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Vermicelli di capelli d'angelo con fragole, nocciole, foglie di Kalanchoe e gelatina di latte di cocco

Vermicelli di capelli d'angelo con fragole, nocciole, foglie di Kalanchoe e gelatina di latte di cocco

Categoria: Ricette culinarie
Vermicelli Angel Hair con fragole, nocciole, foglie di Kalanchoe e gelatina di latte di cocco

ingredienti

Vermicelli lunghi sottili di alta qualità 400 gr
Nocciole non tostate (mandorle o anacardi) 50 g
Fragole fresche 200 g
Zucchero (il marrone è meglio) 0,5 - 0,75 st.
Kalanchoe o foglie di menta gusto
Latte di cocco in scatola 250 ml
Amido di mais 1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

  • 1. Versare le noci su una teglia e metterle in forno preriscaldato a 210 ° C per 5-7 minuti. Mescola un paio di volte durante questo periodo. Ho tostato le noci a fuoco basso in una padella, mescolando continuamente.
  • 2. Cospargere le noci calde in un asciugamano, strofinarle insieme per eliminare la buccia, raffreddare leggermente e tritarle grossolanamente.
  • 3. Tagliare circa un terzo delle fragole in quarti, aggiungere 2 cucchiai. l. zucchero e lasciate riposare per dare il succo, 10-15 minuti.
  • Taglia il resto delle fragole a cubetti grandi.
  • 4. Lessare il latte di cocco con lo zucchero rimasto in una casseruola dal fondo spesso, abbassare la fiamma e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Mescolare un cucchiaio di amido di mais senza farcire con poca acqua e unire al latte bollente, mescolare, lasciare addensare un po 'il latte e togliere dal fuoco. Aggiungere subito i cubetti di fragole e mescolare delicatamente.
  • 5. Cuocere i vermicelli secondo le istruzioni sulla confezione, piegarli in uno scolapasta. Condire con la salsa, stendere i quarti di fragola, cospargere con le noci e guarnire con il succo di fragola. Guarnire con kalanchoe sane o foglie di menta. Servite subito.
  • Regola lo zucchero secondo i tuoi gusti, nel latte di cocco si manifesta in qualche modo più fortemente.
  • Vermicelli Angel Hair con fragole, nocciole, foglie di Kalanchoe e gelatina di latte di cocco

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

17 minuti

Nota

Da quando sono stati annunciati gli sposi, che hanno presentato le loro migliori ricette nella speranza di vincere la mano della Principessa Barnelia, Tortilych non ha dormito pacificamente per una sola notte. Lingue malvagie gli sussurravano che un luogo santo non è mai vuoto! E il saggio gli ricordò la frase dell'antico imperatore romano Marco Aurelio: "Fai ciò che devi, e accadrà, ciò che è destinato!"
E Tortilych con una vendetta iniziò a creare piatti squisiti e belli per la principessa nella sua cucina, perché non era così spaventoso perdere un posto soddisfacente quanto perdere l'opportunità di vedere la giovane principessa, a cui si affezionò con tutta l'anima. e sperimentò veri sentimenti paterni, preoccupandosi del suo futuro destino.





I vermicelli sono una pasta filiforme. Ci sono (a seconda del diametro) vermicelli di ragnatela (diametro non superiore a 0,8 mm), vermicelli sottili (non più di 1,2 mm), ordinari (non più di 1,5 mm) e amatoriali (non più di 3 mm). In lunghezza, può essere corto (almeno 2 cm) e lungo (almeno 20 cm). Per la produzione dei vermicelli viene utilizzata una farina speciale per pasta di prima scelta. 100 g di vermicelli ordinari contengono 9-13 g di proteine, 75-79 g di carboidrati, circa 1 g di grassi, che fornisce un valore energetico medio di 338 kcal. I vermicelli con additivi (uova, latte, ecc.) Hanno un valore nutritivo corrispondentemente più elevato. Utilizzato per preparare i primi (carne, latticini, vegetariano). e secondi (stufati, contorni, ecc.).

Masinen
Olya !!! Io sono il primo !!!
Stai scherzando, che bellezza !! E delizioso, posso solo immaginare!
Molto bello !!
Rada-dms
MasinenAmico, sono state le tue fragranze a ispirarmi !! Aiutati alla tua salute e prendilo per tua figlia!
lettohka ttt
Olga, sono sotto shock culinario !!
Capolavoro! : bravo: mmm
Masinen
Rada-dms, Olya,
Nuovi sapori, nuove esperienze! Lo capisco anche molto bene !!

Rada-dms
lettohka ttt, beh, allora, tagliatelle cotte, decorate con fragole! Grazie, Natochka, in estate puoi farlo: le tue fragole sono deboli, succose !! E il latte può essere fatto con le mandorle!
occhio
epigrafe:
Citazione: Rada-dms
E il latte può essere fatto con le mandorle!

Cos'è, ragazze, vero?
Come la notte - quindi ora gli spinaci, ora Kalanchoe!
E fai il latte con le mandorle
E anche, sorprenditi, dal cocco
È molto semplice per la nostra Olya!
Vogliamo tutti visitarla non invano)
lettohka ttt
occhio, Tanya bravo!
Svettika
Olenka, grazie per un dolce meraviglioso, quando lo guardi hai un'irresistibile voglia di mangiarlo - urgentemente!
"Ah, che felice mix angelico!" esclamò la principessa. "Ma perché, mio ​​caro angelo, hai chiamato così questa creazione di Tortilych?" chiese il re. "Perché le fragole profumano di gioia! E i vermicelli hanno legato la gioia in una fragrante palla di felicità! Mangia un dolce così meraviglioso e hai voglia di svolazzare come un angelo dal piacere!" la principessa quasi cantò, ballando. "Fantasia !!!" - esclamò il re, ammirando la sua amata figlia.
Oka, Tatiana,
kristina1
Rada-dms, con Cristo è risorto, delizioso, bello, grazie
Rada-dms
kristina1, Kristinochka, grazie! e un abbraccio dal profondo del mio cuore!




Citazione: Svettika

Olenka, grazie per un dolce meraviglioso, quando lo guardi hai un'irresistibile voglia di mangiarlo - urgentemente!
"Ah, che felice mix angelico!" esclamò la principessa. "Ma perché, mio ​​caro angelo, hai chiamato così questa creazione di Tortilych?" chiese il re. "Perché le fragole profumano di gioia! E i vermicelli hanno legato la gioia in una fragrante palla di felicità! Mangia un dolce così meraviglioso e hai voglia di svolazzare come un angelo dal piacere!" la principessa quasi cantò, ballando. "Fantasia !!!" - esclamò il re, ammirando la sua amata figlia.
Oka, Tatiana,
E mi fanno sempre piacere i tuoi commenti !!!




Citazione: ok

epigrafe:
Cos'è, ragazze, vero?
Come la notte - quindi ora gli spinaci, ora Kalanchoe!
E fai il latte con le mandorle
E anche, sorprenditi, dal cocco
È molto semplice per la nostra Olya!
Vogliamo tutti visitarla non invano)

Tanyusha! Scrivi di più, per favore non perderti! Un vero piacere e persino orgoglio da tale supporto!
Rada-dms
Citazione: Rada-dms
Cos'è, ragazze, vero?
Come la notte - quindi ora gli spinaci, ora Kalanchoe!
E anche Tanya è sagace! Oggi abbiamo le crostate con gli spinaci, alla fine nell'insalata c'era Kalanchoe al posto del cetriolo che si erano dimenticati a casa ...

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