Casseruola di verdure "Rolls"

Casseruola di verdure "Rolls"

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Zucchine	2 pz
Carota	2 pz
Un pomodoro	3 pz
Formaggio	50g
Uova	3 pz
Panna acida	100 grammi
aglio	3 chiodi di garofano
sale

Metodo di cottura

• 1. Lavare zucchine e carote, sbucciarle e tagliarle con un pelapatate in piatti lunghi.
• 2. Prendete un piatto di zucchine, metteteci sopra un piatto di carote e arrotolatelo. Nella ricetta originale, gli involtini erano arrotolati separatamente, cioè zucchine e carote separatamente. Ma la mia carota non voleva mantenere la sua forma, sembrava tagliarla sottile.
• 3. I rotoli risultanti vengono posti su una forma unta.
• 4. Mettere i cerchi di pomodoro sui lati.
• 5. Mescolare le uova, la panna acida, il sale, il formaggio grattugiato finemente, l'aglio e farcire le verdure con il composto.
• 6. Mettere in un forno preriscaldato e cuocere finché sono teneri.
• 7. Cospargere con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche.
• 

Tempo per la preparazione:

1 ora

Idea interessante. Dovrai aggiungere altra carne macinata. E semplice e sipatYshno!