Frittelle di ricotta, zucchine, spinaci

Categoria: Piatti di frutta e verdura
Frittelle di ricotta, zucchine, spinaci

ingredienti

fiocchi di latte 200-300gr
zucchine 200-300
spinaci un paio di manciate
prezzemolo molto
uovo 1
Farina 2st.l
sale ...
olio d'oliva ...

Metodo di cottura

  • Grattugiate le zucchine su una grattugia grossa, mescolatele con spinaci, prezzemolo, uovo, farina, sale.
  • Friggere torte di formaggio su ol. olio.
  • Frittelle di ricotta, zucchine, spinaci


DonnaRosa
Lo consiglierei fino alla stagione. : girl_claping: Piatto eccellente, gustoso e piacevole.
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