ad allenarci.

[Tanyulya]

Tanyulya, deliziosa pizza!
E che tipo di stufa?

L'ultima principessa.

L'ultima principessa.

Quello che sembra un'astronave !?
È davvero impossibile cuocere qualcosa tranne la pizza? le ragazze hanno parlato oggi

Ragazze di San Pietroburgo, che hanno comprato uno scoop o scoop (per esempio, come quello di Masha nel video nella prima pagina di due parti) per la pizza? Condividi i tuoi contatti.

Beh, non ho provato a cuocere nient'altro, ma l'ho preso per la pizza. Mi interessava la temperatura, l'ho presa, ora devo abituarmi a mettere la pizza su una pietra. È necessario ordinare la scapola da qualche parte.

Ora taglio le tazze dalla carta da forno e le metto su una spatola, da essa a una pietra, niente di complicato

Ora taglio le tazze dalla carta da forno e le metto su una spatola, da essa a una pietra, niente di complicato

Grazie. Come opzione

Ora taglio le tazze dalla carta da forno e le metto su una spatola, da essa a una pietra, niente di complicato

Cuocete con la carta? Nooo, la voglio così tanto, il tappeto non mi va allo stesso modo. Lo userò, altrimenti smetterò di rispettarmi

Mi sono reso conto che la pizza stava scivolando dalla carta sulla pietra.

[Forno e griglia per griglia]

Forno e griglia per griglia "Marmiton", diametro 24 cm 🔗

Metto un tappeto del genere su una griglia aperta, non gli viene fatto nulla

E ho le pagaie Ferrari, ho iniziato subito a usare la rete, ed è molto conveniente per me. Stendo, stendo la pizza in tavola, utilizzo la sfoglia per trasferirla sulla griglia. Dispongo il ripieno e nel forno per pizza. Ed è conveniente sparare con una rete.

Ragazze, ciao a tutti!
Oggi CDEK ha reso felice anche me!
Prendi esattamente 5 minuti! La pizza è molto gustosa, ma senza spatola, ovviamente, non è molto conveniente stenderla.
Le reti per griglia Marmiton hanno max. temperatura +260, non ha il coraggio. Ho anche l'alluminio (probabilmente) di METRO, speciale. per la pizza e cotti sopra. Ma sono completamente d'accordo con Tanyulya, lo voglio sulla pietra.
Domani continuerò l'esperimento.

[Giglio]

Giglio,

su carta da forno 230, ma è sufficiente per 2-3 prodotti da forno
ma non c'è differenza, cosa c'è sulla pietra, cosa c'è sul substrato
la temperatura gioca un ruolo, non la superficie su cui cuociono, ma a chi piace
il formaggio si attacca duro alla pietra, quindi è problematico raschiare

prova, sperimenta) forse troverai qualcosa di nuovo, allo stesso tempo e condividi)

Cucino su un normale tappeto di teflon. Formo e trasferisco su di esso, ne ho due. Ciò non ha influito sul tappeto e la pizza risulta la stessa con un fondo meravigliosamente cotto. Ma sto cercando una pala, lascia che sia :)