Pane all'uovo in una pentola a cottura lenta e una macchina per il pane

Categoria: Pane lievitato
Cucina: russo
Pane all'uovo in una pentola a cottura lenta e una macchina per il pane

ingredienti

Farina di frumento -400gr
Lievito secco - 2 cucchiaini
zucchero - 1 cucchiaio. l.
sale 1 cucchiaino
Uovo - 2 pezzi
aggiungere l'acqua all'uovo a 260 ml
Olio vegetale o burro 40 gr -2 cucchiai. l.
latte in polvere facoltativo 1 cucchiaio. l.
Per la lubrificazione della ciotola - 1 cucchiaio. l. olio vegetale

Metodo di cottura

  • PANE ALL'UOVO in una macchina per il pane
  • Modalità veloce 2 ore.
  • PANE ALL'UOVO
  • nel multicooker REDMOND RMC-M70
  • Procedura di cottura
  • Impastare la pasta. Impasto in una macchina per il pane. Ungere la ciotola del multicooker con olio vegetale) e stendere l'impasto, livellare. Chiudi il coperchio. Tramite il pulsante "Menu" impostare il programma "MULTI COOK", premendo il pulsante "Temperatura" impostare 35 ° C. Impostare il tempo di cottura a 45 minuti Premere il pulsante "Start". Dopo la fine del programma, premere il pulsante "Heat / Cancel", quindi premere il pulsante "Menu" per impostare il programma "BAKE". impostare il tempo di cottura su 1 ora. Premere il pulsante "Start". Quindi aprire il coperchio e capovolgere il pane, chiudere il coperchio, impostare il programma COTTURA con il tasto "Menu". impostare il tempo di cottura a 30 minuti. Premere il pulsante "Start". spegnere dopo 20 minuti.


DonnaRosa
Perché non puoi cuocere in una macchina per il pane? Qual è il trucco? Perché in un multicooker, se impasti la pasta nel cotone?
Albina
Citazione: DonnaRosa
Perché in un multicooker, se impasti la pasta nel cotone?
Quindi dalla macchina del pane: foto in basso a destra

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