Forno per pizza

[Roza_Irina]

Roza_IrinaDevi concentrarti sulla tua farina. Cioè lo facciamo secondo la ricetta e lo portiamo allo stato desiderato cospargendolo con piccole dosi di farina durante l'impasto. Quindi la pasta non sufficientemente impastata può essere la ragione. Puoi piegarlo un paio di volte

[Tashenka]

Tashenka, preso nota!

Ragazze, grazie mille per il consiglio! Ho ascoltato tutto, riproverò. Ma mio figlio ha già apprezzato la pizza, ha detto che era molto diverso da quella che ho fatto io al forno e che ora vuole solo da un pizzaiolo.

[Roza_Irina]

Roza_IrinaQuando ho comprato un forno per pizza, l'ho quasi venduto perché non sono riuscito a trasferire l'impasto sulla pietra. Ho già versato la farina (ma poi la qualità della torta ne soffriva) e impolverato le palette per trasferire la pizza con la farina (ma poi la farina bruciava forte dal basso ed era terribilmente insapore), ho anche messo l'impasto arrotolato su una pietra e provato dentro vano lanciare il ripieno a tutta velocità. Insomma, ho quasi venduto il fornello per rabbia, ma .... Grazie alle ragazze del forum, mi hanno detto di non soffrire, ma basta fare la pizza su pergamena o carta stagnola e metterla sulla pietra con essa. Il problema è sparito, la qualità della pizza è ottima. E, soprattutto, è molto comodo, puoi stendere immediatamente tutte le torte contemporaneamente per distribuire e distribuire uniformemente il ripieno tra tutte le torte, quindi solo ogni 4 minuti togli la busta finita di un nuovo blooper.

[Roza_Irina]

Roza_Irina,
anche il mio impasto è umido, mi piace, un impasto del genere fa un'ottima pizza, anche i bordi sono gustosi, morbidi, anche se fritti.
Metto la carta da forno sulla teglia ikeevsky, leggermente infarinata, su cui stendo l'impasto con le mani e metto il ripieno, l'impasto sulla carta dalla teglia scivola facilmente sulla pietra. Ho provato a farlo con un piatto da cucina sottile, generosamente cosparso di farina, buttare via l'impasto, ma in ogni modo, a malapena, a malapena, già una pizza storta, bruciata, l'ho gettata su una pietra con una spatola e ha promesso di farlo di nuovo senza carta.

Ragazze, mi sta arrivando una griglia per pizza. Si scopre che l'ho ordinato invano? Può essere su pergamena. Pensavo che la pergamena non avrebbe resistito 470 * e avrebbe preso fuoco. Grazie mille per il tuo consiglio. La frustrazione rimane che l'altezza è piccola. La pizza alta non si può fare e nemmeno la focaccia.

[Roza_Irina]

Roza_Irina
Ebbene, no, perché invano. Proverai quanto meglio di quanto sia più comodo usare e cuocere la pizza, dicci. Può darsi che con una rete sia molto più comodo e più facile che con la pergamena.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irin, che forno per pizza hai comprato?

Mash, questa è la stufa di Irina

🔗

[FORNO DA PIZZA FERRARI NAPOLI ROOD]

Qualcuno ha un simile modello Ferrari ???
FORNO DA PIZZA FERRARI NAPOLI ROOD

🔗

[Sens]

Sens, Non ho visto quale fosse il suo articolo, non ho tradotto, ma devi cercare che la cupola sia fatta di acciaio inossidabile! E il prezzo è alto mi sembra
Non ho potuto ordinare direttamente dall'Italia (una grande quantità per la spedizione), ora ho inviato una richiesta di sussurri, lì il pacco è ancora digitato.

[Rada-dms]

Rada-dms, è più costoso di quello conosciuto qui 🔗 ... ha meno plastica

[Sens]

Sens, Ho scritto della delizia, facendo riferimento ai forum italiani, ho anche fornito un elenco da loro sui modelli italiano e cinese.

Soffro nel design ... beh, sono tutti rossi ...
Ci sono altri colori del forno per pizza?

[Elena]

Elena, Ci sono anche i grigi.

Ragazze, pizza al forno oggi)
Grazie per l'idea della pergamena, fantastico, veramente conveniente !!

Il mio Bestronchik cuoce una pizza in crosta sottile in 3-4 minuti !! Cinque è un po 'troppo.
In 3-4 minuti la pizza risulta come da un forno a legna !!!

Sono felice!
L'unico coperchio superiore non è così alto, beh, non ne ho bisogno)

[Masinen]

Masinen, Mashenka, anche qui preferisco ancora Bestron. Mi sembra proprio la cosa.
E ho guardato di nuovo le Principesse, con me ne hanno comprate 2. Secondo me, mi conoscono già in questo negozio.
E quanto è la distanza dal coperchio superiore?

Oggi ho sfornato tre pizze, una dopo l'altra.
6 persone ci hanno mangiato))
Tutti gemevano e ahali, ma qui vendono pizza ovunque)
Ho mangiato in un ristorante dove si cuociono nel forno a legna)

Ragazze, qui una volta volevo già un pizzaiolo ... Lo volevo, lo volevo ... e non lo volevo, perché non l'ho trovato da nessuna parte ... E ora mi sono ammalato di nuovo ... quindi lo voglio!

Comunque, dirò che è un fantastico randagio, ma non lo userai tutti i giorni)

[Masinen]

Masinen, Mash, ma cosa usiamo ogni giorno? sì, niente, qualcosa di più spesso, qualcosa di meno spesso.
se lo usi un paio di volte al mese, allora la cosa giusta, secondo me.

Se cuoci e mangi la pizza tutti i giorni ... ecco cosa succederà a noi ...

se lo usi un paio di volte al mese, allora la cosa giusta, secondo me

d'accordo 100%, no 200%

[Anna]

Anna, Ok, non solo cuociamo la pizza. ; DA anche muffin in un cupcake, facendo ravioli e pasta, waffle, noci e popcakes.

Se cuoci e mangi la pizza tutti i giorni ... ecco cosa succederà a noi ...

Siamo belli, come gli italiani!

Liscia così ...

E io nella Principessa ho fatto torte diverse in campagna. Ad esempio, una torta con salsicce, formaggio ed erbe aromatiche.

E io nella Principessa ho fatto torte diverse in campagna.

E come sono le tue impressioni? E apparentemente bello

[Linadoc]

Linadoc, che carino !!!

E come sono le tue impressioni?

Sono felice finora. Una torta del genere viene cotta per circa 20 minuti, devi solo abituarti alla quantità di pasta, perché se ce n'è molto, allora non lievita bene a causa del volume limitato. Soprattutto, le torte erano fatte con 300 g di farina. Il fondo è croccante e piuttosto sottile, il fondo è gonfio, abbronzato. Ho unto la parte superiore con un uovo. Ha preparato torte dolci con lamponi freschi, khachapuri e tutti i tipi di miscele. Lo metto in quello freddo, lo faccio salire sui fornelli per mezz'ora, lo chiudo e lo accendo. Dopo 20 minuti, il cibo, tutti sono felici e non hanno guidato il forno.

[Linadoc]

Linadoc,
Wow, che torta! E qual è l'altezza dell'impasto per una principessa?
Ragazze - proprietarie di forni per pizza !!! Forse facciamo una tabella per il confronto?
Ho elencato quello che ho letto in questo topic e mi è sembrato importante per la scelta.

Modelli: Princess, BEEM, Ferrari (indicare la modifica), Marcato, Bestron, Daewoo.

1.temperatura di riscaldamento.
2.quindi (rotondo / a forma di U)
3.riflettore-riflettore (sì / no)
4.altezza da coprire (cm)
5.stone (sì / no), pietra (rimovibile / non rimovibile)
6.top (acciaio / alluminio)
7.design, colori (rosso, nero, grigio, ecc.)
8.le tue impressioni (valutazione: eccellente / buono / soddisfacente / cattivo)

Sono grato a tutti in anticipo, aspetto il report, alla fine posterò lo stesso in un Temko separato (con il permesso del moderatore).
Voglio davvero, davvero un forno per la pizza.

PS Tempo di cottura !!! Si prega di aggiungere l'elemento 1

Ho fatto la pizza in una padella meravigliosa, risulta bagnata, non c'è una tale crosta. La temperatura secondo il passaporto è di 240 ° C. Questo chiaramente non è sufficiente per la pizza, anche se sufficiente per le torte. E cuoce più a lungo.

Voglio la pizza in 5-10 minuti !!!

[Elena]

1.temperatura di riscaldamento.
2.quindi (rotondo / a forma di U)
3.riflettore-riflettore (sì / no)
4.altezza da coprire (cm)
5.stone (sì / no), pietra (rimovibile / non rimovibile)
6.top (acciaio / alluminio)
7.design, colori (rosso, nero, grigio, ecc.)
8.Le tue impressioni (valutazione - eccellente / buono / soddisfacente / negativo) Dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=457.0

Elena, secondo il questionario sulla principessa:
1.T non è indicato da nessuna parte (penso 250 * C) e la potenza è 1500W
2.la forma dei dieci è sconosciuta, poiché le superfici antiaderenti non rimovibili (non sono lisce, ma un po 'ruvide)
3. non c'è il riflettore, ma il riscaldamento superiore sembra esserci.
4.L'altezza interna, a giudicare dall'altezza della torta, è di 4-4,5 cm.
5. Nessuna pietra
6.la parte superiore è in alluminio antiaderente,
7.il colore è rosso,
8. Finora, le impressioni sono buone (ma non sembrano un cavallo da regalo in bocca). Il prezzo sui siti è ragionevole.

Ragazze, è necessaria una finestra di visualizzazione? Si appanna?

Ragazze, sto scrivendo un rapporto: ho provato a cuocere la pizza su una griglia - un raccoglitore di grasso. La rete non brucia, ma la pizza viene cotta non per 3-4 minuti, ma per 7-8 minuti, tutto il primo e più forte calore della pietra va a riscaldare la rete, la pizza ha un sapore diverso e la crosta è legnosa e il fondo non è marrone come su una pietra con pergamena. Non mi è piaciuto, lo cuocerò su carta ed è più veloce, più gustoso e più aromatico.

[Linadoc]

Linadoc,
Wow, che torta! E qual è l'altezza dell'impasto per una principessa?
Ragazze - proprietarie di forni per pizza !!! Forse facciamo una tabella per il confronto?
Ho elencato quello che ho letto in questo topic e mi è sembrato importante per la scelta.

Modelli: Princess, BEEM, Ferrari (indicare la modifica), Marcato, Bestron, Daewoo.

Proverò per una Ferrari, semmai correggo:

1.temperatura di riscaldamento. fino a 400C
2. Dieci (tondo / a forma di U) a forma di W. e in alto e in basso. primi dieci aperti.
3. riflettore-riflettore (sì / no) no.
4. Altezza al coperchio (cm) per ombreggiare circa 5-5,5 (da specificare).
5. pietra (si / no), pietra (rimovibile / non rimovibile) pietra può essere rimossa svitando il supporto su due viti. non c'è niente sotto la pietra tranne l'ombra. non ci sono inserti aggiuntivi inclusi. la pietra è tenuta negli incavi, cioè il supporto non può essere avvitato, quindi sarà possibile portarlo avanti e indietro a chiunque nel forno per il pane ...
6. top (acciaio / alluminio) Non posso definire metallo qui, ma penso che sia acciaio.
7. design, colori (rosso, nero, grigio, ecc.) Rosso. speciale verniciato. dipingere nelle officine della casa Ferrari, da cui il nome.
-regolatore temp. ha tre disposizioni. si riscalda per circa 5-7 minuti. tempo. pr. pizza 3-4 min.
-timer per 5 min.
8. Penso che le tue impressioni (valutazione - eccellente / buono / soddisfacente / scarso) siano eccellenti e anche molto buone.
desideri: scegli un modello con maniglie sui lati: è molto più conveniente ad un ritmo elevato. di uno in cima. alla fine penso che non sia necessario, dopo la prima cottura non c'è bisogno di guardare dentro.

Sono grato a tutti in anticipo, aspetto il report, alla fine posterò lo stesso in un Temko separato (con il permesso del moderatore).
Voglio davvero, davvero un forno per la pizza.

in qualche modo la mia recensione è stata mescolata con una citazione, chi può risolverlo.

Qualunque cosa! Ho comprato il mio pizzaiolo a sussurri, sto aspettando ora quando consegnano! In precedenza ho fornito un link, non è stato possibile ordinare a causa della consegna costosa, hanno restituito i soldi!

[SnieZhinka]

SnieZhinka, la parte superiore è in acciaio inox o acciaio cromato, purtroppo, come ho capito, le maniglie sul lato della Ferrari Delizia, e questo non è il modello più vantaggioso!

[Rada-dms]

Rada-dmsPotrebbe anche essere, forse è ancora più comodo da mangiare, ho appena capito come avrei aperto il forno se la maniglia fosse sopra, quindi il vapore potrebbe essere sparato, beh, o lateralmente in qualche modo, anche se puoi abituarti a tutto , ma mi è sembrato comodo quindi l'ala è sul lato del coperchio, anche se sembra incomprensibile dall'esterno, ma è comodo da usare e le parti in plastica, a proposito, difficilmente si riscaldano, il che è stata una piacevole sorpresa ...

[Rada-dms]

Rada-dms, e su quale modello ti sei fermato? e dall'Italia attraverso sussurri non è successo? cosa hanno detto che un tale schema funziona?

Ragazze, oggi abbiamo celebrato la Giornata del contabile (c'è una festa del genere in Ucraina), hanno ordinato una pizza in un bar, quindi la mia non voleva mangiare, dice, mia madre sta meglio. E si chiedono come sia. Regole di Pizzepechka

[SnieZhinka]

SnieZhinka, Optima - la distanza è superiore a 60 mm, acciaio inossidabile, il timer è nel Napoli express, resiste fino a 500 grammi, da qualche parte è scivolata l'informazione che Ferrari e Optima sono marchi italiani, Optima è una campagna sussidiaria, come un fratello di Ferrari. Non riesco a trovarlo mentre Internet è noioso nel paese ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Bestron non è italiano?
Ho ordinato i produttori di sale pepe di Bestronov, quindi voglio solo vedere cosa verrà scritto lì sul produttore.

[Mirabel]

Mirabel, Vic, quindi le stanze da solista non saranno necessariamente italiane)))
In breve, questo non è un indicatore.
Ferrari ha anche un'assemblea in Cina)

[Linadoc]

Linadoc,
1.temperatura di riscaldamento.
2.quindi (rotondo / a forma di U)
3.riflettore-riflettore (sì / no)
4.altezza da coprire (cm)
5.stone (sì / no), pietra (rimovibile / non rimovibile)
6.top (acciaio / alluminio)
7.design, colori (rosso, nero, grigio, ecc.)
8.le tue impressioni (valutazione: eccellente / buono / soddisfacente / cattivo)

Bestron pizza Alfredo italia
1.350gr, tempo di riscaldamento da circa 7 minuti a max
2.Dieci tondo e inferiore e superiore
3.la copertura riflette il calore
4. altezza circa 3,5-4 cm (non c'era righello, misurato con mezzi improvvisati.
5.La pietra è rimovibile, c'è una finestra
6.la parte superiore è in acciaio
7.Colore rosso con nero
8.il regolatore di temperatura è
Tre posizioni di riscaldamento dieci, quelle:
Superiore
Parte inferiore
In alto in basso

In conclusione: le impressioni più positive!
La pizza cuoce in 3-4 minuti! 5 è già tanto per la pizza sottile.
Super stufa !! Sono molto soddisfatto !!!

[Masinen]

Masinen, Masha, la porterai a Mosca?

[Gulnara]

Gulnara, per ora, penso che lo prenderò.
Sono stato seduto e ho pensato, ho bisogno di oi a Mosca? Farò la pizza lì?
Ci sono molti di noi qui, due famiglie e i genitori di mio marito, mentre ci riuniamo qui, non abbiamo bisogno di invitare ospiti)))
E la pizza è deliziosa in una grande compagnia.
Ho pensato di comprare una principessa a Mosca e fare la pizza e cuocerci dentro)
Per Pita, la principessa è stata semplicemente uccisa!
Ma mi dispiace per aver lasciato Bestronchik, o forse lo farò)

Per Pita, la principessa è stata semplicemente uccisa!

Masha, cosa volevi dire?

[Ira]

Ira, questa è una torta serba, chiamata Pita))
Qui ho esposto la ricetta
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0