Torta di ciliegie aperta

Torta di ciliegie aperta

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	300g
Burro	200 g
Acqua ghiacciata	100 ml
sale	pizzico
ciliegia	800 gr
zucchero	150 gr
amido	2 cucchiai. l.
cannella	pizzico
acqua	60 ml
succo di ciliegia	1 bicchiere
succo di limone	1 cucchiaino
burro	50 g
tuorlo	1 PC.

Metodo di cottura

• 

  Il primo passo è preparare una base per torta di pasta frolla. Per fare questo, unite il burro freddo alla farina setacciata e tritatela insieme alla farina fino a ottenere delle briciole fini.
  

  Quindi versare acqua ghiacciata, aggiustare di sale e impastare velocemente l'impasto.
  

  Avvolgere l'impasto nella pellicola e inviarlo in frigorifero per 30 minuti.
  

  Mentre l'impasto riposa iniziamo a farcire. Le mie ciliegie e togli i semi. Aggiungere lo zucchero, la cannella al succo di ciliegia, portare a ebollizione.
  

  Sciogliere l'amido in 60 ml di acqua, unirlo allo sciroppo di amarene, portarlo di nuovo a ebollizione e farlo bollire per 1 minuto. Mescolare la miscela di amido di ciliegia con le ciliegie e scaldare a fuoco basso per 2-3 minuti mescolando.
  

  Quindi togliere dal fuoco, incorporare il succo di limone e il burro, mescolare e lasciare raffreddare completamente.
  

  Mentre il ripieno si raffredda, torniamo alla prova. Stendete la pasta e trasferitela su uno stampo (misura 22-24 cm).
  

  Metti il ​​ripieno di ciliegie freddo sull'impasto.
  

  Tagliare l'impasto a listarelle e adagiarle sopra a forma di reticolo.
  

  Ungere con il tuorlo sopra e infornare a 190 gr. entro 40-45 minuti.
  La torta è pronta!
• 
• Buon appetito!
• 

Il piatto è progettato per

8

Tempo per la preparazione:

90 minuti

Nota

Questa torta va servita al meglio con una pallina di gelato!

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Molto ciliegia!)) Bellezza!

Oh, com'è colorato e delizioso! Voglio un pezzo

[celfh]

celfh, Tatyana, molte grazie!!! E che delizioso ...

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irina, con immenso piacere lo tratterei, ma .... posso solo virtualmente Grazie per l'apprezzamento della mia torta !!!

Wow, che bello, frutti di bosco e ciliegia ... ho portato via la ricetta, grazie

Si è rivelata una bella torta! Non sono mai stato in grado di stenderlo in modo così uniforme, qualcosa è sicuro di sporgere da qualche parte, sporgere e torcere ...))

[Ellisa]

Ellisa, ricetta molto interessante, che sarà possibile realizzare con le ciliegie surgelate.
Grazie

[Ellisa]

Ellisa, oh che torta estiva, mmmm sì con una ciliegia!
Grazie, accettalo!

[Ella]

Ella, torta coloratissima! Una ricetta interessante, voglio provare!

[Ellisa]

Ellisa, bella torta di ciliegie, davvero no, ma c'è la marmellata di ciliegie, è densa per me, forse ne uscirà fuori

Molto bello e indubbiamente delizioso! : rosa: una tale abbondanza di estate è direttamente piacevole alla vista (e provoca un aumento della salivazione). Aggiungo anche un segnalibro.

[Ella]

Ella, Ellisa, questa è bellezza, come con il tè che volevo! Un impasto come un biscotto?

[Gioia]

Gioia, Marina, alla vostra salute! Sarei felice se il gusto della torta ti piacesse!

[Venera007]

Venera007, Tatyana, sì, anche io non sempre ci riesco come vorrei, sono contenta che la torta mi sia piaciuta!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elenanaturalmente si può anche con le ciliegie surgelate, il gusto sarà lo stesso!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, provalo, è delizioso ... quindi ciliegia-ooo ...

[Babushka]

Babushka, Tatyana, per i miei gusti è molto gustoso, spero piacerà anche a te!

[Kira]

Kira, Non so come sarà con la marmellata, penso che il gusto sarà diverso e non così succoso. Ma puoi provare! Aspetterò le tue impressioni!

[Volume]

Volume, Sono tremendamente contento che ti sia piaciuta la torta!

[MarinaK]

MarinaK, l'impasto non è proprio come un biscotto ... ma per conoscerne il gusto è meglio provarlo!

[Ella]

Dio, quanto è bello !!! Incredibilmente bello Ellasei un lupo

[vernisag]

vernisag, Irina,: girl_red: beh, tutto, elogiato .... nooo .... non sono un lupo, sto solo imparando E non sto scherzando, grazie mille per le tue parole gentili e calorose !!!