Zucchero colorato con cariche naturali, polvere istantanea "basta aggiungere acqua"

[Tatyana]

Tatyana, Admin, - solo un'incantatrice
Zuccheri e polveri strabilianti
Grazie per le grandi idee ... belle e utili ...

[Tatyana]

Tatyana, fatto finora solo con 30 g di ibisco, si è scoperto un barattolo da mezzo litro di non polvere, non si è macinato in polvere. Se hai bisogno di polvere, macinerò la miscela fine esistente e si dissolverà molto bene nella bevanda!
La mamma alla dacia (siamo andati a ritirare il raccolto per il trasporto in città) si è rivelata ancora una menta abbastanza buona, farò zucchero alla menta dalle foglie. Le mani non raggiungono ancora gli agrumi, finché le mele non si esauriscono, non c'è abbastanza forza per un altro ... e gli agrumi si vendono nei negozi tutto l'anno

[Luda]

Luda, alla vostra salute!
Non è necessario macinare tutto lo zucchero in una volta. Ho anche macinato un barattolo in polvere, e il resto dello zucchero ne vale la pena. Così ho preso l'abitudine di indulgere in un simile gabbiano
In linea di principio, tale zucchero può essere preparato da molte materie prime.

Dimenticavo, dimenticavo di mostrare il mio zucchero, o meglio la polvere!
A base di fragole e menta.
Se non viene lasciato a terra, questa attività sembra più spettacolare (se per un regalo)

Pancakes al mattino per i bambini)

[Irisha]

DI! Sono sparite intere lattine di fogli vuoti Irisha, alla vostra salute!

Sì, lo zucchero sembra più brillante a pezzi interi, interi
Ma la polvere è buona quando devi preparare una bevanda istantanea.

[Tanya,]

Dimmi come puoi fare lo zucchero con la menta congelata - eh?

Tanya, Non ho avuto il coraggio di farlo ... Le foglie nel congelatore sono diventate marroni per il fatto che durante il periodo di congelamento delle verdure o delle foglie per il tè, ho dovuto tirarle fuori un paio di volte e attaccarle al muro del frigorifero per uno o due giorni. La menta ha iniziato a fermentare e ha cambiato il suo colore peluche in marrone. Ho deciso di fare il tè con le foglie di vite con l'aggiunta di mojito alla menta, ma le foglie di vite erano già ammalate un paio di settimane fa. Pertanto, ho appena asciugato le foglie e aggiungerò i tè granulati alla miscela. Ma il prossimo anno farò sicuramente un mojito alla menta ... e non solo con esso. Oggi abbiamo avuto la nostra prima palla di neve al mattino ... la stagione della raccolta è completamente finita.

Lena, ho provato a congelare la menta "in riserva", non ne è uscito niente. Quando è congelata si scurisce e si sporca, anche se non la sposti da nessuna parte
Anche in frigorifero, la menta diventa morbida e scura per una lunga conservazione.
Meglio metterlo subito in azione, per essiccare, per gremolate sott'olio, e così via ...

Tanya, non capisci che il limone o l'arancia devono essere asciugati prima di essere mescolati con lo zucchero? Dopotutto, se lo rompi con un frullatore, sarà molto bagnato e lo zucchero si scioglierà?

No, prendiamo solo la scorza degli agrumi, solo la scorza - non tocchiamo il succo Ed è meglio rimuovere la scorza con una grattugia, solo la parte gialla.

3. zucchero di agrumi.
Grattugiare la scorza con arancia, limone, mineola, pompelmo. Mescolare con lo zucchero.
Sotto l'influenza dello zucchero, la scorza inizierà a secernere molto succo e colorerà completamente lo zucchero.
Quindi asciugiamo lo zucchero nel solito modo (vedi sopra), lo raccogliamo in un barattolo.

Fatto!

[Tatyana]

Tatyana, Tanechka, un altro capolavoro!
E quali sono le proporzioni approssimative della scorza rispetto allo zucchero? Dove puoi usare la briciola invece della polvere? Mangio a malapena lo zucchero, ma l'idea regalo mi è piaciuta)

[Sveta]

Sveta, Grazie!

Per un regalo, sorpresa: è tutto! Anche la polvere è buona da dare, si scopre una bevanda istantanea veloce - al lavoro, sulla strada - super!

Di scorza 1-2 arance e 1-2 tazze di zucchero - tutto da gustare

Le briciole possono anche essere usate nelle torte, i cupcakes possono essere usati per cospargere - dove la fantasia racconta

Ho provato a passare le bacche di mirtillo rosso attraverso la "pressa per pomodori e frutti di bosco" - è andato tutto molto bene



Comoda scanalatura che raccoglie il succo mentre fuoriesce e non cade sul tavolo





Ho messo la densa purea di mirtilli rossi sulla marmellata di mirtilli rossi.

E ho usato lo squeeze-cake su zucchero di frutta in polvere
Ho mescolato la torta con il normale zucchero bianco e l'ho asciugata vicino al termosifone, asciugando rapidamente

Quindi ho macinato lo zucchero di bacche in polvere





Ora qualche cucchiaino, acqua bollente ... e otteniamo una gustosa bevanda istantanea ai mirtilli rossi





Buon appetito a tutti!

Oh, Tanyusha è una tentatrice! La polvere di bacche è buona e la bevanda sembra fantastica!
I miei barattoli sono ancora sullo scaffale della cucina, non li metto da nessuna parte))).
Tanya, pensi che una torta possa essere usata così?
Ad esempio, puoi mangiare le mele? E le arance?

[Irisha]

Irisha, Grazie!

L'arancio è sicuramente possibile! Prendo arance, limoni, pompelmi, tolgo la scorza e mescolo scorza cruda con zucchero. Ne ho già scritto nella prima pagina. La bevanda è deliziosa.



Non ho provato la buccia di mela. Puoi provare. Ma il colore dello zucchero sarà molto chiaro
E le mele hanno bisogno solo delle loro mele da giardino, poiché quelle del negozio sono trattate con cera e altre sciocchezze

Arance e limoni vengono prelavati con mezzi speciali.

Tanyusha, sì, so della scorza))), intendo la torta! Quello che rimane dopo aver spremuto il succo. Ecco come vedi nella foto)

[Ira]

Ira, Non uso la torta di agrumi separatamente Nella foto ho la scorza di agrumi - solo la scorza
Per la polvere, solo la scorza. La parte bianca è amara a parte La grattugia rimuove molto bene lo strato superiore, a listarelle sottili
Per la marmellata, completamente tutti gli agrumi, compresa la polpa, la scorza e la parte bianca - tutto è delizioso insieme, con un'amarezza piccante, super.

E ho fatto lo zucchero agli agrumi. Strano, ma il colore è cambiato poco, non può essere paragonato alle immagini per la ricetta. Forse ha strofinato un po 'la scorza?
L'odore è meraviglioso. Ho aggiunto questo zucchero alla torta di ricotta. Il mio è piaciuto. Ma potresti anche aggiungere solo una scorza)
Se non hai un macinino, dove altro puoi fare la polvere? È polvere, non zucchero tritato, come ho fatto con l'analogo del Bimby.

[Sveta]

Strano, ma il colore è cambiato poco, non può essere paragonato alle immagini per la ricetta

Sveta, alla vostra salute!
Non c'è differenza di colore se lo zucchero è grosso. Quando viene macinato in polvere, lo zucchero diventa molto leggero. Ma se ci versi sopra dell'acqua bollente, il colore e il sapore diventano molto più luminosi.

Qui nella foto puoi vedere il colore dello zucchero grosso e il colore della polvere



E questa è già una bevanda agli agrumi



Maggiore è la scorza dello zucchero, più ricchi è il colore e il sapore.

Ho macinato lo zucchero in un attacco di vetro alla mietitrebbia Kenwood, si ottiene una macinatura molto potente, in polvere O in un macinacaffè, se ce n'è uno e permette di macinare lo zucchero.

Ieri ho macinato un bicchiere di zucchero con una scorza di quattro arance, dopo averlo macinato in un macinino. Già oggi asciutto. Le batterie sono calde e si asciugano bene. L'odore nella stanza è meraviglioso, agrumi. Così carino.

Domani ci sarà lo zucchero sul soffitto, quindi era più piccolo, perché ora è grande. E la polvere può essere macinata in qualsiasi momento.
Tatiana, grazie per l'idea.
Ho intenzione di provare lo zucchero con l'ibisco e il tè alla frutta Tess.

[Lena]

Lena, alla vostra salute!
Ottimo per decorare prodotti da forno