Frittelle di ricotta senza farina

Frittelle di ricotta senza farina

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
uovo di pollo	2 pz.
fiocchi di latte	50 gr.
latte	50 ml.
fecola di patate	2 cucchiai. l. con uno scivolo
lievito in polvere	1/2 cucchiaino
zucchero	1 cucchiaino con uno scivolo
olio vegetale	1 cucchiaino
acqua (acqua bollente)	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Montare due uova con una frusta, aggiungere il latte, lo zucchero e la ricotta pestata con una forchetta, mescolare bene il tutto, aggiungere l'amido e il lievito, quindi l'acqua bollente e l'olio vegetale.
• Ungere leggermente la padella con olio vegetale e cuocere le frittelle fino ai bordi dorati, quindi capovolgere e infornare letteralmente a 15 secondi dal secondo lato.
• Puoi avvolgere qualsiasi ripieno in queste frittelle o servire con burro, latte condensato, marmellata o il tuo sciroppo preferito. Molto saporito!
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

6 pz.

Tempo per la preparazione:

20 minuti

Nota

La ricetta è tratta da vk, di pristalnaya. Dalle mie modifiche: l'autore ha l'amido di mais nella ricetta e stipula che la fecola di patate non funzionerà e prendo un po 'più di zucchero rispetto alla ricetta. I pancake sono deliziosi, lo consiglio

[Tina]

Tina, grazie, una ricetta interessante. Dovrò provare Se ha funzionato con la fecola di patate, dovrebbe funzionare anche con l'amido di mais originale? Hai bisogno di provare.

[Galina]

Galina, ci sono davvero piaciuti questi pancake, a colazione - penso semplicemente superbo, e sarà buono con l'amido di mais, ma ho provato subito con le patate e non ho cambiato nient'altro

[Tina]

TinaI pancake risultano essere paffuti e si rigirano facilmente?

[Vika]

Vika, sono molto sottili, ma si girano facilmente, l'importante è che il bordo sia già arrossato. L'impasto è molto liquido secondo questa ricetta

Sì?? beh super !! Una volta ho fatto i pancake con la ricotta, molto gustosi, ma girati con problemi.

[Vika]

Vika, dipende anche dalla padella, ma le rigiro con le mani, faccio leva solo sul bordo con una spatola

[Tina]

Tina, sfornate le vostre frittelle, deliziose! Grazie per la ricetta. Non fastidiosa e utile)

[Tina]

Tina, non ho visto questa ricetta, è un peccato che abbia attirato la mia attenzione troppo tardi. Quindi questa settimana Maslenitsa vorrei fare segnalibro Bye

[V-tina]

V-tina, Tina, e che tipo di ricotta prendi? se è asciutto, è difficile macinarlo con una forchetta fino a che liscio, e qui non servono i grani, ho capito bene?

[Marusya]

Marusya, Sono contento che mi siano piaciute le frittelle, spesso le preparo da solo, mi piacciono molto



Albina, avrai tempo, ti preparerai, poiché ci sarà un desiderio e un'opportunità



Svetlana, normale ricotta, da pacchi o fatta in casa, ma non così liscia, fortemente pressata, completamente asciutta, che ho portato a casa. Non è necessario macinare fino a una massa omogenea, basta impastare con una forchetta, se i chicchi di ricotta non sono duri, non sono visibili e non si sentono

[V-tina]

V-tina, grazie, lo farò sicuramente.

[Svetlana]

Svetlana, Aspetterò una recensione

[Tina]

Albina, avrai tempo, ti preparerai, poiché ci saranno voglia e opportunità

Non ho dubbi che lo farò. Sarebbe semplicemente fantastico il martedì grasso




Tina, e qual è il diametro della tua padella?

[Albina]

E qual è il diametro della tua padella?

diametro 24 cm.

Sarebbe semplicemente fantastico il martedì grasso

Oh, e ogni settimana abbiamo frittelle, frittelle, frittelle, a volte mi stanco di loro e le mie amate famiglie chiedono tutto



Albina, qualcosa mi è appena arrivato: due interi giorni di carnevale, una porzione di pancake può essere preparata per un test