Gelato con crema di formaggio

ridurre il contenuto di grassi della crema

Non verranno picchiati. O in una gelatiera e non montata? Ma poi sarà molto denso ... No?
Io con il gelato mentre tu

Non batterà lo stesso

La gelatiera si mescolerà al formaggio. Andrà bene. Almeno posso mangiare, ma così ... mi limito a leccare i cucchiai. cercherò

Io con il gelato mentre tu

Questa omissione deve essere corretta con urgenza. E puoi usare questa ricetta. Gusto straordinario

Sono partito da questo, c'è una recensione sopra. Così delizioso, sì!
Voglio ripetere, ma lo faccio esattamente secondo la ricetta, non un passaggio di lato))

[Lelka]

Mi sono semplificato fino a diventare una vergogna.
Cheese a la Kaymak 1 lattina
Crema 33% confezione 0,5l
Latte condensato 1 lattina
Vanillina
Il tutto in una gelatiera e mescolate per un'ora.
Servivano stampi. mangiato con i cucchiai.
Ma, per il mio amato, ridurrò il contenuto di grassi di panna e formaggio.
Questo è un gelato !!!

Lelka, grande. Lo scopo è immediatamente visibile! E per un gelatiere, non devi battere troppo. Altrimenti, non lo verserai lì. Ho scritto sopra la Luce.

ma lo faccio esattamente secondo la ricetta, non un passaggio di lato))

Dasha, se senza gelatiera, allora tutto va fatto rigorosamente. Per un gelatiere, puoi semplificare un po '. Solo è bene combinare tutto e camminare un po 'con un mixer.

[Angela]

Angela, cioè in una gelatiera si può prendere meno panna grassa?
L'abbiamo comprato, ma non l'abbiamo ancora tolto dalla scatola

Dasha, forse non così grassa. Ma secondo me, il gusto ne risentirà, anche se sarà comunque gustoso. È come il gelato al latte e la crema al burro. E lì ognuno sceglie per se stesso.

[Angela]

Angela, Ho un'altra gratitudine.
Ho una gelatiera da un anno ormai, ma non riesco a trovare una ricetta di gelato per noi. In realtà amiamo di più il gelato alla vaniglia, ma il gelato fatto in casa non corrispondeva del tutto al gusto e alla consistenza del negozio.
E ora sembra che abbia funzionato!
Ho una gelatiera da 1100 ml. Per ogni evenienza, scriverò qui il layout in grammi per porzione nella mia gelatiera. Questa è una dimensione standard, potrebbe essere utile a qualcun altro.
Crema (io ho il 20%) 300 grammi
Latte condensato 140 grammi
Crema di formaggio 140 grammi
Ho raffreddato la panna dal frigorifero per un'ora nel congelatore, l'ho montata leggermente con una frusta, continuando a sbattere, ho aggiunto gradualmente il formaggio, poi il latte condensato, lo zucchero vanigliato. Mettere in una gelatiera, congelare per 50 minuti. La spatola non si è fermata, ma la consistenza è diventata come una panna acida densa e densa. Più avanti nel congelatore.
Si è scoperto un gelato dal meraviglioso sapore plombiry - finalmente quello che volevo!
Forse con una panna più pesante il gelato del congelatore sarà più morbido, non lo so, ma ha un ottimo sapore, è del tutto possibile usare tale crema.
Grazie, grazie tante, tante volte!

[Svetochka,]

Svetochka, Sono molto contento quando tutto funziona e mi piace il risultato. Grazie per un rapporto così dettagliato e per la tua ricerca)

Allora, qual è l'ultimo, ma ho un sacco di gelato
Realizzato con 0,5 litri di panna
Ben tre tipi !! Uno con praline e cioccolato
Secondo con mirtilli cinque minuti
E il terzo con cocco
E sai una cosa, non puoi fare così tanto))) è impossibile fermarsi !!!
Grazie amico per questo regalo !!!!!!!!!!!!!

[Jeanne]

impossibile fermarsi !!!

Jeanne, Sono d'accordo al 100%

Realizzato con 0,5 litri di panna

compagno

Zhannul, mangia, cara! Godere!