Deana
Anastasenok, Lagri, grazie, ragazze, non sono scappato, è risultato delizioso.Peccato che non ci siano ricette per questo bambino come argomento separato, tutte le 43 pagine non possono essere masterizzate contemporaneamente.
Anastasenok
Deana, sì, le ricette non sono diverse dagli altri cartoni animati. In effetti, prendi chiunque nella ricerca e prova
Deana
Anastasenok, grazie, a me * tu * ho già capito, ora il problema è scegliere quale porridge voglio al mattino
Rituslya
Non ho ancora cucinato il porridge nel mio. Mi è piaciuto molto Stew with Soup. Sono tutti nelle file superiori dei programmi, non sculaccio quelli inferiori.
Anastasenok
Deana, riso a metà con miglio)
Lagri
E ho provato molti programmi in esso. Va tutto bene. Uso anche la modalità di scongelamento abbastanza spesso. Ovviamente, se l'avessi da solo, ci cucinerei il porridge, ma il mio cuoco è Redik 01. Cucino zuppe in Polaris tutto il tempo, ma in modalità La mia ricetta, riducendo e aggiungendo la temperatura quando necessario, in generale , come su una stufa ...
Rituslya
Citazione: Lagri
Uso spesso la modalità di scongelamento
oh, Mashul, esiste anche un tale regime?
E cosa, scongela davvero?
È interessante notare che è così. Quale modalità ti piace di più? Sono felice di Soup and Stewing e non sono felicissimo.
Lagri
Scongelamenti rituali. Di solito metto un pezzo da mezzo chilo, accendo la modalità, c'è 1 ora e faccio i miei affari. Quindi durante questo periodo si scongela molto bene, solo il fondo è leggermente cotto. Metto la carne sulla griglia, è peggio che si scongeli. Per me è meglio mettere la carne nella ciotola. E i modi, Rituel, mi piace tutto. Qualunque sia stato usato, nessuno di loro è rimasto deluso. Le modalità di questo multicooker sono ottimizzate.
Deana
Citazione: Anastasenok
riso a metà con miglio)
E cosa! Idea!

Citazione: Rituslya
Mi è piaciuto molto lo stufato con la zuppa
E cosa stiamo stufando? Sono in una pentola per zuppa e sto stufando qualcosa di caldo

Citazione: Lagri
Uso anche la modalità di scongelamento abbastanza spesso
Questo è interessante! Tutto congelato direttamente nella ciotola? E non si sentirà male per il calo di temperatura? Era solo la carne che è stata scongelata o tutto il resto?

Ragazze, se avete ricette preferite per un determinato programma - condividete, per favore, penso che tutti saranno interessati.

Non ho ancora provato l'avvio ritardato, è in qualche modo spaventoso, non ho provato a contare all'indietro.
Lagri
Citazione: Deana
Questo è interessante! Tutto congelato direttamente nella ciotola? E non si sentirà male per l'abbassamento della temperatura? Era solo la carne che è stata scongelata o tutto il resto?
Quindi questa è una modalità speciale. Tutto dritto nella ciotola e attiva la modalità. Ha scongelato manzo, maiale, cosce di pollo e pesce. Sì, almeno quello puoi sbloccare. Il mult non sarà male, nello stesso posto la temperatura è di -60 °.
Deana
Lagri, Ho capito, e per quanto riguarda le verdure? Se hai bisogno di rapidamente? O inizieranno a cucinare?




Citazione: Anastasenok
riso a metà con miglio)
Grazie per l'idea! Mi sono dimenticato di cereali misti, riso cotto / miglio, non riuscivo a staccarmi




E un'altra domanda è stata tracciata: in altri cartoni in qualche modo non accentuano la temperatura e non si preoccupano, ma in questo l'hanno dipinto in modo così dettagliato, sul porridge di latte 97 gradi - in linea di principio non bolle a 100 gradi, o lo porta a ebollizione e lo riduce a 97?
Lagri
Deana, Non ricordo nemmeno di aver bollito o non bollito esattamente, ma ho cucinato porridge di latte, riso e miglio. Penso che mv porta il contenuto a ebollizione e poi la temperatura scende a 97, poi la temperatura sale di nuovo a 100 e scende a 97, ecc. C'è anche un relè e non c'è temperatura costante. Forse le ragazze hanno guardato e risposto. Informazioni sullo scongelamento delle verdure: non inizieranno a cuocere lì a 60 gradi.
Deana
Lagri, è chiaro, l'indicazione della temperatura sembra provocare tale ricerca, forse è per questo che la polenta non gira, perché la temperatura del programma è calcolata con precisione e scende più velocemente di quanto la polenta cerca di scappare.
Puoi cucinare fiocchi d'avena in farina d'avena o porridge di latte? È un po 'come la groppa più in esecuzione?

Ho capito lo sbrinamento, proverò.
A proposito, se, ad esempio, stufate le verdure e tra queste quelle surgelate, come chi le cucina? Lo sbrina in anticipo o lo mette tutto in una volta in modo che possa essere raggiunto durante il processo? Mi interessa di nuovo la ciotola: non è dannoso per lei cucinare sia a temperatura ambiente che congelata contemporaneamente?
Lagri
Deana, Ho cucinato tutto il porridge di latte in una sola modalità, il porridge non ha mai funzionato, tutti hanno cucinato in modo prevedibile, non sono scappati. Ma ho cucinato per due, due porzioni, non è molto, un bicchiere multiplo di cereali. Ma se cucini molto, non posso dire con certezza cosa succederà. Il mio parente porridge di latte cotto da fiocchi d'avena su farina d'avena, ha detto che è andato tutto bene. Sulle verdure surgelate posso dire: le metterei prima in uno scolapasta e pescerei con acqua, si scongeleranno notevolmente e potrete aggiungerle alla zuppa o altrove. L'ho fatto un paio di volte.
Deana
Lagri, sì, chiaramente, io cucino ancora meno, mezzo bicchiere, al mattino, in modo che sia fresco. Quindi non puoi aver paura e indossarlo di notte!

Citazione: Lagri
Prima le mettevo in uno scolapasta e pescavo con l'acqua
Esattamente! Sto rallentando, di solito facevo tutto il gelato in una casseruola, preoccupato per i cartoni animati, e non lo mettevo sott'acqua.
Lagri
Deana, Non ho usato la partenza ritardata, ho tempo una mattina. Ma molti si mettono dalla sera alla mattina e tutto funziona. Provalo, quindi scrivi come è andata a finire.
Deana
Lagri, L'ho già provato, anche se l'ho quasi capito e tutto è stato preparato un'ora prima, ma prima - non più tardi. Tutto è abbastanza conveniente, l'importante è capire a che ora hai bisogno del porridge al mattino e calcolare quanti ore / minuti fino a quel momento. Durante questo periodo il fumetto includerà anche il periodo di cottura, cioè se prevedi il porridge entro le 7 del mattino, alle 7 sarà pronto. Convenientemente.
Non è difficile metterlo la mattina, ma mi sveglio cronicamente, è più comodo per me metterlo la sera e mangiare solo la mattina




Ragazze, qualcuno ha cucinato l'orzo qui? Ho preso qualcosa di 1/6, l'ho sudato per un'ora e ho comunque ottenuto una zuppa di latte, tutto il liquido non è stato preso con i cereali? Esistono altre proporzioni per l'orzo? In Shtebe ha funzionato, ma ci sono regimi diversi, volevo confrontare.
Deana
Anche se non c'è nessun altro per una domanda, hai fatto le lenticchie in questo cartone animato? Quali proporzioni hai preso? Quale modalità? Ho fatto l'1: 2 prescritto (e anche un po 'più di acqua), ma è ancora bloccato. Forse il nostro ha bisogno di più acqua? E cosa c'è di strano, l'acqua è bollita, ma il fumetto non si è spento, ho letto che ha protezione per questo?

Eppure, ovviamente rileggerò l'argomento, ma qualcuno può vedere più velocemente, quale tazza si adatta a noi? Voglio dare un'occhiata più da vicino.
Rituslya
Citazione: Deana
Quale tazza ci si adatta?
da Panasik 10.
Ho già buttato via la mia tazza. Sono diventato così brutto che è solo ugh!
Lagri
Consiglio anche solo da Panasik-10. Ho di nuovo problemi con la ciotola, da Redmond, 305 °. Ho pensato che fosse colpa mia se l'ho usato in modo errato, quindi brucia dentro. Ma l'altro giorno stavo cucinando pilaf in modalità Pilaf e di nuovo tutto è bruciato, la protezione contro l'acqua bollente non ha funzionato. Ma si asciuga rapidamente, devi solo versare un po 'di acqua calda e tenerla per 10 minuti. È eccellente per cucinare zuppe, porridge, ma per friggere o cucinare il pilaf, è necessario seguire il processo. Questo non è stato osservato nella ciotola Panasonic, è senza problemi.




Citazione: Iwalu
Ho visto il tuo commento su 305, ma sembra che tu abbia scritto che qualcosa ha cominciato a friggere abbastanza velocemente. Si scopre che è di breve durata?
Eppure è andata così. Già tre volte mi ha deluso.





Ragazze, che mi dici della tua pentola a cottura lenta in modalità Plov? Si spegne in questa modalità quando l'acqua bolle? Forse il mio qualcosa ha iniziato a spazzare via?




Ora ho preparato appositamente il pilaf nella modalità Pilaf in una ciotola di Panasik e tutto ha funzionato bene, il multicooker si è spento dopo che il liquido è evaporato, la protezione ha funzionato. E con il 305 ° non funziona per qualche motivo.
Deana
Ho pah-pah-pah la tazza è ancora normale, ma la protezione non funziona, ma dove danno le tazze di Panas? Una volta che ho provato a cercare, non sono riuscito a trovarlo. Difsit?
Rituslya
Deana, Dinochka, una devulya sul nostro forum di Kaliningrad vendeva queste tazze. Ora cercherò di trovare un riferimento sull'argomento.




Qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=477058.0
Lagri
Sì, su Internet c'è silenzio con le ciotole per Panasonic-10. Tali ciotole sono sempre state nei negozi dell'Eldorado. Forse c'è da qualche parte in città sui resti. È necessario cercare. E anche, forse Ritulin il collegamento ti aiuterà a risolvere il problema. Questa ragazza il 10 si è messa in contatto.Beh, deve essere sparito dalla vendita delle ciotole di Panasik, erano sempre piene ...
letka-enka2
Sembra che ci sia in Eldorado, per 949 rubli
Deana
RituslyaOh, l'ho letto! Non avevo capito che questo era ciò di cui avevo bisogno! Controllerò El ora, se non ci sono corse da lei! Qualcosa pensavo che avesse già venduto tutto.

letka-enka2, Grazie! Sono andato a controllare i nostri depositi locali.

Mi mostra che non sono in El: /

Ha incontrato la ragazza, forse l'ha ancora. Ma ha indicato 2,5 litri e noi ne abbiamo 3. Ha indicato il volume utile?
Lagri
Esatto ciotola da 2,5 l al Panasik-10. Adatto per il nostro Polaris 0349, esattamente.
Deana
Lagri, confondono questi litri! Cartoon 3 litri, ciotola 2,5, rubato mezzo litro!
Lagri
Ragazze che hanno fatto la ricotta nel nostro cartone animato, per favore rispondete? Voglio prima fermentare il latte con panna acida, quindi continuare con la modalità Cagliata. Se hai esperienza in cucina, condividi.
O forse succo di limone acido ...
Anastasenok
Lagri, Mi piace fermentare 8 ore sullo yogurt e un'ora sul riscaldamento, poi lasciarlo raffreddare un po 'e pesare. Faccio o fermento con panna acida o lievito speciale
Lagri
Anastasenok, Grazie. Ciò significa che puoi attivare la modalità Yogurt di notte e la mattina in modalità Caldo o Ricotta e quindi separare il siero di latte. E il Preriscaldamento e la Cagliata hanno la stessa temperatura, mi chiedo, devi guardare ... Oggi lo metto per la notte.
Anastasenok
Lagri, Ho letto all'inizio dell'argomento, c'è una temperatura più alta scritta in Ricotta. Prova entrambe le opzioni nel tempo e decidi dove ti piace di più. Maggiore è la temperatura, più denso
Lagri
Anastasenok, Ho capito grazie.
Deana
Lagri, mostra allora cosa è successo, pazhalsta! E quanti. Non ho mai cucinato la ricotta, l'ho fatta solo senza cucinare, non ci è voluto molto. Ma con una nuova ciotola puoi rischiare ...
Lagri
Dina, in generale, tutto va bene. L'ho fatto in una ciotola Panasonic, puoi farlo in qualsiasi, nessuna differenza. Ho preso 1 litro di latte 3,2%, 2 cucchiai. panna acida 20%, mescolata e messa in modalità Yogurt, ci sono 8 ore di default, l'ho spenta dopo 6,5 ore, poi ho acceso il programma Cagliata, il tempo predefinito è di 35 minuti. È tutto. Ora si sta raffreddando e filtrerò la ricotta. Puoi cucinare, tutto è estremamente semplice. Ecco com'era quando il programma Curd è terminato. Siero sul fondo, cagliata sopra.
Multicooker Polaris PMC 0349AD e 0360AD
Mi è piaciuto, farò di più. Facile e non confuso. Sai cosa mangi la ricotta di qualità.
Certo, il processo è lungo e penso che sia meglio farlo da 2 litri di latte contemporaneamente per ottenere circa 400 grammi di ricotta.
Citazione: Lagri
Non ho mai cucinato la ricotta, l'ho fatta solo senza cucinare, non ci è voluto molto.
Facevo anche la ricotta con yogurt o kefir, ma senza un multicooker (su un fornello a gas, in una casseruola), ma ora ho deciso di provarlo.
Poi ti mostrerò la ricotta finita, se non dimentico.
Deana
Lagri, grazie, Masha! Assicurati di mostrarmelo! Cioè, circa 200 grammi escono da un litro? Il resto è siero?

Citazione: Lagri
Facevo anche la ricotta con yogurt o kefir, ma senza un multicooker (su un fornello a gas, in una casseruola),
Lei, volevo dire che faccio dal kefir congelato, non c'è cottura, in linea di principio, l'ho congelato, l'ho tolto, l'ho messo in uno stampo e basta, dopo 12 ore, mi piace la ricotta. Ma puoi provare questo per un cambiamento. Il processo è lungo, non discuto, ma se non cucini il porridge sui bignè, puoi prendere il bambino con la cagliata.
Lagri
Dina, Penso che 180 grammi lo saranno sicuramente, ma dipende dal latte, forse 160 g verranno fuori. Ho diversi multicooker e quindi, se prendo in prestito un cartone animato per fare la ricotta, non ne soffrirò. Ma se c'è solo un multicooker, allora, ovviamente, è meglio mettere il latte cagliato di notte e al mattino per finire la ricotta.
Citazione: Deana
Cioè, circa 200 grammi escono da un litro? Il resto è siero?
Bene, nel mio caso, sì, ho il normale latte Gormolzavodsky. Forse ci sarà più ricotta dal latte fatto in casa.
Deana
Lagri, Ho anche diversi cartoni animati, mi piace cucinare il porridge in un bambino, quindi se provi la ricotta, allora sugli stoppini. E in generale, prima del lavoro non è conveniente finire qualcosa (per me).
Sarebbe necessario pesare la quantità di ricotta che ricevo dal kefir. Per confronto.
Lagri
Da kefir ancora più velocemente.Programma Cagliata, raffreddando e filtrando. Domani proverò anche dal kefir, forse la ricotta andrà meglio. Piuttosto, di più.
Ecco come è andata a finire. Potresti ancora tenerlo, ma abbiamo bisogno della ricotta, quindi funzionerà. È risultato delizioso.
Multicooker Polaris PMC 0349AD e 0360AD
Deana
Lagri, di bell'aspetto! E altro ancora!
Quindi da kefir solo 35 minuti? Classe.
Inoltre non ho cucinato perché non sopporto tutti i tipi di filtri attraverso la garza. E ha bisogno di drenare. Forse c'è qualche forma per questo? Per non perdonare nulla, ma per metterlo lì e poi scolare il siero di latte dal pallet? Non ho dove appenderlo: /
Lagri
Deana, normalmente 231 g, considerando che il latte non è un litro, ma 900 ml. Questa volta ho spremuto la ricotta, ne avevo bisogno urgentemente, ma all'inizio era appesa a una garza (4 strati). E il siero di latte sarà utile domani per il pane. E la ricotta può scolare in uno scolapasta (in una garza), mettere in una casseruola, solo qualcosa di pesante dovrà essere messo sopra. Puoi chiedere alle ragazze nell'argomento il modulo per questi casi. Utensili da cucina, qualcuno può dirmelo.
Deana
Lagri, lì hanno consigliato una forma fresca per il kefir congelato, ma una tale ricotta bollita non si adatterà, è per un pacchetto, cioè per mezzo litro.
Vado a provarlo subito, ma cosa succede se ... sicuramente non scherzo con la garza.
E come ha spremuto? Mani?
A pensarci bene con una centrifuga, sarebbe buono, far filare la ricotta lungo le pareti, in fondo al siero di latte ...
Lagri
Citazione: Deana
E come ha spremuto? Mani?
Ho piegato la garza in una direzione, a poco a poco e il siero dapprima scorreva un po ', poi gocciolava un po' e mi è sembrato che bastasse torcere. Ho già scritto di aver arrotolato la garza 4 volte, quindi si è spremuta normalmente.))




Per quanto riguarda la centrifuga, è improbabile che esista un tale apparato, ma il tipo di pressa può esserlo.




Deana, ci sono produttori di cagliata di questo tipo:

🔗

Deana
Lagri, Ne ho una! Lo uso solo per congelare - molto comodo. E bollito, temo, non andrà bene. Ho chiesto nelle piccole cose, forse qualcuno risponderà.
Lagri
Ebbene sì, di piccole dimensioni, ovviamente.
Deana
Lagri, sì, lo stesso, ma di più ... eh, yacht ...
tat-63
Voglio chiedere alle ragazze, come qualcuno ha scritto nell'argomento, che una ciotola di uno stadler 3L è adatta per un cartone animato, o mi confondo. Se non è difficile per qualcuno misurare l'altezza, la larghezza, il pliz della ciotola. e larghezza inferiore
Lagri
tat-63, Tatyana, qui le ragazze hanno discusso di una ciotola come questa: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=470694.0 Forse l'hanno già utilizzato e potranno rispondere alle domande ...
tat-63
Maria grazie per il suggerimento, le ho scritto in modo personale
Rituslya
Porto i bianchi. In generale lo faccio a Filka, ma qui ho deciso di andare a Polika per Frittura in Olio. Più a lungo, sì, ma comunque buono.
Oh, beh, questi bianchi sono deliziosi!
Multicooker Polaris PMC 0349AD e 0360AD
Deana
Rituslya, è bello che ho mangiato ... altrimenti, guardando la notte, mi precipiterei al frigorifero.
È più morbido in Polika Zharka che in Filka?

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